生香高产剂三大注意。
生香高产剂你用过吗？有部分朋友拿了我们家的生香高产剂一起发酵，增香增产的效果却不是很明显，原来是有以下几点没有做好，今天我就来详细的说说使用生香高产剂的几点注意事项，想提高出酒率，提升出酒口感和香味的朋友，一定要认真的看完。
·第一是生香高产剂的用量，生香高产剂推荐用量是0.1%到0.2%，也就是每100斤粮食用1到2两。由于现在的气温越来越热，推荐发酵用量为0.1%，因为用量太多会造成糖化箱和发酵池升温过快，升温太快会造成酵母菌过早结束工作，造成出酒率低香味不足，达不到增香和增产的效果。
·第二是生香高产剂的下曲的时间，有的人是糖化完成以后，将生香高产剂用水活化，然后撒在粮食的表面。此方法一般只适合冬天气温太低的时候，一般推荐将生香高产剂与小曲一起混合下曲，效果更好。尤其是天气越来越热，一定要将生香高产剂与小曲拌合均匀，再一起下曲。
·第三是加了生香高产剂以后，发酵时间要适当的调整，要想香味更加浓郁，发酵的时间就要适当的延长，所以推荐将发酵的时间在以前的基础上延长几天，出酒的香味更好。
·最后生香高产剂不仅可以和我们家的根霉曲、超微麸曲、烧酒曲搭配使用，还可以和华西酒曲、安琪、酒曲、雅大酒曲、唐山镜酒曲、醇中醇酒曲等搭配使用，其他小曲的用量不变，工艺和温度控制都按原来的标准使用就行了。
今天的酿酒技术我就分享到这，新版的生香高产剂电子版技术资料已经做好了，想要的朋友可以评论区留言。想要提高出酒率和出酒口感的朋友，一定要拿一袋试试，618即将到来优惠活动提前开始，赶紧进来看看吧。