作者 叶曙明
仁济路占了一个得天独厚的地理位置，就是靠近十三行。在仁济西路附近，曾经有一个专门为洋行制作家具的木匠广场，店铺多达七十多家。家具是一种耐用品，居然能够让七十多家店铺长年有生意可做，有钱可赚，可以经营得下去，可见这十三行洋行之多，排场之大，超乎人们的想象了。
后来，十三行被一场大火完全焚毁，仁济西路的木匠广场，也随着十三行的退场而消失了。清末民初，在木匠们身影隐去的地方，崛起了一个热闹的南北药材市场。广州一向是华南地区的南北药材集散地，东南亚的药材经香港进入广州，再运往内地；而内地的药材也通过广州销往港、澳和海外 ，药材行业分成南北药行、西土药行、参茸行、生药行、药片行、生草药行、熟药丸散行和樽头店等著名的“药业八行”。 每一行又按经营方式、规模和性质的不同，分为行、店、铺三类。
中西药品，南北药材
南北药材行以出售南北药材（长江以南的川、滇、浙、赣和长江以北诸省所产的药材）为主；西土药材行主营广东、广西的土药材和湖南、江西一带所出产的同类药材，大商号有张泰昌、唐钜昌、卫兆隆、广悦来、生和药材行等；参茸行经营人参、鹿茸和一些贵重药如珍珠、琥珀、牛黄、犀角等为主，大商号有忠信行、宝安隆、同安泰、同顺泰、裕泰祥、利丰行等。这三大药行，大都集中在仁济路、仁济西路、回栏街、潮兴街、潮音街、水月宫、晏公街、一德西路一带。
在仁济路的西侧是打铜街，清代也是一条著名的参葺药材街，洋人把它称为“药街”， 因为那时西关经常发生火灾，人人谈“火”色变，商人们认为“打铜”二字犯了火星，一度改名为太平街。从清*开代**始，以经营银号、参茸庄、绸缎庄等业为多。
凡到过西关的外国人，对那里繁荣的商业，大都留下深刻印象。一位曾在1844年到过广州的法国人伊凡，一说起打铜街，就喋喋不休，在回忆录中，花了很大的篇幅详述自己在打铜街的所见所闻。我们要感谢他的文字，让后人对那个年代的西关有了非常生动、形象的了解。
伊凡把打铜街作为了解广州零售业的一个窗口，以小见大，一斑窥豹。他写道：“打铜街被英国人称为药街，因为那里有很多药材铺……药街穿过整个郊区，从东到西，由于它范围大，成为广州最繁忙的交通要道之一了。”从这段文字可以看到， 当时在广州西城墙太平门内外，经营参葺药材的店铺，已成行成市连成一片。
仁济路口的博济医院，即孙逸仙医院
熟药店是以经营配剂为主，设有坐堂医生，为街坊供药的商户。 从宋*开代**始，就有所谓“医药合流”的经营方式，即后面是自制膏、丹、丸、散的工场，前面是卖药的店铺，还有医生坐堂， 药厂、药店、医院三位一体，望闻问切，君臣佐使，有痛止痛，有肿消肿，药到春回。
伊凡的观察，细致入微，他留意到大部分店铺装饰奢华，招牌美观。沿街的商店，大部分是商、储、住混合的，前面是店面，后面是仓库，两侧是店主的卧室。商店门口是商人最用心装饰的部分，前面立着华丽的招牌，装饰漂亮，镶嵌着镀金的字。中间通常放着它们垂直放置，呈双开，形成一个面朝大街的角，以便于你无论从哪边来都可以看见它们。伊凡写道：“无论招牌是药材商的还是珠宝商的，卖玻璃的还是卖瓷器的，纺织工的还是裁缝的——唯一的区别是他们的货物不同。”他还观察到，在商店的墙上，通常都会张贴着一些介绍文字，“介绍文字是商业用语，相当于‘信誉是生命’，或者非常有创造性的宣传广告。”
所谓“少年木匠老郎中”，药业自然是愈古老愈馨香。 当年的“药业八行”，无不以“古”、“老”为号召，“古法炮制”、“祖传秘方”之类的招牌，挂满药街。 商人为了取信于客，有的立下“如有假冒，灭祖灭宗、五世子女为妓为奴”的毒誓；有的在店铺门口挂起“制药无人见，存心有天知”的楹联；有的宣称自己的药都是“虔诚炼制”，对得住“天地良心”。每逢举办荔湾仁威庙会、南海神诞等民间庆祝活动时，药材铺便纷纷派店员到庙会，大做宣传，向民众推销药品。
招牌如林的药街
透过对“药街”的观察，可以体会广州小商业的经营特色。在这些小商业的经营者中，也不乏外国人。西堤二马路就有一家日本人开的西药房岳阳堂。这药店在清代末年就有了，店主森清太郎久居广州，精通粤语，最初只是一个人挎着药囊，走街串巷，上茶楼酒楼推销仁丹、眼药水、胃痛散和牙粉等。
亨特曾经描写过一位身上挂招纸，在广州街头兜售药物的小贩。这个小贩把写得像志怪小说一样的广告纸背在身上行走，吸引路人注视。广告纸介绍自己如何遇上世外高人： “道士将仙丹放在我手中，我便辞别而去，自此我关照他嘱咐，远游四方，救死扶伤。如今来到贵处，远离家乡，盘缠用尽，只好将此药出卖。药为药膏，每帖售价六个铜钱。” 现在已无法想象，那位森清太郎的日本人，最初是否也这样兜售他的仁丹？但他后来赚了钱就在西堤开店，接着又在打铜街开设栈房，生产眼药水，生意愈做愈大，分店甚至开到了广西梧州。
岳阳堂在广州名气很大，因为它卖的西药最多最齐，内科外科、儿科妇科，样样皆备，应有尽有。还搭通了*队军**的关系，为*队军**提供药品，批发、零售兼营，不仅财源滚滚，而且以采购军需品的名义，躲过了清末至抗战全面爆发前一次一次的*制抵**日货浪潮。
清代广州的药铺
药行的交易方式，五花八门，有议价、开盘、清盘、静盘、响盘、上盘、映盘、复盘、收盘等不同的交易程序，外行人如堕五里雾中。佣金是药行的主要收入之一，南北、西土、药材行按*款贷**额加收4%；参茸行、幼药（专售牛黄、麝香、*胆熊**等名贵细药）、生药、药片行业按*款贷**总额加收8%；熟药店按*款贷**总额加收10%。有些财力雄厚的行家，除了收佣金外，还会低价吃盘购进客户存货，待价而沽，牟取更高的利润。
以前人们常说“读书不成三大害——医、卜、星”，看不起的行医的人，把中药铺的人讥为“执药龟”。但在日常生活中，却谁也离不开他们，他们存在的价值，并不比任何读书人为低。 据1936年的统计，广州有366家熟药店、生草药店，分布在城西，仁济路、仁济西路也有不少。 这些药铺精心炮制的“南药”，驰名内地与东南亚。
每年农历四月廿八是药王诞，市内大大小小的药材商，烧香拜祭药王孙思邈，然后加菜庆贺诞辰。而农历初一、十五，药铺都会煲及第粥，老板、伙计一起吃；初二、十六拜祭土地，老板也要加菜。
走进仁济路，阵阵药材幽香扑鼻而来，地黄、藿香、果皮、巴戟、花粉、首乌、银花、钩藤、百合、阿胶、当归、*党**参、川芎、赤小豆、春砂仁、益智仁、槟榔……琳琅满目的药摊，堆积如山的中药材，光是闻闻也让人觉得提神醒脑。 对广东人来说，中药不仅可以治病，而且在日常饮食中也必不可少。 煲老火靓汤，一次放十种八种药材进去，是一点也不奇怪的。在广州人餐桌上，最常见和最有名的汤料，这里都可以找到。
黄振龙
大名鼎鼎的黄振龙凉茶，最初就是在仁济路起家的。黄振龙祖籍在广东三水，从小就拜师学医，认真学习中医药理，研习各种中草药的药性。他针对广东人常受湿、热、毒的侵害，容易出现上火、消化不良、厌食等症状，研制出“癍痧凉茶”，用二十余种草药，精心配制，具有清热解毒，祛湿除癍、消暑散热、化痰止咳、开胃消滞的作用。
黄振龙曾经在三水、肇庆卖凉茶，但由于时局动荡，经营举步维艰，抗战胜利后，黄振龙带着他的癍痧凉茶，在仁济路原北平酒店开设了他在广州的第一家凉茶铺。广州最著名的凉茶还有王老吉、神农茶、常炯堂等等。在大街小巷，常常可以听到儿童们唱着 “神农茶，神农茶，发烧发热有揸拿” 之类的凉茶歌。
上世纪90年代的黄振龙（由黄振龙公司提供）
作为对外开放时间最长的城市，受西医影响最早，中西方文化经历了撞击、对抗、结合之后，广州仍能成为“南药”的中心，传统医药学仍然有着强盛的生命力，仁济路是一个历史的见证。
（图片来自网络）
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