全世界有5000多种哺乳动物，但全球超市里97%以上的乳制品都来自一种动物——奶牛。还有其他不太受欢迎的奶类，如羊奶、骆驼奶、马奶等。但是为什么市场上没有猪奶、猫奶、狗奶呢？是因为不好喝吗？
猪奶
在大家看来，猪又蠢又脏。父母选择优质牛奶，让孩子长得更高更聪明。有些人会选择羊奶，但似乎很少有人想到喝猪奶。
其实猪奶的营养价值不低。以荣昌猪为例。作为我国销售量最大的猪种之一，荣昌猪产后14天分泌的正常乳汁中，其蛋白质和脂肪含量均高于牛奶。
关于味道， 根据国外养猪人员的资料，猪奶的味道特别“臭”，比羊奶还浓。味道有点像杏仁奶，但质地更厚实。如果您不喜欢羊奶，您很可能也不喜欢猪奶。
人不喝猪奶的主要原因还是因为量产太少。 奶牛的哺乳期是 10 月，骆驼甚至可以长到 14 月，而猪只有短短的 2 月。猪不仅产奶周期短，而且产量小。一头母猪从开始流奶到结束只需要半分钟左右，整个泌乳期的总产奶量为600-800公斤。而哺乳期接近一年的奶牛，它的年产奶量一般可达6000-7000公斤，还有一些品种优秀的年产量可达上万公斤。
猫奶和狗奶
猫奶狗奶的印象就更少了，因为狗猫等杂食性动物 有一种特别的味道 ，产出来的奶也带有这种特有的“腥味”。它们的奶其实没什么味道，有点咸，有点温，还有淡淡的奶香味。去除腥味口感也非常一般。
产能上看，如果你有尝试过 自家主子乳汁 的话就会发现，根本喝不到，因为太难挤了。基本上就是会被乱抓一通一个大花脸收场。所以从产能上看和牛奶根本没有可比性。
牛奶的性价比超高
口感方面，牛奶中的脂肪含量和母乳相差无几，味道也很容易接受。从营养上来说，牛奶是人体最好的钙质来源，蛋白质含量高，钙磷比例适当。
由于牛奶可以将自身分离成脂肪和牛奶，因此可以制成多种乳制品，例如易饮饮料、不同口味和质地的奶酪，以及冰淇淋和法式酸奶油等奶油食品。奶牛的生产力更高，一头奶牛每天可产约10加仑（约37升）的牛奶。
可以说，在动物奶的饮用赛道，牛奶已经是六边形选手，其他奶毫无优势。所以基本上市场上卖的都是牛奶。