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一封火漆加密的信函出现在小编的办公桌

打开信封的一瞬间
神秘世界的机关被触动了

炼金师世界的神秘面纱在此拂开很久以前,中世纪的炼金术士们在炼金的同时,偶然发现制造蒸馏酒的技术。随之并把这种可以焕发激情的酒味,以拉丁语命名为Aqua-Vitae (生命之水)。随着蒸馏技术传遍欧洲各地,生产出了各种强烈的酒性饮料。其中以金酒、朗姆酒、威士忌、龙舌兰,白兰地,伏特加,几种烈酒最具代表性。

炼金室与生俱来的神秘感是最大的诱惑,
让人忍不住要一探究竟。
何来神秘?
因为每天晚上19:30之前你是见不到他的真身的。
✔环境隐蔽,与生俱来的神秘感
✔调酒师处处体现炼金师的专注精神
✔店里多达30种金酒
✔每款鸡尾酒的配饰都由调酒师亲自制作

这家隐秘在唐坐的小酒吧知道的人并不多,
所以看到这篇文章的你赚到了!
在这样的氛围中,恐怕你想忍住不喝,都难吧?


你可以一口干掉特基拉或者麦斯卡尔酒,
也可以将冰镇的伏特加当做配餐酒;
当然,喝威士忌时也可以加冰或者几滴水;
但是,金酒却生来就适合调制鸡尾酒,

藏在金酒里的草药、香料
总能带给鸡尾酒复杂又丰富的口感,
所以世界上才有了如此多经典的以金酒为基酒的鸡尾酒。
1布兰卡药剂

自己做的焦糖薄片

简约而不简单的布兰卡药剂

布兰卡药剂选用金酒作为基酒,简简单单的焦糖薄片不仅是用来作为装饰的,还可以中和金酒的草药味和苦味。入口微苦,却回味甘甜。老板最后加入了可食用的金箔,真是大写的壕气,金光闪闪,看着就奢华炫酷!

2良人

“美景美酒美眷美满,良辰良宵良人良缘”,这杯良人走的就是唯美中国风。暖黄色的杯子温暖又温馨。小鸟的印花调皮又可爱。由黄酒和椰子水、自己做的冷萃咖啡和枫叶糖浆调制而成。最后一定要加上榛子味道的奶油才算完美。

3黄油啤酒

在经典的三把扫帚酒吧里,有无数种饮料可以选择,但是若是要问一位资深哈迷最想点什么,那必须就是——黄油啤酒!

这款酒最大的特色就是自制的干浆啤酒。为了更像啤酒,调酒师还加了自己制作的泡沫,鸡尾酒上面搭配的是法棍的薄片,加了黄油和芝士的法棍,烤制的过程中香气就自己散发出来了! 最后一定要撒上肉桂粉才好。

这款曾经温暖过哈利波特的酒,也能在这个冬天,温暖你的心和胃。

虽然以前未曾了解,但却总可以听到人们对金酒的不同评价与称呼。有人叫它琴酒,但更多人叫它金酒。而这都源于对gin的发音,其实他们都指的是同一种酒。金酒还有一种叫法:杜松子酒。

(这就是杜松子 )
现代金酒的起源还要从16世纪的荷兰说起。原是一种药用酒,原为药酒,把杜松子浸泡在酒精中予以蒸馏后,有利尿解热的效用,16世纪就在民间广为流传以抵御一些热带疾病。当时荷兰人将杜松子与大麦烈酒一同蒸馏,为酒加香,使之更为易饮,称之为jenever(即杜松子的荷文拼写)。而英国人则从与荷兰人的战争中发现了这种酒并且一下子喜欢上了。

身为天津第一家的金酒酒吧,它的精髓在于店藏的30多种全球各地的金酒!这一储量已经超过了一般酒吧的所有库存酒类。金酒中含有许多药草和香料,味道也很丰富,可以做单独的品鉴。不论你是不是金酒发烧友,你都应该坐着喝上几杯。
伊顿系列金酒
伊顿跃动金酒 口感浓烈,入口是柠檬以及啤酒花的苦涩,后味却是浓郁的甜味。
伊顿橡木金酒 口感是温和的香草及香料、蜂蜜以及调味水果的味道,后味还会品到肉桂和焦糖香,有威士忌的余韵,非常丝滑。
伊顿爱神 光是听名字就觉得甜甜的,散发着玫瑰花瓣香和甜浆果的味道。
伊顿原味金酒 带着特殊的柠檬草和甜橙的香气,入口最想尝到的是沙棘果酸、血橙和葡萄柚的果香,后味会有纯净柔和,带有粉红胡椒的味道。

加布埃尔藏红花金酒
藏红花这种神奇的花朵柱头真能引爆小宇宙?当然!藏红花有三最:最贵的药用植物、最高档的香料、最好的染料。加布埃尔藏红花金酒就将藏金花加入了金酒。你一定要来尝一尝!
纯饮

加冰

这里没有给人酒吧的感觉,
倒像是私人实验室。


钉在门上的羊皮,手工烫制的字字句句都在诉说炼金室的前世今生。门口的木牌、店里的桌子同样是手工雕琢而成。火漆加封的信封里面竟然是菜单!所见之物处处显现了老板的匠心。


这里沿用的是源起于1920年美国的地下酒吧风格,但却是隐秘在唐座二楼的深夜酒馆。Ta的出现着实让我大天津的酒友惊艳了一把。这种带有禁忌味道的地下酒吧更能激起人们饮酒作乐的兴致。


以金酒为主题,秉承古老的传统技艺,
与炼金室炼金师的精神不谋而合。
纯手工调制鸡尾酒为你展现,
调制酒学别样、崭新的一面。