一碗粉蒸肉,让你记起家的味道

安徽美食,数不胜数~

每个地方都属于自己的特色菜

在我老家安徽安庆那一带

粉蒸肉更是来人待客必不可少的一道菜

粉蒸肉在我们当地也叫炸粉肉

你们家乡也会有吗?

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

四川人酷爱吃粉蒸肉,由来已久

特别一进入冬天

安庆的天气逐渐阴冷、潮湿

如果天空飘起濛濛细雨

就格外想来一块热气腾腾的粉蒸肉

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

刚出笼的粉蒸肉

黄澄澄、香喷喷

一口吃下去,软糯香浓

就是我们安庆人最为惦记的家乡味道

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

粉蒸肉

如果没有一点烹饪底蕴的人

是做不出来的

其实粉蒸肉的好吃与否

最主要是看它的蒸肉效果如何

蒸肉粉味道调得好

那粉蒸肉也自然会味道鲜美

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

今天给推荐一款来自家乡安庆的蒸肉粉

阿香全料蒸肉粉

优质大米、八角、茴香、丁香、桂皮、花椒、

尖椒、生姜、蒜子、盐——

一包搞定所有配料

裹上肉就可以蒸出地道安庆味

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

现在5包只需15元

蒸肉粉 安庆传统风味

¥15

购买

(建议加适量白糖使肉易烂、老抽让颜色更迷人、生抽凸显出肉的鲜美)

配比建议:3袋蒸2斤猪肉(包裹更均匀)

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉

一碗粉蒸肉属于外婆的温暖味道,一碗令人神往的粉蒸肉