安徽美食,数不胜数~
每个地方都属于自己的特色菜
在我老家安徽安庆那一带
粉蒸肉更是来人待客必不可少的一道菜
粉蒸肉在我们当地也叫炸粉肉
你们家乡也会有吗?

四川人酷爱吃粉蒸肉,由来已久
特别一进入冬天
安庆的天气逐渐阴冷、潮湿
如果天空飘起濛濛细雨
就格外想来一块热气腾腾的粉蒸肉

刚出笼的粉蒸肉
黄澄澄、香喷喷
一口吃下去,软糯香浓
就是我们安庆人最为惦记的家乡味道

粉蒸肉
如果没有一点烹饪底蕴的人
是做不出来的
其实粉蒸肉的好吃与否
最主要是看它的蒸肉效果如何
蒸肉粉味道调得好
那粉蒸肉也自然会味道鲜美

今天给推荐一款来自家乡安庆的蒸肉粉
阿香全料蒸肉粉
优质大米、八角、茴香、丁香、桂皮、花椒、
尖椒、生姜、蒜子、盐——
一包搞定所有配料
裹上肉就可以蒸出地道安庆味

现在5包只需15元
蒸肉粉 安庆传统风味
¥15
购买
(建议加适量白糖使肉易烂、老抽让颜色更迷人、生抽凸显出肉的鲜美)
配比建议:3袋蒸2斤猪肉(包裹更均匀)

