对于人们经常关心的食品安全问题，大家已经老生常谈了，对于餐饮企业的卫生情况很多人都只是眼不见心不烦，毕竟我们消费者对于这方面自然而然觉得自己花钱商家就应该做到对消费者最基础的尊重。可是，在那些不曾看到的作坊和后厨，黑心商家追逐利益的贪念什么良心都能被掩盖 。
喝粥养生是人们习以为常的事，可是这个大瓜让大家吃得有些恶心。
这次出事的是曼玲粥店！还是一家网红粥店！
估计吃过的人不少吧，有不少人经常去这家光顾，甚至有网友刚刚吃过。这是福州电视台曝光的，曼玲粥店是连续多年粥品类排名比较TOP的店了吧。如此大型连锁品牌在不为人知的幕后搞神操作，更何况那么多小粥铺小店铺，还有什么能够让人信任的？
单单在福州都有几十家店，有些门店每天外卖出餐高达1000多单。那是怎么发现有问题的呢，在外卖平台上看到了很多的问题评论
然后记者就去这家被称为“培训店”、“标杆店”的福州曼玲粥店宝龙店去*底卧**，记者没有健康证，直接上岗，被安排煮粥。
而且，全店工作人员都没有佩戴口罩。
记者问店长，店长直接回答口罩戴了痛；煮完粥之后，徒手配菜……完全没有手套，这个配菜是直接入我们口的那种。。。荤素混搭，手完全不洗，前面刚刚拿完马蹄和花生，后面马上拿肉类。
粥里有杂质怎么办？直接上手拿！超级不卫生。
还有更恶心的，一把硬塑铲子，刚在地上铲完污垢
然后直接盖到了熬制的粥上，完全没有任何的清洗。
难道你在自己家煮粥都这么随意么？！这是把食客当成什么？
还有更意想不到的一幕，当晚员工餐是萝卜排骨汤。
员工吃剩下的排骨渣，不扔，一开始记者以为这位员工要打包回家，没想到，她竟然直接简单清洗了一下。没想到这些沾染着员工口水，吃剩下的排骨和肉竟然直接卖给消费者！！！
没错，就是那个网红粥品：“山药排骨粥”。用的是员工吃过吃剩下的排骨……大家吃过这个粥的可以去吐了……你们吃到的都是员工的口水和牙齿缝隙、嘴里的残渣……这些都是记者真实记录。
更多的黑幕被揭露，网红甜品粥竟然都是直接用罐头调配……几块钱可以买到的罐头粥……
所谓的“熬粥八十分钟”其实就是简单地把罐头粥加热一下而已……
号称“小圆米现熬自然稠”都是幌子……记者提出疑问之后，店员还觉得记者大惊小怪，说现在哪里有“现熬的粥”？？？
网红腊八粥其实就是红豆+八宝粥，这个利润可想而知……2块钱的罐头卖出去10元。
惊不惊讶，看到这里，是不是在努力回忆到底有没有哪次点了曼玲粥铺的外卖。香港小S曾经发微博说到自己在北京和上海工作经常光顾曼玲粥店，不知得知内幕的她心情怎样。
作为一个大型连锁品牌，能遍地开花是普罗大众对你家产品的信任及钟爱，换来的却是你不管不顾的粗心经营和对食品的漫不经心。希望我们国家的餐饮企业都能像麦当劳肯德基一样对生产流程和食品工艺做到精细化管理和钢铁纪律，民以食为天，希望每个人和企业都能真正做到用自己的良知去做事。