自从决定要认真在家做饭以后，我就研究起了调味品。在挑选香油的时候，听说鲁花小磨香油是纯正的小磨香油，口感好、营养高，于是便将它收入囊中，开始了美味又健康的高品质生活。
鲁花小磨香油跟普通的香油产品非常不一样，它不仅味道纯正，芝麻香气浓郁，营养价值还非常高，在细细研究过后，我发现原来它的高品质离不开它优质原料的选取和先进工艺的加持。首先从原料来看，鲁花小磨香油选用的是粒粒纯正、颗颗饱满的优质芝麻，而芝麻原料进厂后，还需要经过洗净、除尘、除杂等一系列繁琐的环节才能继续加工，正是如此才能给我们带来更高品质的香油体验。
除了选用真材实料之外，鲁花小磨香油还拥有好香油的水代法制作工艺。和压榨法的直接粗暴、浸出法的科技感不同，纯正的水代法是真正的古法工艺，能够完美的继承芝麻中的营养成分。在知道这一理论后，我研究了很多香油品牌，发现鲁花小磨香油是为数不多的采用这项工艺的产品。
在制取香油时，鲁花小磨香油选用优质饮用水分批次、分温度的加入芝麻中，进行不断地搅拌，利用水和油比重不同的原因轻松实现油胚分离后，再经过精密的现代物理技术过滤。经过古法工艺的加持，鲁花小磨香油不仅最大限度地保留了芝麻的原味原香，其营养成分也不被破坏，而且色泽更加清透，好看、好闻又好吃，这样的好香油才更值得我们的选择！
最后，鲁花小磨香油还是纯石磨研制的香油。针对传统石磨效率低、出油量少的缺点，鲁花把石磨重新改进并搬回生产车间，组成石磨矩阵。石磨矩阵研磨全程低温、低压，不仅可以提升鲁花小磨香油的产量，更不会破坏芝麻的营养与芳香味。
味道浓郁、营养价值高的鲁花小磨香油已经成了我们家的明星调味品，现在日常烹饪、凉拌等我都会用它来做调味，每次都能带来丰富的口感与营养。喜欢香油的朋友们，一定要试试鲁花小磨香油。