走进中华老字号的感受 (中华老字号历程)

新中国成立初期,我国被认定的中华老字号品牌数量 约16000个 到1990年仅剩10%左右 。2006年、2011年商务部先后下发《关于实施“振兴老字号工程”的通知》、《关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》,总计确定了1128个中华老字号品牌。

2023年,为推动老字号守正创新发展,商务部、文化和旅游部、市场监管总局、*物文**局、知识产权局根据《中华老字号示范创建管理办法》对已有中华老字号进行复核。据2023年7月31日商务部发布的复核结果公示显示,55家企业未能通过审核,退出中华老字号名录。

截至目前,我国现存中华老字号企业1054家、中华老字号品牌1073个。相比新中国成立初期,品牌数量减少了93%。

中华老字号的经典,走进中华老字号的感受

中华老字号品牌数量变化

中华老字号历史悠久,创立时间大多集中在明清两代和民国时期。最早可追溯到秦汉时期,即河南“汝阳刘”毛笔,迄今已有2200多年的历史。

根据商务部最新公布的老字号复核结果,现有1073个中华老字号品牌,平均年龄为148岁,年龄总和高达15.9万岁。其中有613个中华老字号品牌创立至今超过100年,500年以上品牌数量有17个。

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中华老字号品牌创立时间

值得注意的是,部分“中华老字号”虽然创立公司或者建厂时间不长,但其传承的工艺也有上百年、甚至上千年的历史,其中涉及非遗项目的中华老字号数量更是达800多个。

中华老字号的传承与发展,与社会经济发展水平息息相关。长三角、环渤海地区自古以来有着便利的交通条件,商贸体系繁荣,老字号品牌数量最多。其中,环渤海地区有297个中华老字号品牌,占比为27.7%;长三角中华老字号品牌数量更是高达369个,占比为34.4%。

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中华老字号品牌区域分布

从行政区划来看,中华老字号分布广泛,34个省级行政区中,除宁夏、*藏西**外均有中华老字号分布。沿海及内陆经济较发达的区域,中华老字号数量最为密集。

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中华老字号系统回溯图谱