像阿梨这样曾经勤勤恳恳熬夜的90后，现在已经开始兢兢业业的考虑养生了，白天吃吃喝喝，晚上熬夜码字，炸鸡配红茶，可乐放枸杞，这一波操作可以说是很佛系了！
虽然不想承认，但是90后老阿姨还是希望自己老的慢一些~今天阿梨就要向大家安利一波佛系养生美食。
唯有美食不可辜负。转眼到了秋季，吃货们也到了进补的最佳时节，313羊庄的羊肉是必须要吃的，全国500多家加盟店绝不是吹的！左盼右盼，终于等到环山路上的烟台总店开业啦，要说起新鲜，313羊庄选用的羊肉可有大讲究。
店里的羊肉全部都从内蒙古科尔沁草原、锡林郭勒草原冷链过来，保证羊肉足够新鲜。牧人的足迹走过千山万水，从天然牧场精选8-12个月大的羔羊。这样讲究的食材，也怪不得众多明星争相打卡。
店里选用的羊全都不吃饲料，吃的是甘草、地椒等天然草药，细嫩的肉质带着丝丝奶香，香而不腻，鲜而不膻。羊肉历来被当作进补的重要食品之一，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。
羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。高品质的羊肉含有丰富的蛋白质和维生素，还有着暖胃祛湿、开胃健脾的功效，怕胖的小仙女也不用担心，一年四季都可以吃哦~
羊排、羊腿、羊蝎子摆在大冰柜里，部位任你挑选，挑好之后上称计价，然后交给师傅现切现洗，新鲜程度肉眼可见，可以说是非常实在了。
餐具上桌之前也会用高温开水消毒，涮好以后的餐具才会被拿上桌，从进门的那一刻起，313羊庄的用心随处可见。
你喜欢阳光，笑容就越来越多。313羊庄还秉持着自己的理念，立志与时代同频共振,助力国家餐饮服务发展。
313羊庄的独特吃法，羊肉用锅“烀”着吃。所谓烀羊肉其实就是食物放在加少量的水的锅里，加热使食物变熟。
阿梨早就想试试这来自内蒙的羊肉了！一锅养生羊汤必不可少的就是锅底了，红枣、枸杞、桂圆、胡萝卜、西红柿等天然食材混合在一起，再加上秘制的调料，不断翻炒，底料的香气扑面而来。
紧接着倒入精选的羊肉，满足感溢出屏幕！满满的都是肉啊！食肉星人阿梨今天又有口福了。
加入纯净水，只有好的羊肉才敢这样直接用清水煮。加少许的盐，这样才能锁住羊肉特有的鲜香，吃的就是原汁原味。
羊肉中再加些地瓜，地瓜的鲜甜与肉香味儿交织在一起，清香味儿回味悠长，等十分钟左右浓郁醇厚的羊汤就出炉啦~
-第一步-
这第一碗汤肯定是阿梨的啦！一碗清羊汤，丝毫没有其他调味品的干扰，最大程度的发挥了羊肉的鲜香。
羊汤的鲜香味儿溢满每个细胞，让你感受最纯正的羊肉，清淡的香气回荡在口齿间，别提有多舒畅！这才是来自大草原的纯天然味道！
清亮鲜香的羊汤还能搭配各种酱料，撒上小葱和香菜沫，一点儿膻味儿都没有，各种香气包裹着味蕾，鲜而不俗，阿梨心服口服。
这款野生韭菜花酱也不错哦！上过舌尖上的中国的韭菜花阿梨必须得尝一尝，嗯....淡淡清香让人回味悠长。
不仅能提鲜，还有开胃、助消化的功效。对阿梨这个佛系养生少女可以说是很友好啦，贝贝们不要错过呀~（还有其他多种酱料可以自由搭配哦）
-第二步-
满满一大锅羊肉在锅里咕嘟咕嘟的炖着，弥漫而出的肉香不停在诱惑我的味蕾，口水都快流出来了，终于能吃到肉了！
羊肉的口感刚刚好，不柴不老，紧致弹牙的肉质让*欲人**罢不能，这20分钟果然不是白等的！
大铁锅的热气持续沸腾着，阵阵香气萦绕鼻尖，带着一点点皮的羊肉是阿梨的最爱！看着这一大勺我已经蠢蠢欲动了。
大块的羊肉就要配专业的蘸料。加了蘸料的羊肉又是另一番风味，羊庄的特色蘸料一定不要错过！黑白胡椒粉、芝麻粉等混合在一起，浇上煮沸的羊汤，保证让你感受到313羊庄的魅力。
羊肉+野生韭菜花酱这对cp我先锁了！纯正蒙餐的吃法让人大呼过瘾。翠绿的韭菜花不光看着养眼，口感更是别有一番风味。
肥瘦相间的羊肉一口下去，汤汁一下子在口中溢出来，肉质鲜嫩，回味甘甜，好吃到没朋友。
秘制辣酱香而不辣、芝麻酱醇香浓郁、清料也毫不逊色，更多吃法等你来发现哦~
-第三步-
越煮越浓郁的羊汤还可以涮菜，将养生进行到底。
由山药、莲藕、木耳、萝卜组成的清肺拼盘最适合在羊汤里涮了，既能健脾补肺又能提鲜，健康与美味缺一不可~
山药是四大怀药之一，药食同源，它有补脾养胃，生津益肺的作用。木耳中蛋白质、维生素和铁的含量很高，有着清理肠胃和美容养颜的作用。白萝卜片切得厚度均匀，看着就新鲜，充分吸收了羊汤，水分十足，口感还微甜哦~
蔬菜拼盘也是也不错的选择，羊汤里加上茼蒿、白菜等蔬菜也不错哦，鲜美程度更上一层楼，白菜煮到绵烂的时候最好吃，除了自有的新鲜还会回甜~推荐大家尝试一下啊~
最后可以来点主食，香脆可口的小油条让阿梨眼前一亮，色泽金黄的油条没有想象中的油腻，一口下去满足感爆棚，在美食面前阿梨又妥协了，贝贝们别错过呀~
一进门仿佛穿越到了蒙古部落，满眼的绿植、浓浓的蒙古风情，大面积的壁画、特色的吊顶、别样的小装饰无一不透漏着313羊庄的风采，整个餐厅处处彰显着用心。
整个餐厅没有过多的装饰颜色，主要就栅栏隔断的木色，一口闪闪发光的大铁锅放在桌上，视觉上也显得大气开阔。
313羊庄还有宽敞的包间，可以容纳十余人，享受美食的同时还享有一定的私密性，家庭聚餐、朋友小酌、情侣约会都不成问题，鲜羊盛宴温暖你的心与胃。这么好的店阿梨怎么能独享呢，吃货们不要错过呀~