一、在茅台镇 ,有一个奇怪的现象:
茅台镇本地人买酒,都是自己带着五斤、十斤的小陶坛去酒厂,把酒从大陶坛里舀出来,盛到自己带的小陶坛里,用软木塞封号带回家里放着。去外面吃饭时。就从坛里取出来盛在空水瓶里带去,所以酒桌上只见水瓶,不见酒瓶。本地人为什么不买包装好的品牌酒?这里面有三个“秘密”,其中两个很多人没注意!

揭秘1:品牌酒在生产时,都是批量生产,酒厂要先把原酒捅进几十、几百吨的钢罐里,统一重新勾调调味;有些酒厂,甚至还要往酒里加色素勾调酒的颜色,然后用打气泵冲均匀,在流经很长很长的管道进入灌装机,最终才能把酒灌进酒瓶里上市销售。几经周折,最后喝到的,已经不再是原汁原味的酒了。
揭秘2:几乎所有正规的酒厂。都用土陶坛来窖藏白酒,因为土陶坛有微孔网状的结构,在窖藏白酒时,能将外界的氧气导入酒中,就在坛中能继续老熟成为“活”酒。所以都带着小土陶坛去买酒,放在家里存放和在酒厂窖藏的效果一样。所以很多来过茅台镇的客人都说:在茅台镇同样的酒,味道比在别的地方好两倍。
揭秘3:白酒几乎是无色透明的液体,要想在激烈的市场上受到青睐,就得穿上一层华丽的外衣,所以越来越多的酒厂在包装上痛下血本,有的包装甚至超过了酒水成本,再加上名酒的品牌效应,我们喝一瓶酒,得多花多少冤枉钱呀!所以这里的人不要装好的品牌酒,而是自己带着小土陶坛去酒厂,没有了华丽的包装和品牌效应,节省了好几倍的酒钱。

二、在茅台镇拿什么酒给你喝,看出背后“*规则潜**”!
1、“飞天茅台”:我们当地人请客喝酒有一个趣的现象:如果请外地客人喝国酒“飞天茅台”,请你不要太高兴,人家把你当“外人”了,有的是跟你聊生意,并没有真正的把你当作朋友,这中间有感情么?当然有,但少了点熟悉,多了点生份。这趟估计你也很难买到好酒了 。
2、光瓶酒:如果请你喝的是“三无产品”:即就一个白色陶瓷瓶,没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等(我们当地称为光瓶酒)。恭喜你,人家拿出了私人好酒款待你。把你当朋友招待了。
3、矿泉水装瓶酒:当你发现本地人招待你喝酒,是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来,那他是把你当“哥们”了,今天不是随便请你喝酒那么简单了,是要“品酒”了,有可能装的还是刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。接下来你可能要面临一场“考试”,你得认真品出这瓶酒的特点来,这下是开始真心教你怎么品出好酒啦,那你买离买到好酒也就不远了。

三、为什么买瓶好酒那么难!
茅台镇本地的好酒卖不出去,外面的人想喝好酒却买不到,信息不对称。电商的飞速发展,卖勾兑酒、假酒商家可以抽出很大一部分的成本去投广告,各大平台上的信息流广告,获客成本曾高达几百一个,而有些人卖的却是99一箱的酒,乍一看,感觉像在做慈善似的,其实一开始他就设计好了接下来的套路,也算好了以后要卖你多少勾兑酒、假酒!

所以
真正的好酒
历史、名气、口感
一个都不能少
成义烧坊
可以放心喝的好酒