水中茅台苏打水 (水中茅台图片)

青岛财经日报 记者 李常靑

2017上半年漂亮收官的青岛饮料集团,以靓丽的半年报,为百年品牌崂山矿泉水转型升级,成功实现新旧动能转换,做了有力的注解。

截至2017年上半年,公司销售收入同口径相比增长29%,税收增幅继续稳居全市前列。特别值得一提的是,在6月22日世界品牌实验室公布的“中国500最具价值品牌”榜单中,“崂山”品牌以127.45亿元的品牌价值跃居中国品牌三百强,名次比去年提升125位,创当年榜单升幅之最,被世界品牌实验室评为2017年度最佳表现品牌,从2015年首次以35.4亿元品牌价值上榜,连续三年大福飙升,继续成为国内矿泉水行业唯一上榜品牌。

在青岛十条千亿级产业链之一的食品饮料工业领域,始创于1900年的崂山矿泉水以其卓越表现,让我们看到了又一个行业大牌的精彩崛起。117岁的崂山矿泉,正以“中国依云,水中茅台”的高端定位、高端发展的崭新姿态,实践着行业领袖的新担当、新作为。

内力澎湃:“三感”中砥砺奋进

朋友圈里常看到这样一句话,你叫不醒一个装睡的人。说的是一个人如若失去内在进取动力,外在的唤醒往往是徒劳无效的。企业发展亦是如此。

三年来,百年老品牌崂山矿泉水迎来高端化风生水起新发展,首先源于青岛饮料集团上下贯穿的“三感”:高层要有使命感、中层要有危机感、基层要有饥饿感。集团上下强烈的发展愿望成为企业转型升级的第一引擎。

食品饮料工业是青岛十条千亿级产业链之一,需求平稳、发展可持续性强,是全市实体经济的重要驱动之一。青岛食品饮料行业虽已门类齐全,但大而不强、大而不优,品牌高端化不足等问题突出。在食品饮料行业,崂山矿泉水有着和青岛啤酒同样悠久的历史,有着得天独厚的资源禀赋和辉煌荣誉。我市对食品饮料行业发展高度重视,组建了青岛饮料集团,提出打造“与海尔比肩、与青啤齐名”青岛新品牌的要求。青岛饮料集团肩负着行业发展的国企使命。

为此,集团制定了崂山矿泉做“中国依云、水中茅台”的目标,坚持高端定位、高端发展,积极探索把品牌价值转换为现实生产力和经济效益的创新路径,一手抓品牌品质提升,一手抓水源市场建设,走出了一条新旧动能转换的科学之路、特色之路。

品牌引领:高端发展实现新突破

近年来,公司通过充分挖掘百年品牌的历史文化内涵和极具特色的产品优势,准确把握国内供给侧结构性改革和新旧动能转换的新要求、新机遇,大力实施品牌形象再造工程,以“中国依云、水中茅台”为目标,重塑品牌高端形象,推动产品结构优化升级,赢得了社会各界的认可和广大消费者的青睐。

水中茅台王者归来,水中茅台是什么

崂山矿泉水全自动化生产线

今年上半年,崂山矿泉水历史沿革实现重大突破,在青岛市档案馆的全力支持下,通过查阅大量珍贵的文史档案资料,将崂山矿泉水的生产历史追溯到1900年,这不仅改写了我市现代消费品工业的历史,同时中国第一瓶矿泉水的历史也由此向前提了一个世纪。

崂山矿泉水稀缺品质科学考证取得新成果。4月22日,世界地球日,国内著名古冰川研究专家汇集崂山,对法国阿尔卑斯山、俄罗斯北高加索山、 中国崂山世界三大古冰川遗迹做了进一步探讨,通过科学分析崂山古冰川矿泉形成的原因,为崂山矿泉世界级品质做了有力背书。

公司与中国著名咨询机构上海梅高进行战略合作,完成了崂山矿泉水品牌价值重塑,提高了VI的高端化、国际化,确定了“太少,所以珍惜”的产品体系和市场定位,实现了崂山矿泉水品牌核心价值系统的再造。

凭借卓越的产品品质和悠久的品牌历史,崂山矿泉水高端“朋友圈”继续扩容,荣膺上海合作组织官方指定用水、“辽宁号”航母首次赴港舰载用水、百名中华名人香港书画展指定用水、国际标准化论坛和中国品牌500强发布会用水,与中国篮球协会、清华大学、中国银行、平安集团等建立了合作。崂山矿泉水品牌价值在持续的挖掘、提升、传递中实现着量的积累,质的引爆,知名度、美誉度和影响力、品牌力与日俱增,品牌价值三年翻两番,实现了历史性的飙升突破。

战略引领:布局全国 走向世界

集团清醒认识到,崂山矿泉要成为中国知名乃至未来的世界品牌,必须解决好水源和市场两大瓶颈因素。为此,上半年集团进一步确立了走出崂山、走出青岛,走向全国、走向世界,就是崂矿“走出去”的必由之路和必然选择的发展战略,通过增强“走出去”的紧迫感,加快“走出去”的步伐,取得了“走出去”的新成效。

在水源建设方面,继续加大对崂山山脉优良水源的筛选和合作开发的探讨,积极稳妥推进省内最大的临沂矿泉水基地开发建设,与寿光、淄博、日照等地水源建设合作稳步推进。继续寻求与国内优质水源地的战略合作,与长白山优质矿泉水项目合作、与*藏西**5100矿泉水项目合作进展顺利。

在市场开拓方面,根据市场需求,进一步调整产品结构,优化销售渠道,推出了战略过渡新产品古冰川3元水,初试市场,反映良好。深受消费者喜爱的爆品崂山白花蛇草水、崂山可乐销量均实现24%的增长。大青岛市场精耕细作,终端动销力度继续加大,高端客户、订制服务取得新突破。山东省内6个营销大区开展工作,全面覆盖全省16个市和41个县。国内市场布局进一步优化,国外市场新开发柬埔寨、澳大利亚、美国等新市场,上半年出口同比增长46%。

双向提升:动力转接再发力

当前,饮用水市场竞争更激烈,低端饮用水纷纷扩大产能,竞争日趋白热化。高端饮用水领域,品牌高端化趋势更加明显, 13元水、30元水纷纷亮相市场,瞄准高端消费群体。同时,饮用水领域品牌年轻化趋势更加突出,对年轻消费者的争夺异常激烈。

面对市场挑战,青岛饮料集团加速创新发展的速度和质量,努力将厚重的品牌价值更快更好地转换为竞争优势,加快推进优质产品的高端化、年轻化,以适应并引领消费新需求。

在战略部署和营销策略中,集团继续加强战略统领、品牌引领的“双向提升”。以“民生产品、民族品牌”为主线,主动融入“国民健康、健康中国”大健康新时代的发展中;以秉承“青岛制造、中国产品”的宗旨,积极融入“一带一路”品牌塑造和市场开拓的国际化发展中;以“寻标、对标,达标、创标”为目标,学习借鉴国内外矿泉水成功品牌的运作模式,对“崂山”品牌的价值进行再挖掘、再提升,通过释放品牌力,加大传播力,提高消费者的购买力,从而加快推进“中国依云、水中茅台”品牌战略在产品升级、市场拓展和心智消费等关键环节的落地实施,在新旧动能转换中实现品牌动力的转接和再发力。