四川广元旺苍米仓山茶 (四川的米仓茶)

涛涛东河水,米仓茶飘香。广元市旺苍县,地处于我国南北地理分界线,气候温润,四季分明,三千年种茶历史,孕育出了享誉国内外的米仓山茶。

近年,旺苍坚持“乡村振兴、人才先行”原则,结合全县茶叶产业本土优势,奋力创建“米仓山茶人”特色茶产业劳务品牌,为茶产业技能人才队伍建设提供坚实智力支撑。

遇见米仓山茶:悠悠茶香醉人心扉

千百年来,旺苍人种茶喝茶亦爱茶。从松土、除草、施肥、修剪到采摘、炒制、品茶、鉴赏,旺苍人与茶结下的是深厚缘分。

旺苍人离不开茶,茶也为旺苍来带了发展的新机。以茶叶作为全县脱贫奔康的支柱产业、乡村振兴的样板产业和县域经济发展招牌产业,按照“突破性发展黄茶、优先发展有机茶、巩固提升绿茶、全面开发利用夏秋茶”的发展思路,着力在基地扩面增效、精深加工提质、品牌培育壮大、扶强主体带动、调优结构布局、三产延链融合等方面下足功夫,推进米仓山茶产业高质量发展建设全链条百亿产业集群。顺应联合协作、合力致胜的时代潮流,“米仓山茶人”品牌应运而生,开启了米仓山下茶业新篇。

“品米仓山茶,享茶韵滋味。米仓山茶是我们旺苍的一张亮丽名片,把它做得更大更响是我们一直以来的目标。而这个目标的核心,我认为,还是人的问题。‘米仓山茶人’是旺苍就茶产业全链条人才培养提出的品牌,它不仅仅是研究茶本身,更是将茶农、茶商、茶师群体结合在一起,‘三位一体’全面挖掘米仓山茶的清香魅力。”旺苍县人力资源和社会保障局有关负责人介绍道。

现在,米仓山茶已成功入驻成都、西安、兰州、呼和浩特、哈尔滨、北京等城市。米仓山茶的身影逐步向西南、西北方向拓展,并成功打入俄罗斯、匈牙利、波兰等海外市场,米仓山茶人也从田间地头走向大江南北海内外。

遇见“米仓山茶人”:育茶育人融合交织

走进米仓山黄茶种植基地,旺苍县茶研所副所长任勇正在仔细观察茶树情况,在他的身后,是前来学习茶树养护经验的当地群众。繁忙的3-5月采茶季已经过去了一段时间,但黄茶养护仍是重头戏,事关后期茶叶产量,半点马虎不得。

任勇强调到,“香高、味浓、耐泡、形美,是米仓山茶最独特的品质。想要得到品质‘赛黄金’的茶叶,保持优良的茶树状态是关键。单纯靠天吃饭,完全是行不通的。”

从“传统农民”向“职业茶农”转变,正是“米仓山茶人”的核心之一。截至目前,全县累计开展培养种茶、采茶、制茶、评茶、茶艺等茶叶相关培训500余人次。旺苍县正以茶农的兴趣特点、知识盲点、关注热点为依据,由茶农点题,专家下单,采用理论和实践相结合,化“一锅烩”为“精准培训”,让茶农听得懂、学得会、用得上,有效提高茶农的知识储备。

提起“米仓山茶人”这个品牌,来自高阳镇虎垭村的茶农黄云德有这样的看法,“我们家几代人种茶,是在茶树下长大的人。但是以前啊,只管种茶,和制茶、售茶、品茶……基本上没有联系,可以说是在孤军奋战,都是些散户,对于米仓山茶的开发运用也就在表面。现在,‘米仓山茶人’把大家伙联合在了一起,有问题一起解决、有技术一起学习,有宣传一起出力。至少对于我们这些种茶人来说,把茶养好、收入提升就是最明显的成效。”

“米仓山茶人”的发展,正在为旺苍茶农、茶商、茶师带来系列优惠,也将持续助力旺苍县建设米仓山茶百亿产业集群和茶文旅高质量发展引领区,加快建设黄茶产业强县,为谱写旺苍现代农业发展的辉煌篇章注入源源不断的人才能量。

(王丹妮)