内蒙古赤峰市宁城县位于内蒙古与辽宁、河北两省交界处，不同文化在这里融合、交织，当地集市也是兼容并包。
春节临近，宁城县三座店镇的大集人流如织。赶集的大都是附近的村民，属于他们的小镇大集上，有不变的春节气氛，更有不变的家乡味道。中国之声特别报道《赶大集》，今天，跟随内蒙古台记者董云静，赤峰台记者端木、单德志，我们去三座店大集。
冰糖葫芦，糖葫芦，糖葫芦-----
三座店，镇子不大，镇子上的大集不小，上午9点，零下15摄氏度，集市上人群熙熙攘攘，好不热闹。
来，卖烧饼啦，传统烧饼，一元一个，卖烧饼了。三座店的非遗烧饼啊！
三座店镇的烧饼在宁城县名声响当当，一个传统吊炉摊位前，炉子里火苗通红，老板娘嗓门嘹亮。芝麻烧饼正热腾腾地出锅，摊位前的队伍越排越紧。人气、火炉的热气，再加上烧饼隔着手套也能传到手上的温度，如愿买到烧饼的人呵着气小口吃，个个脸上心满意足。炉子另一侧的老板娘巴英杰衣着单薄、撸着袖子，脸上微微有汗。
“我们当初烤出来的酥的，脆的，现在为了适合大家的口味，我们还加肠加肉，好几种呢。”
巴英杰说，他们的烧饼已经有300多年历史了，她是第6代传承人，已经申请了宁城县级非物质文化遗产，正准备申请市一级和自治区级的非物质文化遗产。
记者：要过年了，每天来买的人多吗？
老板娘巴英杰：买的人多，最近我们都是比较忙，每天都是卖2000多个吧。吊炉烧饼，寓意团团圆圆，幸福美满。祝大家也在新的一年里都阖家团圆。
顾客：给我来俩卷肉的。
老板娘巴英杰：哎，好嘞！
举着烧饼，从嘴到胃、从内到外，似乎都暖了。气温也高了些，人群里声浪更高，集市上的春联、福字、窗花、红灯笼，销售正旺。
顾客：这个15？
商贩：嗯，这15的。这个比那个好看。
顾客：便宜点呗。
商贩：要几幅？
顾客：我要一幅这个。还要别的呢。
商贩：中。
顾客：来一幅大对联。
商贩：要多大的？
顾客：就前面第二对这么长的。
“送虎岁盈盈硕果山村景，迎兔年丽丽宏图祖国春”，三座店镇三座店村村民李国有没经过多少犹豫，选定这幅对联，再加一沓福字和挂钱，正兴冲冲往回走。
李国有：这不过年了嘛，庄稼人都这样。福字啦，大对联了，你像车上的了，牲口圈，多了，都得贴上。
记者：那今年收成不错吧？
李国有：收成比每年强多了。今年钱上收入比往年能多三分之一了。
记者：肯定很高兴啊！
李国有：高兴啊！
童年记忆的大集里，“好吃的”总是最让人向往。到今天，摆满新鲜蔬菜、五谷杂粮、家禽活鱼等商品的摊位前，仍然人气正高。
记者：这是大公鸡？
商贩：公鸡。
记者：一个几斤了啊？
商贩：四五斤。12一斤。这是散养鸡这是，当地散养鸡。吃着也好。
散养的、绿色的，许多赶集者，正是奔着这样的标签来。
记者：这是什么？
农民大叔：角瓜条。
记者：咋卖的？
农民大叔：40一斤。
顾客：都是角瓜的？
农民大叔：这是葫芦条。
记者：这是自己家的？
农民大叔：自己的，我这纯是绿色食品。
再往前走，记者耳朵里又传来阵阵吆喝声。批发、零售纯土豆粉条，纯土豆粉条-----
除了“自家养的”“自家种的”，还有“自家做的”。不止在三座店，粉条是北方地区最受欢迎的冬日美食之一。三座店镇的很多农户，从秋天就开始制作了。
农民大哥王喜：我们这当地是土特产，纯土豆的，吃着好，不碎，柔软，晾得干。
记者：这是你们自己家加工的呗？
农民大哥王喜：对，经过好多工艺才能做出来的。
记者：销路咋样？
农民大哥王喜：销路挺好的，买的挺多的。
小镇大集绵延2、3公里，摊位上千个，走马观花也要 2个多小时。买不买在其次，逛一逛，年味才到位。这里是内蒙古宁城县三座店镇，烧饼、粉条从儿时的街巷挪到今天的集市，家的味道、春节的味道，从没变过。
