许春莉摄影报道：
故事系列摄影作品
在黄河流域有着各种流传下来的老手艺，由于经常下乡采风，时常关注这些民间老手艺人。
“花馍”（用小麦面粉制作出的一种艺术品，即能吃还可以欣赏。据考证小麦在我国种植已有四千多年的历史，在黄河的中部地区汉代起人们就开始了种植小麦，特别是宋代以后人们就使用小麦做出各种食物），是民间传统的手工制作的馒头再加工形成的工艺品，既能吃还有欣赏价值。
一切事物的发展都有必然的过程，如今流传在黄河沿岸的这些非物质文化遗产中“花馍”较为有艺术性和实用性。千百年来，人们传承着先辈们遗传下来的手工艺。
在人们的日常生活中，用面粉制作出婚丧嫁娶、过寿、小孩过生日及重大祭祀中“花馍”扮演者重要角色。在黄河的河东地区目前还有老手艺人在传承着这一手艺。
闻喜，地处山西省南部，也是传说中大禹治水的地方，黄河的山西、陕西、河南交汇处。在闻喜的一些乡下还保留着使用花馍的风俗，闻喜花馍分大花馍、对对馍、枣花馍、馄饨馍、石榴馍等等。大到重十多公斤，小的像枣那么大，常用的有2斤多和半斤多的。“有馍就有事，有事就有馍” ，在闻喜农村流传着许多如剪纸、花馍、布画、刺绣、草编等民间艺术，其中闻喜花馍流传最盛，因为它始终和百姓的生活、节庆民俗文化紧密相连，从而形成了节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍、丧葬花馍、上梁花馍、乔迁花馍等较为完整的花馍体系。
在山西闻喜县回坑村，生活着这么一对夫妻，王彦清(男73岁) 杨亭枝(女70岁)民间工艺大师，非物质文化遗产传承人。经他们之手制作出的花馍走出了国门。我采访两位老人时他们告诉我：“我们做花馍四十多年了，也培养了自己的儿女和乡亲们，为的是不能把祖辈们留下来的手艺失传了，他们时常受邀到北京、东北、南方等地区制作和表演就是宣传老手艺的传承”。朴实的话语，责任和义务让我深深地感动着这两位老人。花开花落时光穿梭中，农耕文化在这里延续着。我们在行走中探寻华夏文明黄河故事，为这些默默无闻的老手艺人点赞。
杨亭枝，非物质文化遗产传承人。
闻喜花馍
花馍的制作程序也是复杂的
王彦清，杨亭枝的丈夫，每当接到活他总是她的助理。
刚出锅的花馍毛坯
这是杨老师的工作室
每一次的制作都是艺术品
花馍成品
小朋友过生日用的花馍
结婚用的花馍
龙凤呈祥
过寿用的花馍
寿糕
过寿用的寿山
吉庆有鱼
即将完工的作品
每一次完工老俩口都要精心安置这些精美的艺术品
在浩瀚的历史长河里，先祖们给我们留下璀璨的民俗文化。在儿时的记忆力我们多少还有那个时期的记忆，现在更多是怎么样去保护和传承这些老手艺。
我们用镜头记录下这些宝贵的资料，在黄河流域有着很多的民间手艺，如：“剪纸、花馍、布画、刺绣、麦秸编织、铁匠、弹棉花、草编、皮影、陶器制作、纳鞋匠等民间手艺”，随着时代的发展有些正在消失中......
（许春莉原创摄影作品）