鲁网9月13日讯“饭菜既管饱又好吃，感谢*党**和政府的好政策！”在*安泰**市宁阳县葛石镇杏山村乐邻爱心厨房吃饭的张大爷对着工作人员竖着大拇指说道。
9月1日中午11时30分许，宁阳县葛石镇杏山村乐邻爱心厨房内热气腾腾，白菜炒肉、土豆炖鸡、炸丸子、大包子……几道家常菜香气四溢，村里老人们排队取餐后，到餐厅里围坐在一起边吃边聊。
爱心厨房工作主要由志愿者负责，有人做饭，有人送餐，全部不要一分钱。“开张一年来，没有一名志愿者退出，来帮忙的人反而越来越多。目前已经组成了一支15人的志愿者服务队伍”。宁阳县爱家社会服务中心负责人付云龙说。
“巧妇难为无米之炊”。乐邻爱心厨房要长久运营首先要解决资金的良性运行。该村在爱心厨房运营过程中善于创新，敢于尝试，探索出了一些新的措施、办法，保证了“幸福”的长长久久。“我们按照‘政府补一点，村里贴一点，子女掏一点，社会捐一点、自产助一点’的‘5个1’模式，有效保障了老人中午一餐暖饭问题。”宁阳县葛石镇杏山村*党**村支部书记张英伟说。
目前，宁阳县葛石镇杏山村先后投入21万元用于支持爱心厨房建设，有效提升了农村老人的生活质量和幸福感。（本网记者）