廖俊平
路过小巷的水果店,拣
了两个牛油果,随口问老板
娘:“前两天十块钱一个和
今天十五块一个的有啥不
同?”老板娘回答:“今天是
十五块两个。”哦,真是,我
自己看错了。前两天买的比
较硬,今天明显很软,有些
甚至太软一-不能再放了。
付钱的时候,老板娘
问:“你怎么吃啊?”我以为
听错了,定睛看着她,她又
问了一遍。我疑惑不解:“你
说怎么吃?”我不相信水果店的老板没有吃过自己店里卖的水果。她还是坚持问我怎么吃，我只好说："就这么吃啊，切开两半，用勺子挖来吃。""不拌点什么调料吗？"老板娘问。我终于明白她的意思了。"不用啊。""那怎么吃得下去？没味道啊。"她这么一说，我的兴致来了："就是吃那股淡淡的牛油味啊。我早上烫青菜吃，也不放任何调料，油盐豉油都不放，就这么吃。"这下子老板娘更吃惊了．.....
我喜欢吃生鱼片，吃生鱼片的时候也是不蘸酱油和芥末，要的就是生鱼片本身的鲜味。喝咖啡的时候也都是喝"斋啡"--广东人这么称呼啥也不加的咖啡。在外喝咖啡的时候偶尔兴致来了会加奶，糖是从来不加的。
斋啡,英文称之为plain coffee , plain 和中文“平淡”的意思基本一样。我也说不清是什么时候开始逐渐喜欢平淡的味道的,早年肯定不是这样。或许是因为酸甜苦辣咸各种味道都尝试过了,才从心底觉得平淡方能品出真味。
