这几天，百果园的热度还没下去，水果江湖中另一巨头鲜丰水果股份有限公司（以下简称鲜丰水果）也跟着“火”了起来，热度迅速飙升，甚至有后来者居上之势。
步百果园之后尘，鲜丰水果也黯然“跳坑”
5月13日消息，据泰山财经报道，鲜丰水果的拼团活动，被一些消费者投诉，存在欺诈嫌疑。
紧接着，针对对鲜丰水果投诉越来越多，通过拼团小程序恶意促销欺骗消费者。故意贩卖变质水果坑害消费者;售卖变质水果同意退款一直没到账；多次预存未使用，不退款刁难消费者………
有关鲜丰水果的负面舆情，在新媒体世界里，展开了快速的链式传播，有越烧越旺之势，但是，鲜丰水果火的不正常，是不健康的火。
让业界目瞪口呆的是，鲜丰水果也扑通一声，跌入了负面舆情漩涡中，水果江湖起风了，似乎开始变天了。
业内公认的是，对一个企业来说，高知名度、高美誉度才是最佳公共关系状态，而保持这种状态，几乎是每家企业都梦寐以求的。
然而，对鲜丰水果来说，却恰恰相反，经过近一段时间的负面舆情发酵后，其公共关系状态开始向高知名度、低美誉度的方向转化，实际上，这些负面舆情已对品牌价值造成了伤害。
按理说，经过这么多年沉淀后，其管理和风险的把控应该处理得很娴熟了，因为在众多的水果连锁企业中，鲜丰水果是资历最长，底蕴最厚重，也是实力最强的一个。
坚守“干一行爱一行”精神，成功实现从“奴隶”到“将军”蝶变
据公开资料显示，百果园才是水果江湖中的大哥大，相比百果园来说，鲜丰水果显得晚了一些，几乎晚了近5年，准确来说，用后起之秀来形容鲜丰水果这个巨头，更准确一些，同时，它也是水果江湖“三分天下”竞争格局的强大塑造者之一。
据天眼查显示，鲜丰水果股份有限公司，成立于2006年8月25日，韩树人是法人代表，也是创始人。
据公开资料显示，韩树人于1979年出生于安徽六安的一个贫寒家庭，初二就辍学帮家里干农活，18岁时去杭州打工，第一份工作是保安，1997年凑了200元开始摆摊卖水果，两年后，他才有了固定的摊位。
据传，在摆摊创业过程中，韩树人曾读过一本《沃尔玛真经》的传记，坚定了他从事水果零售之路。
2004年，韩树人在水果连锁事业上有了一个新的开端，他在杭州市拱墅区，开了第一家属于自己的水果超市，名字就叫“鲜丰水果”。两年后的2006年，韩树人正式注册公司，开启了连锁门店的扩张之路。
之后，韩树人携着他的鲜丰水果连锁，以杭州为根据地，一路上摸爬滚打了近15年，带领鲜丰水果成功跻身国内水果江湖里“三甲俱乐部”。
据鲜丰水果公开资料显示，目前，鲜丰水果旗下除了有鲜丰水果品牌外，还有阿K果子园、水果码头、杨果铺、鲜果码头等品牌。
另外，从鲜丰水果官网可以看出，目前，鲜丰水果在全国拥有的门店数量已超过2400家，主要辐射江浙沪皖渝川等省市，拥有23个现代化冷链仓储中心。
同时，为了监控种植和采摘的过程，实现供应链的稳定性和可靠性，鲜丰水果派出了200多位产品专家，常年驻扎全球300多个种植基地。
如今，鲜丰水果已成为妥妥的“水果大王”了，有竞争力，有行业地位，为了进一步奠定自己水果江湖大哥地位，鲜丰水果还有最后一道坎儿需要逾越。
而这个坎儿，就是想办法尽快成功上市，让自己获得更多的投资支持，获得更多的资金，并利用这些支持和资金，尽快转化成鲜丰水果的竞争优势，铸造更强大的核心竞争力，以保水果江湖里的江山稳固。
然而，企业欲上市融资，先把好产品质量关，不出现食品安全事件，如建房子打地基一样，无疑是一个基础条件，也是做大做强的根本。
解决棘手的“短板问题”，甚至比上市更重要
据了解，目前，鲜丰水果正处于上市辅导期，然而让业界惋惜的是，在上市的关键时刻，鲜丰水果也未能幸免，继百果园后，跑步跌进丑闻风波中。
从上市这个角度看，对鲜丰水果来说，确实是一种打击，然而，从长远发展来看，不啻于一件好事。
因为这个基础问题早晚要彻底解决，如果这个基础问题没解决，早晚有一天，会遇到地动山摇，即使是侥幸上市了，一旦问题爆发，付出的代价会更大。
其实，鲜丰水果之所以产生这种事，其罪魁祸首就是它的粗放的加盟模式，难以把控终端店。原本，从制度设计上考量，水果零售加盟模式本该是品牌方、经营者及消费者多方共赢的模式，如今，却成了食品安全问题频发的重灾区。
对鲜丰水果来说，如何在扩大品牌影响力基础上，如何真正做到确保食品安全，和高质量服务，成了制约鲜丰水果实现快速稳定高质量发展的“拦路虎”。
对鲜丰水果来说，面对曝露的棘手问题，和急需解决的短板，最紧迫的工作就是，尽快借助这次机会，找到能从根本上解决食品安全、售后服务等问题的具体方案，在一定程度上，这甚至比上市还重要。
针对鲜丰水果有争议的加盟店模式，如何把控食品安全问题，及能否成功IPO等，您有哪些精彩的观点，期待您能与大家一起分享，一起进步。