田园综合体、农家乐等项目，曾经在农村风靡一时，备受城里人“追捧”，为国内乡村旅游业开创了先例，将乡村旅游业发展推上了一个新高度。以独特的乡村体验，吸引了大批城市游客驻足农业、感受乡村、亲近农民。
新鲜的乡村气息，优美的田园风光，绿色的农副产品，地道的农家美食，淳朴的乡土民情，体现出特有的农村特色，创造了农家乐黄金时代，为乡村经济复苏注入活力。
农家乐风靡一时，从兴旺到衰落，为何不受欢迎了？游客：变味了
农家乐从兴盛时期，到逐渐衰落，目前状况来看，城里人对乡村旅游热情和浪潮，似乎在逐渐退去，这一反转到底是啥原因导致的？
有的农家乐经营困难、濒临倒闭。有人说：如今的农家乐变“味”了，没有坚持本心，农家乐在朝着利益方向发展，如今的农家乐与饭店大同小异。
也有人说：农家乐濒临倒闭，无力经营，是咎由自取！没有摆正经营定位，本该主打农业气息、乡村文化、绿色生态、本地饭菜特色等，很多农家乐忘记了初心，只想着赚钱，甚至出现“宰客”的现象，一锤子买卖，太急功近利，违背了市场发展规律，没有坚守住初心！
举一个简单的例子：城里人喜欢绿色、生态、无公害，吃着放心的农副产品。城里人认为，农村的鸡是散养的、猪不喂饲料，牛、羊、肉、蔬菜果品，没有科技与狠活，吃着放心。然而，个别无良农家乐商家，在市场上买回来这些食材，并非自家养殖的，放在自家院落散养几天，然后当着客人的面，现抓现宰，谎称是自家散养鸡鸭鹅、自家种植的蔬菜水果等，且定价过高，欺骗了消费者！
第一、农家乐兴旺时期
农家乐涵盖旅游、吃喝、休闲、娱乐、体验，吸引了一大批城里人来到农村，甚至成为一种时尚，节假日、假期、闲暇之余逃离喧哗的城市，来到安静惬意的农村放松心情、愉悦身心、回归自然。
“一桌难定，一房难求”，农家乐这一行业兴旺初期，给城里人留下了淳朴、自然、安静、和谐的印象，家庭聚会、同事聚餐、单位团建、亲子体验等各类活动，选在农家乐进行，农家乐一度成为城里人出行绝佳的好去处。
第二、农家乐“鱼龙混杂”
也被称为：市场竞争力。某一行业火爆、某一项目火爆，都会让人眼红！跟风纷纷涌入其中。
比如：一块蛋糕，10个人能吃饱，忽然涌入100个人吃同一块蛋糕，最终谁也吃不饱，跟风问题较为严重，你干我也干，大家一起干，从质量走向数量，恶意竞争，打价格战，降低成本，打质量战。俗话说：伤敌一千，自损八百。最终谁都干不好。当然，真正有特色、坚持创新、提高质量、保留品质的农家乐，未来，依然有生存和发展空间，而跟风降低品质，只为利益，不具特色，最终会被市场而淘汰！
第三、城市消费者需求变化
比如：每天吃同一道菜，总有腻味的时候。农家乐同样存在这一问题，农家乐应当创新，比如：特色民宿、菜品多变、新鲜绿色，给人不同的体验和感官，不能千篇一律，十年不变花样！
城市年轻消费者，对于吃喝玩乐，要求越来越高，更要面子、重视亲身体验、饭菜口感。比如：发朋友圈，通过各类社交媒体，晒出行、晒吃喝、晒游玩、各种晒，满足虚荣心，这也给农家乐提出了更高的要求，唯有创新思路，满足消费者实际需求和心理需要。
农家乐同样需要创新和提升，紧跟消费者的思想，在兴旺时谋发展，在衰落中找商机，在变革中寻出路。
农家乐不应该是昙花一现，眼光放长远，不做一锤子买卖，砸了声誉，赔了生意。坚守本心，千万不要失去“农”字这一特色和本质，防止商业化、资本化。
农家乐的根本在“农”字上，体验在“乐”子上，并有“家”的味道。