科技不断的在进步，各类高科技产品进入千家万户，但是有没有想过，这些高科技家电的安全性，以及是否有人真的会按照安全指南来进行使用？种种问题都会扑面而来。新时代的背景下，人们对安全环保健康的重视程度越来越高，因此也促进了技术的更新迭代，创造出更加全面、安全的家电，全方位的保证家人健康。作为家电巨头的美的集团，一直在前行。

今天就给大家介绍一下关于厨房安全的一款产品，那就是安全灶。厨房安全不容忽视，我们大家都知道，厨房是全房最容易发生燃气泄漏、失火、爆炸的危险，此类事故层出不穷。而这些问题发生的一个原因就是烧干锅，干烧带来的问题绝不是仅仅只有火灾这一件事，会带来一系列连锁反应。为了解决这个问题，营造一个全方位安全的厨房环境，美的推出了安全灶。

安全，绝不止于防干烧

防干烧虽然说是近年来厨房安全较大的关注点，因此相关的技术也有很多。作为一直注重家电安全与家电智能的美的厨电，则更是持续致力于这方面的研究和突破，将防干烧技术做成了安全灶产品的标配技术，新上市的MQ8058-GA、MQ7858-GF，都已配备这一功能。

图为美的鼎火系列安全灶JZT/Y-MQ7858-GF

我们其实都知道，厨房的安全问题远不止这一项，如煤气泄漏、断电、意外熄火、面板爆裂、锅架滑锅、熄火后燃气不关等，隐患重重，稍不注意就会酿成重大事故。

为了解决此类问题，美的安全灶产品更以打造“一台会说话的安全灶”为大目标，解决各类问题，包括防干烧、煤气泄漏报警、意外熄火自动关气、童锁保护、定时关火、防火墙等等，使用更加智能的科技让灶具“会说话”。

技术，为迭代更多防护而生

技术层面来看，美的安全灶充分应用了高科技手段，全方位保卫厨房安全。安全灶采用日本防干烧探头，防干烧报警，自动熄火断气干烧保护；拥有燃气泄漏检测警报，可视化指示灯+语音提醒，当泄露浓度达到一定程度时，能即时发出警报；采用主流的热电偶自动熄火保护装置，若遇意外熄火，便会0.10s瞬间关闭气源；采用精心磨制而成的德国肖特钢化防爆玻璃制成的三重防爆黑晶玻璃面板，一体成型，更耐高温，防止面板过热或受冲击意外爆裂；人性化设计的旋压童锁式自动点火功能，需压下旋钮并旋转一定角度才能点火，从而防止儿童误操作；点火过程有自动监控，若火焰由于特殊原因未被点燃，气阀也将自动关闭，以确保无漏气等危险。更有电子定时关火、防滑锅支架等多种功能，完美阐释全方位安全。

图为美的鼎火系列安全灶JZT/Y-MQ7858-GF

升级突破，不一样的防干烧

从专利层面来讲，美的厨电从2011年开始防干烧燃烧器专利布局，美的安全灶系列拥有发明授权1件，发明专利申请2件，实用新型专利30件，外观设计专利8件，合计41件专利/专利申请。

值得一提的是，与市面上存在的其他防干烧技术相比，美的厨电的防干烧技术、燃烧器组件更具“个性”，拥有自己的防干烧燃烧器专利。例如能做到防干烧又不会影响正常的煎炒烹炸，制动温度设置为290±10℃，既能在炼猪油中途防干烧功能不会启动，又能有效识别烧干锅，可谓为全方位安全护航。

图为美的鼎火系列安全灶JZT/Y-MQ8058-GA

不仅如此，美的厨电拥有顺德、意大利、美国三地研发中心，汇聚全球先进经验和高端人才，不断升级研发，不断刷新专利储备，时刻准备着为安全迭代升级，更好守护大众家居生活的安全。

随着技术的不断提升，此类橱灶一定会走进千家万户，来为家庭安全保驾护航，就像一位“唠叨的母亲”一样，时刻提醒着我们要注意安全，注意厨房安全！我相信这不会太久！