李大嘴,男,大名李秀莲。李家沟九代单传,体健貌端无婚房。年少时曾在黄鹤楼打杂,后凭借裙带关系当上了七侠镇缁衣捕头,因为贪污腐败欺压良民而被撤职,后来误打误撞进了同福客栈当厨子。脑子不好使做菜一般般,还偏偏就成为了京城第一食神的关门弟子。应小伙伴们的要求,今天可可就来盘点一下大嘴做过的奇葩料理,其实说起大嘴的感情生活也能做一期盘点哒,敬请期待呦!

同福客栈对面的怡红楼开张了,菜品丰富价廉物美赠品多多,同福客栈被逼入绝境,佟掌柜一气之下要求大嘴做出九九八十一样招牌菜,众人联合大嘴做了一道“九九还阳羹”期望能过关。


投机取巧的法子
佟掌柜决定不再为难大嘴,数量可以下降,但是,菜色一定要闻所未闻见所未见,众人绞尽脑汁出主意,大嘴掌勺,于是就有了以下几道“传世名菜!


闲话不多说,开始上菜!
第一道:麻辣鱼鳞

你说腥?腥就对了,不光腥,而且辣,辣中带甜甜中带苦苦中透着辣,辣中还有点腥,多种味道混合在一起,意犹未尽~
第二道:酒酿萝卜皮

这些可不是简简单单的萝卜皮,它包含着竹叶青的醇美,和萝卜皮自身的清香,两种香味混合在一起,天才之作呀~
第三道:红烧胖大海

你看这颜色多好,最好是加点葱花,嫩绿的葱花加上鲜红的胖大海,活生生一出西厢记呀!
第四道:酥炸小黄瓜

小黄瓜酥。。。炸。。。
第五道:碳烤母猪蹄

为啥是母猪蹄不是公猪蹄?公猪蹄它烤不熟啊~
第六道:清蒸黄花鱼

别看这道菜怡红楼也有,但是名同菜不同,怡红楼是拿清水蒸的,大嘴是拿汤水蒸的,所谓汤水,可不是什么高汤,而是这么多年来做菜剩的菜汤,大嘴拿它熬成了一锅浓浓的菜汤,拿它蒸出的鱼才是入味七分,千锤百炼~
第七道:汤水蛋花汤

嗯嗯,你没猜错,剩下的三分就在蛋花汤里。。。
第八道:冰糖肥肠

额。。。我们要感谢摄影师,没有给这道菜来个特写。。。
总之,不管这些菜味道怎么样,大嘴确实做到了”闻所未闻、见所未见”。至于这些菜的下场估计大家都已经猜到了~~

成功的把佟掌柜气笑了

来自女神的报复

溜之大吉

可怜的老邢