首先要有个小梦想，比如先挣他个1个亿！
据说帽牌货冒菜是冒菜中的奇迹！
在几年之内，华丽的变身为上市公司的冒菜品牌，
全国开了2000多家连锁店！
今年5月，帽牌货冒菜在乌鲁木齐河北东路朗悦盛境小区开了第一家店，超级火爆！现在迎宾路莱茵庄园又开一家，老板有个心愿，就是想把美味开到城市的南边，让吃货们告别堵车，平时在家门口就吃到来自成都的冒菜。如果你想加盟，可以直接找老板咨询哦~
来到帽牌货冒菜，店面不大，是一对小夫妻一起经营的。由于两个人都爱吃冒菜，于是就到成都引进了他们每天吃都吃不腻的冒菜。据小编了解，这里的菜品有50多种，都是店家每天早上新鲜采购回来的，有些需要腌制的菜品也是早上新鲜处理腌制的。
▲荤菜7.8元/100g
招牌牛肉、毛肚、千层肚、
火腿肠、脆皮肠、鱼丸、虾饺、鸡翅膀……
▲素菜3.8元/100g
你想吃的，在这里都有！
这家冒菜有开放的选菜区，50多种菜品任意选择，吃多少拿多少，完全是私人定制火锅。价格不贵，菜品多，一个人20元就可以吃到很丰盛的冒菜了店里飘着丝丝辣意的气味引得唾液不停分泌，点完菜之后制作需要小等一会儿，那种欲吃未吃的渴望把食欲又提升了一个高度。
每天必熬骨汤
汤底是用牛骨和鸭架熬制3个小时以上而成
▲各种菜品在锅里煮熟，
然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，
加入老板调制的各种调料。
据小编了解，这里的汤底是用牛骨和鸭架熬制3个小时以上而成的，没有任何添加剂，再配上从成都总部发来的秘制红油香料和早上现剁的小米椒，就可以上桌啦。据老板介绍，冒菜的底料，红油，各种调料均从成都运来，味道绝对正宗哦。
冒菜一上桌，一股子香辣的味道勾人胃口。表面有一层花椒粉，上桌后先拌匀。老板说她家冒菜是连汤都可以喝的哦~而且还不上火！还可根据客人的口味调中辣、微辣等。老板说，很多食客都会把汤打包回去，下面条、再煮菜。乐乐只想说，大家太会吃啦~
份量自己掌控，荤素自己搭配，每份食材虽浸透了汤汁，但口感却没有落下，随意夹起一片美味，红油便会顺着筷子从食材的顶端缓缓流到底，细细咀嚼~麻！辣！鲜！香！妥妥的地道。如果这时配上一口米饭，那么真正是恰到好处！
小编要推荐这家的秘制牛肉，牛肉选用的是牛里脊肉，只用辣椒粉、花椒粉和麻味油腌制，没有任何添加剂，吃起来嫩滑爽口，麻辣刺激，一点都不亚于火锅哦。每天只有5kg哦 ~先到先吃啦~这里还有四川运来的腊肠，口味独特，值得一尝。
在火锅中经常吃到的毛肚、大虾、千层肚……在冒菜中都可以完美呈现哦~火锅是一群人的狂欢，冒菜是一个人的享受，来这里独享一份属于自己的“火锅”吧~
培根本身带有咸鲜的特殊味道，在冒菜中，这种味道放大，并赋予了香辣的口感，吃起来让人回味。妹子们来了一定不能忘记宽粉哦~Q弹爽滑又入味，口感歹爆啦~
在帽牌货冒菜，小编还发现了一样“秘密*器武**”，就是超级有感觉的鸡翅尖和鸡爪！是用秘制的川味老卤卤制的，味道麻辣，越吃越上瘾，而且炖得软烂，用嘴巴一吸，便可脱骨，真的是夏日在家看电视、喝小酒必备的小零嘴。乐乐温馨提示，鸡爪和鸡翅尖需要提前一天预订哦。
