老药铺中都会有一排“百眼柜”，现在很多中医药的店铺也会放上一座。这些药匣子里放着中药饮片，是药王孙思邈发明的。孙思邈在全国各地采药，对于碰到的药品随手放在身上带回，又担心药品全放在身上会乱，于是制作了一个大布围兜，上面逢上很多小布袋，将采回的药材按照不同种类存放，便于分拣用药。后来药商为了纪念孙思邈，也是因为方便，就设计出了这些全是小抽屉的柜子，流传下来。
过去的老药铺，不比现在的药店，有讲究有门道，它们兼具传统文化和民族商业品味，摆放铺排，都有“门道”所在。今天，我们约您一同走进那时的南京同仁堂，看看它的物件儿摆放，礼仪服务。
那时的南京同仁堂店铺，和许多老字号商铺一样，坐北朝南，敞敞亮亮的迎接客人，前店后厂，前面的店铺收拾地讲讲究究，后面的药厂生产加工，店铺里供奉着药王，里里外外透漏着规矩。南京同仁堂源于清朝乐尊育创办的“同仁堂”药铺，从一座古都来到另一座古都，不变的是那份讲究。这里很多人都会认为坐北朝南是地理方位上的选择，但实际上这里也有中医文化的门道，因为中药多数都是植物、动物等原料，在无形中被定义为“木”或“火”，在方向中南面属火、东南面属木，所以药铺要坐北向南，开门于南面或东南面。
当时“医院”还不流行，有些医生看过病，都得到药铺去抓药，来的都是着急的主儿。进入店铺抓药，伙计一边招呼，一边邀人坐下来喝杯茶，压压惊，落落汗，毕竟抓药着急可是店铺的伙计不能着急。对于来抓药的人，伙计说话也有讲究，不能问顾客治什么病，也不能问“您买什么药”，而是要说“您问点什么”，这是药铺的行话。对于因病来药铺抓药的人，药铺的人提问也有讲究，想问寒凉禁忌，那得用专业的行话“药铺的职工讲究文明也讲究医术,对抓药的顾客要一问寒热二问汗,三问饮食四问便,五问头身六胸腹,七聋八渴俱当便,九问旧病十问因”，这样问比较全面，又专业。对于抓药的妇女，要问经带；对于为小儿抓药的，也要问麻疹。规规矩矩地说着这些行话，话不多说，情况已问明，透漏着专业。
到了抓药环节，则是在一个个小抽屉里拿出药，用戥子称好，包装。店铺中的药品摆放，看着密密麻麻排列的“百眼柜”，实际上里面的药材排列，也是根据中药本身的属性，如金木水火土等，进行分类排放的。包装药品时讲究“一口印”。顾客抓药结束，得送客，但是不能说“再见”，而要说“您走好”。
所谓上医医国、中医医人、下医医病，传承千年的中医文化，传承的也不仅仅是治病救人的药理常识，更是一种医者仁心的文化品质。正如同南京同仁堂90载传承依然铭记在心的“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”的古训。