80%的复购率,对任何餐厅来说都很高了。友和book咖啡馆,做到了。
“做生意就是陪顾客玩。”苏老板乐呵呵地讲起了经营的故事......
一家温柔的咖啡馆
Q:老板是怎么想到做咖啡?
A:(大笑)因为夫人,她学过手艺想开店,我也“顺便”爱上并做出了自己的味道。
店是13年开的,地址是我们研究了店铺方圆3公里的人群,最终选择的这个性价比最高的位置。
Q:店里的风格,是自己设计?
之前装修公司大多是网上找模板设计,完全不能达到我们想要的效果,我们选择翻新设计。
通过大量的木质家具打造温馨的环境,搭配温柔简单的色调。主要人群是白领,这样氛围特别能引起共鸣。

开店难免遇见难题
Q:经营不错,打算开二店吗?
原本交通方便,每天的营业情况还不错。
后面,门前道路改造加上竞争对手的增多,“融资”计划没有完成,我们都打算和朋友一起合资新开一家店了。
Q:这么多年肯定舍不得关,有采取什么措施挽救吗?
之前有在一些团购平台入驻,但团购的方式对我们的顾客来说,不够吸引。加上平台扣点高,要自己投钱去维护,我们一家小店实在是吃不消。
平时也有给顾客发会员卡和优惠券,但是消费者心理你也是懂得吧,没有大优惠和乐趣根本懒得出门。这可愁死我们了。
我们还专门腾出了两平米放某品牌的收银机,可用那个点餐连图片都不能加载完整,更别说营销了。后面换成某团收银机,功能也没有我想象中的多。没法,只能重新找办法。

机缘巧合使用科技
Q:是怎么情况下遇见我们呢?
网上查排行收银机的时候,看见二维火手机收银APP,价格实惠,能撤掉店里大件的收银机硬件,既省空间又能实现想要的点餐、营销、功能多的效果,开始注册免费先用了三个月。有技术人员的支持,没多久就鼓捣清楚了。
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Q:您的“巴彦淖尔市友和咖啡工作室”公众号,和我们的产品实现了对接吗?
一开始是自己注册玩的公众号,发现了二维火公众号营销功能,顺便就接了,方便线上点餐嘛。
我们主要用了两种方式实现会员卡的推广:一是顾客连无线领会员卡,这个是被动设置;二是用了二维火的营销功能——开卡有礼、新客有礼、刮刮乐、翻牌小游戏、爆款制造机等,主动出击,让顾客沉迷于我们的营销活动,成为我们的忠实粉丝。
4个月的时间,回头率高达70%-80%,成功转化会员至少40%,效果太真实了。

△二维火微信公众号小游戏示例图
Q:我们最近有小程序免费一年的活动,您有参加吗?
这么大的优惠肯定不能错过啊!很多公司都要1万一年的服务费,你们的优惠力度太大了。
小程序对顾客来说是方便,对我们来说是低成本、流量。二维火平台上,点餐、外卖都可以用,和微信点餐差不多却更直接。现在在走注册流程,马上就能上线了。

△二维火小程序商家示例图
和苏老板交流近一个小时,我们被他的乐观和智慧深深打动。苏老板还说,这周就是世界杯+端午节+父亲节,他计划和二维火一起,做点营销活动,躁起来!
友和book咖啡馆地址:内蒙古省巴彦淖尔市光辉路今日花园东墙18号附小西墙对面