据说在一六二零年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了！
对于物质生活飞速发展的今天，小苦工觉得人生就该及时行乐，想吃啥就吃啥，每天都能过大年，吃大餐。
接下来小苦工就为你推荐几款“火鸡”的烹制方法吧！
简易烤火鸡
食材：火鸡一只，盐，橘子皮，丁香，洋葱，大蒜，苹果汁，橄榄油，迷迭香，胡椒粉，百里香，梨和葡萄。
做法：
1、将盐，橘子皮，丁香，洋葱，大蒜和苹果汁混合制成盐水，用来腌制火鸡，用密封袋冷藏12个小时
2、取出火鸡，用清水清洗火鸡上的盐水，用纸吸干，放置烤盘里，淋上橄榄油，撒点胡椒粉和迷迭香。
3、烤箱预热至325度，将烤盘放入烤箱，大约烤3个小时。
4、从烤箱中取出，冷却20分钟，用迷迭香和百里香装饰一下，搭配苹果，梨或葡萄吃超级美味。
柠檬烤火鸡
食材：火鸡一只，4汤匙黄油，4大瓣大蒜（切碎），1个柠檬，3小枝新鲜的迷迭香。
做法：
1、烤箱预热至232度。
2、火鸡去除内脏，清除鸡腔内多余的脂肪，冲洗干净，吸纸巾吸干水分，放置烤盘上。
3、平底锅中小火加油，放入黄油，加入大蒜。
4、将大蒜黄油刷在鸡肉上，撒上盐和胡椒。
5、将两个柠檬切两半，与迷迭香放置鸡腔内，用麻线将两条腿*绑捆**在一起
6、将火鸡烤约1小时，每过15分钟取出，用勺子将盘里的鸡汁淋在火鸡上，直到火鸡内部温度达到74度即可。
7、将火鸡从烤箱中取出，冷却10分钟，就可以享受美味了。
培根裹火鸡
食材：火鸡一只，4汤匙黄油，1杯纯糖浆，一小杯热水，8条培根，3杯鸡汤，半个柠檬，大蒜，苹果，洋葱，盐和黑胡椒粉。
做法：
1、烤箱预热至232度。
2、火鸡去除内脏，冲洗干净，吸纸巾吸干水分，放置烤锅上。
3、将黄油融化，加入盐和胡椒，搅拌均匀，涂抹于火鸡的里里外外，一滴不落。
4、将大蒜和苹果塞入鸡腔内，放入烤箱
5、火鸡大约要烤2个小时，每30分钟取出涂抹蜂糖浆水
6、火鸡内部温度达到74度时，将培根依次覆盖在火鸡上，涂抹上蜂糖浆水。
7、火鸡再烤30分钟，取出再涂上蜂糖浆水。
8、火鸡内部温度再次达到74度就可以取出了。
9、将火鸡从烤箱中取出，冷却30分钟，加入鸡汤和滴几滴柠檬汁，撒上黑胡椒粉就可以开动了。
生活本该如诗一般，美好就是这么简单！