所谓靠海吃海 天津人可是
出了名的爱吃海鲜
在天津有句老话：
借钱吃海货 不算不会过
而太过于普通的海鲜
已经不能满足天津人的味蕾！
20几种调味料
数百种海鲜 就要蒸着吃！
在天津，有一家“海鲜池”，这里有
上百种生猛海鲜，无论从视觉还是味觉，都给人一
种“哇”一样的体验，让人大饱眼福。它就是“古法
蒸制，四海蒸鲜”的水府轩蒸蒸日上蒸汽海鲜。
帝王蟹、大龙虾、面包蟹、生蚝、
扇贝等上百种鲜活海鲜，新鲜进锅，原汁原味，
让人一口就被它的“鲜”所“蒸”服啦！
水府轩蒸汽海鲜主张“海鲜就要
蒸着吃” 而对于海鲜来说 最地道的鲜
美的做法就是清蒸 一掀开锅盖 蒸汽里的海鲜
味就盖不住了 满满的一大锅海鲜 保留着它
原汁原味的鲜嫩 这简直太幸福了...
水府轩蒸蒸日上的用餐环境 打破了
传统的刻板装修 还原了简单 放松的海边吃
海鲜的feel 渔网的装饰 树叶的衬托 墙面的手绘
海洋画瞬间让人浮躁的心情安静下来
做重要的是 每天所有鲜活海鲜全部整齐
地摆放在用餐通道里 堪比一个海鲜市场 进店
的客人可以一目了然的看到所有的鲜活海鲜和每天的
价格进行选择 店内还细心地准备了20几种蘸料 根据
口味自由搭配 小编可是什么配料都没有蘸哦~
这只满身硬刺的大家伙 可是蟹中的极品 也是
水府轩的主推 帝王蟹的营养价值含有丰富的蛋白质
微量元素等营养 对身体有很好的滋补作用 整只帝
王蟹上锅蒸 在透明的锅盖上看着它慢慢蒸熟变红
虽然有点残忍 但是口水却出卖了你的味蕾~
看着这只可爱的面包蟹 真是不忍心
下口 老板偷偷告诉小编 面包蟹有着十分
诱人的鲜味 但是由于面包蟹的肉质比较松散 不
如河蟹那么紧实 因此在蒸制的时候更要把握好
火候 而这面包蟹也是水府轩的一大特色
心动的“蟹粉“们赶快来尝尝吧~
鲜活的大龙虾在水里爬来爬去 龙虾的肉
质中含有丰富的镁 对心脏活动具有重要的调
节作用能很好的保护心血管系统 而蒸过以后的
龙虾不仅味美 还不会破坏它的营养哦~
大闸蟹可是出了名的鲜美 满顶的蟹黄简
直让人口水直流 并且含有丰富的蛋白质 钾 钙
磷 维生素E等 具有清热解毒 养筋活血的作用
肉质这么厚实的生蚝你一定很少见 清蒸
的生蚝保留了它的营养和鲜美 丰富的钙质
和锌 以及DHA 快来水府轩养生一下吧
海胆大多以集中在印度洋和西太平洋海
域 它坚硬的壳上布满了许多刺 做起来可是
相当嘛烦 但海胆的营养价值可是非常丰富
尤其是蛋白质和多种维生素哦~
水府轩的扇贝绝对是不能错过的 大扇
贝不夸张地说足足有盘子那么大 小扇贝也
是饱满鲜活只用一点的蒜蓉调味就能让肉
质达到顶级的口感 就连粉丝都充满鲜香~
像赤贝这类贝类软体动物 含一种具有降低
血清胆固醇作用 从而使体内胆固醇下降 它们
的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 人们
在食用贝类食物后 常有一种清爽宜人的感觉
这对解除一些烦恼症状无疑是有益的~
水府轩经典之皮皮虾 水府轩家的皮皮虾都
是当天现捞的 天津人都知道皮皮虾肉质紧实鲜香
清蒸可以保持虾本身的味道 最为自然美味~
水府轩经典之中华鲟 被誉为帝王之鱼的
中华鲟 清蒸的做法保留了它极高且丰富的营
养价值不仅有美容功效 关键是没有刺~
水府轩经典之鲍鱼 被称为海底软黄金的鲍鱼
个个都非常饱满几乎占据整个手掌 蒸熟后 分量依然
沉甸甸的肉质厚实且柔韧营养又美味 鲜嫩唇齿留香
据说它的营养价值类似于半瓶精华液哦~
水府轩经典之多宝鱼 多宝鱼肌肉丰
厚白嫩 胶质蛋白含量高具有很好的滋润
皮肤和美容作用 且能补肾健脑清蒸多宝
鱼可以滋补健身 提高人体免疫力~
除此以外还有各种鱼类 贝类五花
八门的海鲜品种摆在你面前 足以让你
挑花了眼 各种鱼类贝类 水府轩就是海
洋的搬运工我们在水府轩等你哦~
