沈阳啤酒厂原址位于沈阳市铁西区建设东路42号，即沈阳市铁西区建设大路北侧兴工街与爱工街之间地块。
沈阳啤酒厂始建于1934年4月，前身为日本太阳株式会社和麒麟株式会社共同投资创建的“满州麦酒株式会社”。1936年10月投产。先以“太阳牌”为注册商标，后改为“麒麟牌”。
建厂时设计年产啤酒2.6万吨，实际最高年产量也只有1.6万吨，主要供应东北、华北的侵华日军。生产的主要品种是11度啤酒、高浓度黑啤酒、汽水和副产品维生素乙(酵母片)。初建时职工200多人,后增加到900多人。
1945年日本投降后,啤酒厂处于停产状态,同年9月由苏军接管,交秋林公司暂时经营。主要供苏军使用。
1946年5月，苏军撤走，国民*党**辽宁省府接收该厂，当时最高年产量只有1200余吨。后来因为战事，啤酒厂在1947年关闭。
1948年11月沈阳解放，为了满足沈阳市民对啤酒的需要，不久，啤酒厂开工，并更名为“沈阳解放啤酒厂”，啤酒商标还用“麒麟牌”。1949年改名“沈阳啤酒厂”。
1950年，又更名为“东北烟酒公司沈阳啤酒厂”。1952年，工厂隶属于工业部东北烟酒工业管理局。1953年，再改名为“国营沈阳啤酒厂”。1956年，隶属国家食品工业部。1958年，直属沈阳市一轻局。1965年，隶属沈阳市一轻局食品酿造公司。
1968年，更名为 “沈阳市啤酒厂”。1984年，复属沈阳市一轻局。
1993年底，华润入主，与沈阳啤酒厂合资成立沈阳华润雪花啤酒有限公司。开始生产雪花啤酒，华润雪花啤酒诞生。
1997年9月，华润布局四川，华润雪花啤酒走出东北，开启全国布局。“雪花”从沈阳走出，开始走向全国。
2002年，“雪花”获国家质检总局“中国名牌产品”称号。
此后，“老雪”获奖无数，进而成为沈阳人心中不变的“老雪。
2008年9月，华润雪花啤酒搬离铁西，落户*家屯苏**。
雪花啤酒厂搬迁之后，老地块被华润开发成大型商业住宅区——华润置地·凯旋门，周边的商业氛围随之建立，商业配套也随之完善。
每次通过和平区沿南五马路过公铁桥达到铁西后，爱工街口啤酒雕塑都会映入眼帘。仿佛诉说着啤酒厂在铁西的曾经辉煌。
在兴工街路口的新鸿基饺子馆，也已成为沈阳人熟悉的新地标。
