大鱼大肉的节后
想必很多人在体重秤上痛不欲生
在身体已经失去节制
膀大腰圆
往高血脂、脂肪肝奔去的当口
不妨先了解下
辟谷断食
什么是“辟谷断食”
辟谷断食是指在有限的时间内，除饮用适量水和补充营养素外，断食一切食物，全靠体内的能量储存，保障人体正常生命活动需要，同时以适当的灵修方法引导这些能量，让断食者的身体状态及心智同时达到新境界。
在辟谷断食期间，人的身体处于生理极限状态，通过“细胞饥饿”来调动细胞自身最大的能量来供给身体需要，与此同时，仅有的能量因不需照顾较低层次的欲望，使得大脑特别清晰，最终达到调整疾病、健身强体、静心、培德、修福和与天地自然沟通融为一体状态。
辟谷断食由来已久，源自中国道教，近代英国医学博士Dr. Michael Mosley在对辟谷断食深入研究后又提出发起了轻断食。 轻断食并非有些人理解的禁食、长期断食，而是指在1周内相对正常饮食5天与节食2天相互交替进行，或者隔日断食，4日断食。轻断食已成为一种在现代被广为接受的科学时尚疗养方式。
“断食”or“轻断食”可靠么？
事实上，无论是“辟谷断食”还是“轻断食”，都是通过“细胞饥饿”来激发人体自身能量的，只是在强度上有所不同。
就在前不久，2016年的诺贝尔生理学或医学奖，颁发给了日本科学家大隅良典，以奖励他在阐明细胞自噬（Autophagy，或者自体吞噬）的分子机制和生理功能上的开拓性研究，同时表彰他发现了细胞自噬的生物学机理。
细胞自噬理论认为，细胞在饥饿的时候，能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉以提供自己生存需要的能量。自噬理论的关键是“细胞饥饿”，这与“辟谷断食”的原理不谋而合，并且”辟谷断食“疗法也是实现“自噬理论”的主要途径。
美国南加州大学长寿研究所（Longevity Institute）所长瓦尔特•隆戈（Valter Longo）博士也清楚指出：即使停止进食的时间很短暂，也能启动不少所谓的修复基因（repair genes），带来长期的益处。许多初步证据显示，定期短暂的断食会引发身体长期的变化，有助于防范老化和疾病。
摘自：《轻断食》〔英〕麦克 尔•莫斯利 医学博士 〔英〕咪咪•史宾赛
浑然天成的辟谷断食是“灵”与“境”的高度契合
辟谷断食在国内受到众多商界、演艺界精英的青睐，马云、王菲等诸多明星名流都以切身的体验，对辟谷断食这一疗养方式给予过极高评价：
马云
阿里巴巴创始人
辟谷，不只对身体健康有好处,对心思健康也很有协助。
张德芬
台湾著名作家
辟谷断绝了浮躁、欲念和一切世俗的纯净，能修炼人心，获得内心安宁的力量，达到人生通达的境界。
乐嘉
著名掌管人、作家
辟谷不只仅是为了瘦身和健康，也是回归自然生活，寻觅本真自我的最佳途径。
王菲
著名歌手、演员
辟谷可以使人健康年轻，肌肤苍白，白晳诱人。
章子怡
著名演员
断食是一种自然的健身、瘦身方法，在欧美很流行，我本人也在用。
大S
女演员、作家
我衷情于辟谷，在这个过程中，可以领会到控制本人的乐趣，断掉过多的贪欲，身心都轻盈。。
浑然天成的“辟谷断食”，需要“灵”与“境”的高度契合，
在辟谷断食修行期，环境的质量决定着修行的质量，
在全球范围内，瑞士、新西兰无疑是最顶级的灵修圣地，
瑞士是公认的全球最美的花园国家，是上帝遗落到人间的天堂，
这里有洁净的空气，梦幻的田园风光，丰富的果蔬产品……
来吧，
如果严重的雾霾已让你身体不堪重负，
不妨在这澄澈蓝天白云下，
在温柔动人的日内瓦湖畔，
在壮美的阿尔卑斯雪山旁，
来一次清心、清肺、 轻身、神与灵的修行，
在最美的地方遇到最美的自己！
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