年前一分不剩，年后一分没挣。想一想，好“心塞”的赶脚。
心塞塞
心塞是个啥东东？心塞，专业人士称之为“心梗”。谈到心梗这个要命的家伙
早起蹲坑拉屎，嗝屁啦？！
冬天起来晨练，嗝屁啦！？
邻里琐事斗嘴，血压一高，瞬间嗝屁啦！
这些所说的都是心梗好发的原因。
为何会心梗呢？罪魁祸首就是我们今天要说的动脉粥样硬化。那么动脉粥样硬化是怎样形成的啊？
硬邦邦！黏糊糊！湿漉漉！这就是动脉硬化！
以高血压患者为例，给大家科普一下动脉粥样硬化形成的过程。对于健康人来说，我们的血管壁是光滑的，所以血液可以畅通运行到全身各处，供给我们能量。高血压就有可能导致血管壁内皮细胞破裂，这个时候血管中的坏血脂（低密度脂蛋白LDL）就进去内皮下，这时候真应了那句话“小样，你穿个马甲，我就认不出你了”血液中的巨噬细胞以为有外敌入侵，就冲过去将低密度脂蛋白吞噬掉了，摇身一变，成了泡沫细胞。
平滑肌细胞中的血小板，我们大家都知道有凝血作用。一看“我的个乖乖，前方有险情，都让开，让我来”随后，一大波血小板蜂拥而至，分泌纤维覆盖在了表面，形成纤维帽。这也是最初形成的纤维斑块。
那为什么会越来越大呢？大家想想一下清澈见底的河流，如果里面长了一颗水草或者丢弃一块石头，那这颗水草或石头就会不断缠绕一些河道中的杂质。一样的道理，光滑的血管壁上出现了一个小斑块，血液中的垃圾、脂类等就会不断地在此处堆积，形成黄色小米粥样。本来血管壁是有弹性的，但是长期被这些斑块所积压，就如一个长期被按压的弹簧一样失去弹性。最终形成动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化进程图
试想一下，如果这个粥样硬化发生在脑部血管，就有可能发生脑血栓。
如果发生在心脏，堵塞太严重，就可能引发心肌梗死，也就是我们开篇提到的“心梗”，直接凉凉啦！
近日，由国家心血管病中心组织编撰的《中国心血管病报告2018》数据显示：心血管病患病率及死亡率仍处于上升阶段。推算心血管病现患人数2.9亿，心血管病死亡率仍居首位，占居民疾病死亡构成的40%以上，特别是农村近几年来心血管病死亡率持续高于城市。
动脉粥样硬化多见于40岁以上的中老年人，而且男性发病率高于女性。这可能也与男性社会角色压力大，应酬多有关。
那么引发动脉粥样斑块的根本原因是什么？据临床研究显示：动脉粥样硬化最根本的原因就是--体内脂代谢障碍。动脉粥样硬化后，还能恢复吗？
流行病学研究显示由于生活水平的提高，人类饮食结构的改变，导致这一过程中我们丢弃了一种非常重要的营养素--膳食纤维。近年来，随着科学家对于膳食纤维研究的深入，发现膳食纤维通过调节肠道菌群对于改善血脂、血糖代谢发挥非常重要的作用。
2015年的一项META分析（22篇文献，选取病例样本822例，实验中413，对照组409）的结果显示：每天食用14g菊粉型膳食纤维,可显著升高高密度脂蛋白（HDL），降低总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）：
注：在这里，小编科普一下啥叫META分析？META分析说白了，就是一个大样本的统计分析。通常截取某一时间段，对相关文献进行评估，筛选，然后进行数据统计分析，分析结果往往客观公正，具有权威性。
北京协和医院研究：维乐夫®膳食纤维微生态调节剂通过调节肠道微生物平衡和脂代谢；每天服用15g维乐夫®膳食纤维显著降低总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白（LDL）水平。
对于已经形成了动脉粥样硬化，采取积极的治疗措施，病变可以部分消退，病情也可以不同程度地逆转。建议动脉粥样硬化的患者，平时注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，多补充膳食纤维。