原创： 巴适妹 巴适成都
还有为年末聚餐纠结苦恼的朋友吗
看到这篇推送的你
简直有福了
这个安利你一定要收下！
有这么一家开了七年的火锅店
不仅环境宽敞味道好
而且人气还挺高
它就是月满大江
下面跟随巴适妹
一起来看一下
它人气这么高的原因！
月满大江已经开了7年了
成都的繁华街道上都能见到它的身影
7年以来 每家店门口
都可以看到有一堆人在排队
不光是店门口有人排队
它还在各种平台收割各种好评！
它受成都吃货们追捧的原因
就是这口经典红汤锅底啦
经典红汤以牛油为锅底
分段熬制8小时
这样调制的锅底
辣而不燥、鲜香醇厚
实在是让人上瘾！
除了经典红锅值得食客一再光顾以外，菜品也是它深受广大吃货喜爱的原因！据巴适妹了解，它家食材都是采用原生态食材供应，特别的新鲜！
鲜切小黄牛
牛肉才是成都人最爱的小鲜肉，它家鲜切小黄牛选用优质牛肉，肥瘦均匀、层次分明，手工切片，充分还原了牛肉本来的嫩滑鲜美。
稍微涮煮一会，牛肉浸满牛油锅底的醇香，纹理清晰，味道鲜美，简直是在引诱舌头犯罪！
月满大江的小黄牛牛肉细嫩，肉块当中油花分布很平均，由于牛肉肉质很新鲜，所以即使煮的时间比较长，吃起来也不会老。
麻辣牛肉
麻辣牛肉已经提前用火辣辣的辣椒腌制好，更加入味~更不用提这鲜艳的色泽，简直让人食欲大开！
裹上辣椒的牛肉再加上红锅里的牛油，简直就是双重红色*弹炸**，成都这些嗜辣爱好者，请一定要来挑战一下！
一下口，辣味直冲脑门，紧接着就是牛肉醇厚的香味，真是层层递进，让*欲人**罢不能！
大刀肝片
这道菜真真是非常考验厨师的刀工了，肝片片得很薄，拎起来看还微微有点透光，所以吃的时候，为了保证肝片爽滑的口感，就不要煮太久了哦~
猪年要到了给大家拼个可爱的猪耳朵！不同于炒肝，牛油涮煮出来的肝更加入味，一点腥味都没有，以往不爱吃猪肝的朋友都可以尝试一下这个肝片，说不定跟你想象中的味道不一样哟~
鱼籽鲜虾滑
这个虾滑选用了青虾仁和鱼籽来制作，纯手工打制，看见这粒粒分明的虾肉，你就知道吃起来一定不一般啦！
冬天吃虾滑那更是好处多多啦，虾肉的高营养成分有强身健体的功效呢，更不说添加了高蛋白质的鱼籽，美味更多样！
虾滑吃起来肉质紧实，一粒粒的鱼籽在吃的时候会随着牙齿的上下咀嚼，在口腔里爆开，真是太巴适了！
鲜鸭血
鲜鸭血一端上来就抓住了巴适妹的目光，鲜红的鸭血上点缀了绿叶，十分惹眼！
鸭血放在漏勺上再放进锅里去上下烫煮，只需一会会，嫩嫩的鸭血就换了个颜色，把握好时间煮出来的鸭血，就像豆腐一样滑嫩！
鲜鸭肠
吃火锅怎么少得了鸭肠，成都人吃火锅点的鸭肠，连起来不晓得绕地球好多圈！
它家这个鸭肠，份量一点都不含糊，上来满满一大盘，夹起来这个长度，简直冲破天际！
入口韧劲十足，再到油碟里裹上蒜和香菜，满口peng香！
宜宾小香肠
巴适妹经常能在烧烤摊上看见来自宜宾的小香肠，但是煮在火锅里的就没有那么常见了，尝试了一下还别有一番风味！
煮熟的小香肠开始慢慢变弯，嚼起来肉还是紧紧的，麻辣中透出了丝丝的甜，回味无穷
峨眉雪花笋
月满大江的素菜也很不错，巴适妹要着重安利一下这个雪花笋，下锅前体现先处理成了一丝一丝的，更方便下锅煮熟入味。煮好的笋子脆生生的，一咬就断，笋子本身带有的点点苦涩也在汤汁的熬煮下消失殆尽，就剩下了好吃二字！
包浆豆腐
包浆豆腐也是巴适妹着重推荐的素菜，豆腐下锅煮一会，鼓鼓的身体里吸满了汤汁，轻轻咬上一口，汤汁便会在唇齿间溢出~另外包浆豆腐配的是干海椒蘸碟，吃起来别有一番滋味呢！
地道小吃
现炸小酥肉
吃火锅前来一份小酥肉已经是成都人吃火锅的一种仪式了，月满大江的酥肉选用了优质五花肉和红薯粉炸制而成，吃起来外酥里嫩，酥脆爽口！
红糖糍粑
火锅必点前菜，除了酥肉就是红糖糍粑了，它家红糖糍粑选用的是农家手工圆形小糍粑，圆圆的外形十分可爱，蘸上一点红糖吃起来香甜软糯，无论是小朋友还是大朋友们都特别喜欢！
鲜榨饮品
要是火锅太辣了，那就点一杯鲜榨解辣吧，喝腻了各种饮料，月满大江的鲜榨玉米汁和核桃花生汁要不要来一杯~
纯正鲜榨，口感十分醇厚，倒出来都能闻到玉米和核桃的香气，喝一杯下去不仅解辣，还很养生呢！
月满大江在成都有7家直营店
每一家装修都非常用心
红墙瓦砾间
充满了古蜀韵味
整个门店十分宽阔
除了大堂可以落座以外
还有着以各种以“月”为主题
命名的包间
非常地适合人多聚会
在装饰上
店内挂上了古韵十足的红灯笼
墙垣上
还挂有中国文人山水画
更显得雅致
巴适妹认为
在月满大江过一个充满中国味的中国年
是个再好不过的选择了
正是因为如此
月满大江也满足了巴适妹的愿望
给大家带来了超值团年饭福利——
福利时间
福利 ①
活动时间
2019年1月12日-2月3日
到店消费
即可参与“年终奖”抽奖活动
最高奖项价值800元
福利 ②
过年期间想不想和家人一起
坐到一桌热热闹闹吃火锅鸭
现在评论区参与话题
“过年了你最想对家人们说什么”
巴适妹将从走心评论里
抽出5个人
每人赠送一份由月满大江提供的
团圆聚会8人餐
中奖公布时间：2019.1.14
使用时间：2019.1.15-2019.2.10
仅限堂食，每桌可用一套
此套餐无门槛使用
成都地区7家直营门店通用
不找零不兑现不存档，不与其他优惠同享
店铺名片
月满大江
武侯祠店
地址：武侯区通祠路8号如家酒店1楼
总府路店
地址：锦江区总府路14号（帝爵珠宝3楼）
科华店
地址：武侯区科华中路新3号
九眼桥店
地址：武侯区太平南新街8号
文殊坊店
地址：青羊区白云寺街28号
春熙路店
地址：锦江区盐市口东大街上东大街段68号
锦城大道店
地址：武侯区锦城大道1000号天府世家13号楼1层
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和新一年的好运吧！
文｜犯困的巴适妹 图｜消失宾尼
秦巴美好江山，携手与您共创美好生活！