这家火锅串串有几个第一西安无人能敌。环境最潮最炫酷，串串盘菜小吃种类多达百种，而且全部都是单签，没有双签之类的套路之说。总店更是创造了单月销量80万签的记录，是西安本土火锅串串的领军人物没错了。
环境特别炫酷潮流，随手一拍都是大片。时下最流行的蒸汽波风格，落地大窗视野开阔，怀旧经典，复古浪漫一览无余。
一整面墙的一本正经的胡说八道，什么耿直薄，全靠浪，猛放辣子，味道凶狠，非常耐撕，爱因斯蛋（就是蛋不是坦）等等，有趣吸睛，谁看了都想上前打个卡合个影。
串串荤素不限八毛一串，最近还有88折，重点是全部单签，没有双签之类的套路。串够大够新鲜，光牛肉的种类都占满保鲜柜整整两个格挡，挑花眼。
水果能涮脑洞大开，想象一下黄桃，火龙果哈密瓜在麻辣锅或者是番茄锅里涮一遍是什么味道？先麻辣后甜蜜，还多汁，刺激。
抓把小龙虾牛油红锅里随便一翻腾，妥妥的麻辣小龙虾，一根八毛，十个虾一盘菜只要八块，这么一算价格感人了。
蟹*棒肉**瓷实鲜美，午餐肉厚切，全是大颗粒的肉肉，吃着带劲。
不缺斤少两的小酥肉，连秤一起上桌，也太有意思了。小酥肉酥脆咸香，两下全光。
各种卤味，冰粉，醪糟鸡蛋，红糖糍粑，油炸馍片，茴香小油条，小吃种类多到眼花缭乱。
锅底有三鲜鸳鸯，番茄锅，全红锅可选，这个根据自己的喜好来点。个人觉得吃火锅就要吃全红辣锅，三鲜锅有啥吃头？对吧？牛油锅香辣不燥，吃着过瘾。
低头吃串，抬头还能看到周润发，这份刺激。凹串串在小寨兴善寺西街众汇广场，是西安原创的本土火锅品牌，两年时间西安连开八家店，有点意思。
