马云、宗庆后、刘强东等纷纷布局， 无人贩卖机、无人便利店等，
正像烈火烹油，它将是零售业的下一个风口，还是噱头、泡沫？
最近，一家财经直播平台采访了业内资深人士钟海勇，
他的上海家佳购智能科技有限公司，从2015年就在做无人智能自售，
在采访时，对无人零售的本质、内容、优劣势和未来趋势走向，
进行了一针见血的深入阐述。
问题1. 最近，无人超市的新闻很火，刷爆了朋友圈。你们推智能无人自售，是不是想跟这个风？
答：
实际上，早在2015年，我们就在做智能无人自售。
从2015年10月开始启动幸福异趣无人自售店，到2016年7月，
就已经入驻上海、深圳、广州、杭州、无锡、苏州、东莞、佛山、南昌、南阳等地。
《扬子晚报》《南方都市报》《文汇报》《劳动报》《信息日报》《新民晚报》
广州电视台、无锡电视台、南昌电视台等媒体都报道了我们幸福异趣无人自售店。
在实际运营过程中，我们发现，无人自售实体店仍然存在选址难，店租成本高。
怎么砍掉店租，这是我们必须考虑解决的问题。
2016年广州新闻台采访报道家佳购广州运营商
2016年1月无锡电视台采访报道家佳购无锡运营商蔡总
问题2 、之前我了解了一下你的履历，在香港某上市公司做过高管，
曾创下月销售 2.9 亿元的业绩。无人零售这种看起来是很小的生意，值得做吗？
答：
现在的商业趋势就是小微业态，小而美，
你看看身边，大卖场冷冷清清，大超市纷纷关门，但是社区小便利店越开越多。
大酒楼生意不好，但小餐饮外卖非常红火。
谁离消费者最近，购买最方便、最快捷，谁就能赢得消费者！
我们把智能自售设备投放在消费者最活跃的场所，
比如酒店、单身公寓、网吧、酒吧、KTV、社区、大学宿舍楼等地方，
让零售终端直接到达消费者的身边，手机一扫，优质商品触手可得。
只要智能自售网点足够多，聚沙成塔，蚂蚁吃大象，这其实是无可限量的大生意。
问题3 、你怎么会想到在酒店宾馆这些商户的场所，投放智能自售设备，开“微型自助超市”？
答：
首先一个，社会上有大量的商户，有闲置空间，没有充分利用。
我们在里面开“微型自助超市”，让商户的闲置面积增值，提高流水。
同时帮助商户提高形象档次和服务效率。
其次，这些商户的消费者有这方面的真实需求，
希望购买商品更方便，有更好的消费体验。
例如，有的酒店是在大堂放商品柜，住客买东西，工作人员还要去开锁、登记、找零，流程比较繁琐。
另外，酒店的客房也有商品，但是住客在退房的时候，还要等查房，清点商品，结账。
这对住客来说，最好是减掉这个环节。
对我们上海家佳购来说，在酒店投放自售设备，销售收入和商户分成，
这样没有店租了，不用雇人，也就是说，卖瓶水也是赚钱的，提高了盈利能力。
问题4 、在街上或商场里开实体店，客流量大；
酒店那些商户场所，客流是很有限的，可能每天只有几十人上百人，能赚钱吗？
答：
对零售业来说，营业额再高，如果成本很高，没有利润甚至亏损，那就没有意义。
很多实体店开不下去，成本太高，这是重要原因之一。
我们把店租和人工这两块最大的成本砍掉，确保一定赚钱，只是赚多赚少的问题。
客流不在乎多少，商品不在乎有多少种，而是能否产生消费，产生多少利润，这个是实际问题。
另外，零售业的竞争很激烈，一条街可能好几家便利店。
但是，在酒店这类场所，你投放自售设备进去了，生意就是你的，是独家的。
问题5 、像阿里的无人超市“淘咖啡”，上海的缤果盒子无人便利店，
你认为，你们的“微型自助超市”，和它们的区别在哪里？
答：
表面上看，无人超市实体店要选址，要承担店租，上海家佳购的“微型自助超市”没有店租。
根本上的区别，我们采取的是分享经济模式，激活商户的闲置空间，产生效益，
双方分成，是互助互利。
问题6 、你们开创了一种模式，把智能自售设备铺设在商户场所，
看上去门槛并不高，你们的竞争优势在哪里？
答：
把自售设备投放到酒店，开“微型自助超市”，这是零售商业，
本质上是以消费者的需求为主导，需要研究、懂得消费者。
之前，我们做的是中国首家酒店TV购物，最高峰时掌控了三万间酒店客房电视屏，
就是在电视屏上开设购物板块。
针对酒店住客的消费需求，我们有丰富的运营经验，
知道他们的需求，更好地满足他们的需求，引导消费。
通过多年的市场运营，我们有成熟的商品供应链，知道哪类商品好卖，什么方式更能促进消费。
为此，我们还专门拍摄了八十多集的真人导购视频。
现在生产智能自售机的厂家有很多，我们经过大量的考察，
最终还是决定独立开发自己知识产权的设备，更能吸引消费者，提高消费体验。
我们的优势，更多地体现在设备的背后。
问题7 、你们在商户场所投放设备，商户的接受度怎么样？通过前期的运营，实际效益怎么样？
答：
我们做了大量的调研，商户们是乐意接受的，一是他们不需要出一分钱，不用像以前还要花钱进货；
二是能给他们切实增加收益；三是帮他们免除了库存、盘点、清查、对账等麻烦。
我们做过调查，一家酒店一年卖商品16万元，至少有3万元损耗，不知道商品去哪了。
我们智能设备就不存在这种情况。
后台管理系统实时监控销售状况，什么时间卖了什么商品，双方都一目了然，这个是合作的信任基础。
投放智能自售设备的效益还是不错的，我们测算了一下，大概三四个月，
就能把一台设备的成本收回，剩下的都是净赚的。
问题8 、车站、地铁、商场等地方的饮料售货机越来越多，但是听说这种生意并不好做，
盈利困难，回本漫长，你们和他们有什么区别？
答：
前段时间，有个温州老板来找到我，
说他是在车站、商场这些公共场所投放饮料自动售货机，光公关费用就花了几百万。
他认为这个市场不好做，回本周期太漫长。
当时我就说，一是你投放的是公共场所，很多家都竞争，场地租赁费不断抬高，这个其实相当于店租；
二是你卖的大都是饮料和食品，利润很微薄；
三是你的自售机都是自己花钱买的，这是重资产运营，很容易资金链断裂。
我们把这些风险和问题都避免了。
1、我们没有场地租赁费，设备可移动，我在一家酒店投放自售设备，
如果效益不满意，可以搬去另一家酒店，风险几乎是零。
2、我们卖的都是高品质、高体验、高利润的进口商品和潮流精品，
消费者是愿意买更好的东西的。
3、我们自售机给城市运营商，收部分押金，合作期满后退还给运营商，
让运营商不用花钱买设备，减轻了他们压力。
我们有销售流水，终端网点越多流水越大，也减轻了我们的资金周转压力。
问题9 、你们准备采取什么方式去开拓市场，建设更多的智能自售终端？
答：
还是用分享经济的模式，整合社会资源，通过城市运营商在当地铺设网点，运营维护，
他们获得最大的销售分成。
我们是送设备，首批送货，提供管理系统，城市运营商只要把设备免费投放到商户场所，
让他们没有压力，更快地拓展网点。
实际上，我们分享模式，是商户、运营商和家佳购，三方的分享。
每星期都有二三十批意向客户前来洽谈，
截止到现在，像天津、北京的两个区、苏州两个区，
还有哈尔滨、上海松江等几十个热门区域都已签掉了独家运营商。
问题10 、听说你们近期会推出一个有震撼性的发明，能透露一下吗？
答：
我们已经开发了一个全新的智能设备，这个是在智能自售机的基础上，
发明的新品类，是市场上从来没有的。
这个智能设备是酒店这类商户的实用性刚需，必须要用到的东西，
可以帮助我们城市运营商，毫无阻碍地进入酒店这类场所。
目前只能透露这么多，我们正在做相关的专利保护措施，在8月初就能正式公布。
请关注本头条号“汉小尘”，非正经商业观察员，时而谈点正事，时而扯点风月，经常有“湿哒哒”的猛料和创意。