日本三日町柑橘选果场为什么要重建?

日本静冈县滨松市三日町是日本三大柑橘主产区之一,2001年建成的JA三日町共同选果场总占地面积为15000平方米,拥有每小时70t的处理能力,是全国屈指可数的规模。用光传感器测量糖度和柠檬酸(酸度),再用彩色相机测量大小、形状、外观,只有达到严格标准的产品才会被筛选后发货。

另外,这个选果设施还配备了减轻生产者作业的自动卸货装置、自动装车输送线的发货系统、统计和累计各果园的发货数据,用于指导生产。

本人曾于2017年参观过该选果场,40多条分选线分别布置在两个厂房。设备庞大,自动化程度高,场景可谓壮观。2008年亚洲近红外大会的与会代表曾专程参观过该选果场。就是这样一个现代化的柑橘分选场,2020年完成了使命。2021年迎来了日本首个活用AI技术的柑橘选果场。

日本三日町柑橘选果场为什么要重建?

本人2017年参观三日町选果场时的留影

日本三日町柑橘选果场为什么要重建?

2017年时的三日町选果场局部

运用最新的ICT技术和机器人技术,以实现最先进的农业为目标的“智慧农业”近来备受关注,那么,为什么JA三日町会采取这样的措施呢?

理由(1):想改善橘农们的劳动环境

在三日町橘子上市前,农家们会进行“家庭选果”,剔除一些受伤严重以及过小的果实。

因此,橘子季节一到,白天收获橘子→傍晚到晚上在家庭选果→早上再把橘子运到旧选果场,工作一整天。因为是体力劳动,所以上了年纪的人特别容易疲劳。

理由(2):橘子收获季节人手不足

即便只在繁忙期雇人帮忙收获橘子和家庭选果,也会成为经济上的负担。更重要的是,有时还会因为人手不足而找不到帮手。橘子收获越多,困难就越大,橘农们的负担很重。因此,为了减轻家庭选果的负担,建立了新的选果场,可以从收获后直接运到选果场然后出货。

新选果场启动约1年后,效果如何呢?

效果1:橘农的劳力减少40% !

减少了繁忙时期家庭选果的负担,减少了约40%的劳动时间。成功地减轻了橘农们的负担。

效果2:共享橘子的品质数据,提高了农民的积极性

另外,还建立了向各农户反馈根据选果的等级、有无腐败、有无病果等数据的机制。除了产量以外,还可以测量橘子栽培的成败。以隐姓埋名的形式向全体农家公开,自我确认自己的业绩,以便提高下一年度品质。

效果3:提高了把质量稳定的橘子送到消费者手中的概率

最重要的是能够将高品质的橘子源源不断地送到消费者手中。好不容易送到的一箱橘子,如果打开了,有损坏的话会很恼火。虽然人工智能还在发展中,但是能够为前来购买的顾客提供更加安心的服务,这一点让JA 三日町非常高兴。

有关三日町最新设备的介绍详见“具有AI功能的柑橘分选线在日本MIKKABI农协投入使用(*今条头日**,2022-10-29)”一文。“MIKKABI”就是“三日町”的英文表达。

国情不同,发展阶段不同,面对的问题也不同,仅供国内业者参考。

主要内容摘自:自動でミカンを選別!AI選果場は三ヶ日みかんの縁の下の力持ち,https://mikkabimikan.jp/blog/60