好的营商环境就是生产力、竞争力。近年来，云岩区推动“贵人服务”持续升级，营造优质的营商环境，以营商环境之“优”，促经济之“稳”、发展之“进”，助力企业在云岩生根开花结果。即日起，“文昌云岩”推出“优环境助发展”栏目，展示全区优秀企业的奋斗历程、发展风采，敬请关注。
“被评为省级行业领军民营企业家，能得到省、市各级政府的认可，我倍感荣幸。”日前，匆匆开会结束的贵州雅园饮食集团有限公司总经理邓一，这样和记者分享自己的感受。
日前，贵州民营经济高质量发展暨营商环境建设大会召开，对2021—2023年贵州省杰出民营企业家、行业领军民营企业家、优秀民营企业家（131名）进行表彰。其中，云岩区四位民营企业家上榜， 邓一荣获2021—2023年“贵州省行业领军民营企业家”称号 。
他的成功之道是什么呢？“就是踩对了点。”在邓一看来，雅园这些年的顺利发展，其实来自每个时期对经济形势的精准判断，在合适的时机做了正确的事。一句话，就是在不同时段，分析哪个地方需要怎样的业态，应该具体怎么做，然后果断行动——
1987年，创立伊始的雅园踩对了改革开放的点，赶上第一批下海做餐饮的浪潮，于是获得了改革开放的红利，商务型酒楼蒸蒸日上。
2009年，在传统酒楼几乎不进商场的背景下，雅园尝试做了以新大新为基础的商场小店，并逐步在此基础上发展出了小雅、阿杜炒蟹等品牌，慢慢发展成连锁产业。有了这一基础，当中央八项规定出台后，随着集体消费向个体消费转变，商务酒楼消费随之大量锐减。此时，雅园却靠着商场店的崛起，让整体业绩不降反升，并依靠所积累的现金流，不仅稳定住了企业的发展，并成功实现了新一轮的改革。
2018年，雅园开始做职工食堂，承接了贵阳市多个政府部门、高校和企业的职工食堂，每天约5万人用餐，抓住了新的发展机遇。
近年来，贵州大力发展旅游业及夜经济，雅园同样“踩住了时间的节点”，适时在餐饮的基础上向文旅延伸，成功打造了青云市集、花溪十字街等文旅项目，把以前老旧的夜市变成了如今亮眼爽心的夜经济聚集地，并获得了前所未有的成功。
“这么多年，我们就是这样走过来的，走过的这些路，也创造了一些自己比较满意的成绩吧。”邓一说，雅园从1987年5桌起家的小酒楼，到如今依托于餐饮与文旅的行业龙头企业，最主要的还是坚守了主业，然后在此基础上进行探讨延伸，摸索怎样才能做到更好的市场布局。
在他看来，餐饮是一个“春江暖鸭先知”的行业，哪些生意好做，那些不好做，其实都会第一时间感知到。同时，雅园作为一家特别务实的企业，所有业务都会回归市场需求本身，在不同时期做符合市场定位的改变和调整。
这样的务实精神，其实在邓一身上就特别显著。作为“创二代”，本不需要从零起步的他，却在前台、服务员、传菜、洗菜、采购等岗位都主动干过一遍。这些经历，也让他更了解了餐饮行业，以及管理难点在哪、每个环节怎样运行、互相间怎样协作、客户诉求点在哪等各种各样的问题，从而获得了管理上的经验，以及业务拓展上的精准判断。
如今，随着贵阳老城核心云岩区大力推动以“文化高地样板区”“美好生活实践区”为代表的“四区建设”，邓一的商业才华又有了用武之地。同时，雅园作为深耕云岩区几十年的企业，掌门人的他这里的营商环境有着深刻感受，对云岩区的发展也有着独到的认识。
“云岩区作为省会城市贵阳最重要、经济最发达、人口最多的区县之一，是第三产业发展最好的服务型社区，很多东西就都蛮不错的，营商环境也很好。”邓一说，仅就餐饮而言，很多老品牌老企业都集中在云岩，如果好好发掘其文旅价值，肯定能大有作为，打造出独一无二的文商旅融合项目。
全媒体记者：赵毫 吴晓雨（实习）
编辑：禄彝阳
编审：刘竹寒
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