想问成都美食到底有多少？

你拿张地图就晓得了

手指mer随便一点

就是3家火锅、5家串串、6家烧烤...

但你要问到成都人

哪里好吃的东西最多

那你往往会得到以下答案

▽

哪里好吃的多我不晓得

反正我家楼下的我都还没吃完呢

是的，成都的美食

往往隐藏在那些街角巷尾

隐藏在不起眼的居民院落里

不管是鬼饮食，还是苍蝇馆子

这些最有烟火气的地方

这些更接近生活的地方

才最具成都美食的精气神

网上有个段子

成都地铁1号线的规划就是

南至澳大利亚，北至韦家碾

......

成都的北门

就像一块被遗忘的区域

一条条新旧陈杂的巷弄

交织出北门的人间烟火

过了北门大桥再往前走

便是张家巷

一个老成都熟悉的“城中村”

裸露的红砖、爬满窗户的绿植

有着年代感的红框木窗

仿佛一眼回到小时候

虽是一条并不起眼的小街道

但它却是附近居民的“深夜食堂”

这里的“鬼饮食”

一定会成为你的心头好！

◆邵眼镜兔丁◆

这家店开了很久了

在这附近可谓无人不知

属于街边小店

现在和蛋烘糕共用一个铺子

下午三四点就开始排队

这么受欢迎

全靠他们家的秘制酱料

兔丁软硬适中

刀工也不错，没有什么碎骨

厚重的酱汁包裹着兔丁

肉厚鲜嫩，吃一口就停不下来

兔丁有微辣、中辣、麻辣

还有肺片、耳片、猪头肉等

不想炒菜的，拌一份带回家刚好

第二天再用这个底料拌个面

简直巴巴适适的

地址：北大街芳芳通讯店东30米

人均：29元

◆实惠啤酒鸭◆

他们是这条街最出名的店之一

经常到晚上这儿都是堆满了人

用老鸭和啤酒搭配炖制的啤酒鸭

可是好吃极了！

店里主打的啤酒鸭

确实值得推荐

鸭肉实在，分量很足

还有淡淡的啤酒清香

但是店里另一种美味

更值得推荐！

它就是热卤串串

超级重口味

毛肚、黄喉、兔腰、肥肠、郡把

在秘制的油卤汤料中翻滚煮制

鲜香麻辣，一定会燃爆你的味蕾

地址：张家巷19栋3号

人均：79元

◆三江烤鱼◆

以烤鱼命名的店

基本每个小区外面都有

但是这家三江烤鱼为啥这么火呢？

三江烤鱼内

干锅烤鱼都是特色

配菜蛮多，肉类干香

全都是炭火现烤

一出炉就被端上桌

还能看到它们咕噜咕噜冒泡！

还没开始吃

香气就扑面而来

鱼肉鲜嫩，配菜丰盛

小小的一份

就够3个人吃啦

地址：张家巷51号

人均：63元

◆土碗蒸牛肉◆

土碗蒸牛肉

在这条街上也算老店了

门外的蒸笼随时都冒着热气

打开一看，堆满了的各色蒸菜

蒸肥肠、蒸牛肉、咸烧白...

闭着眼睛端

绝对不得踩雷！

牛肉细腻，入口即化

肥肠软糯，Q弹爽滑

最后配上一份萝卜汤

刚好解解油腻

地址：张家巷20栋附6号

人均：42元

地铁7号线三瓦窑站附近

藏着很多低调的苍蝇馆子

大多都被附近居民吃了十多年

这里就是和平小区

和平雅苑、瑞苑、佳苑...

上万人居住在这里

当然少不了美食的踪迹

◆ 拜子笋子芋儿鸡 ◆

别看开在小区头

他家生意之火爆

必须要提前预定才能吃到

老板会根据人数配好鸡肉和素菜

这家的鸡全是当天现杀

而且都是按整鸡卖的

芋儿和笋子的量都要提前说好

吃完了再加是没有的哈

鸡杂、豆芽和土豆片都是送的

吹爆芋儿鸡里的芋儿

芋儿一夹就断，充分吸收了汤汁的味道

感觉比鸡肉还好吃

地址：天仁北二街1号

人均：50元

◆ 竹园火锅兔 ◆

竹园在小区里才开了一年多

但在成都的兔火锅圈子里

已经是小有名气

就在小区进门的地方

夏天在院坝的棚子里吃饭

感觉还是多凉快的

两个人来吃

点个小份就够

人均也就35左右

很是划算了

兔肉很入味

魔芋真的好吃，跟吃果冻一样

口感简直太巴适了

地址：武候区天仁北二街1号2幢1单元1号

人均：35元

◆ 太婆串串香 ◆

这家店开在2号院，95年就开起了

下午5点才开门，隔壁是一家麻将馆

太婆和女儿一起经营着这家小店

很多人都是从小吃到大

没有啥子环境

连菜单都是手写的

大签7角，小签2角5

最推荐的是他家的豇豆牛肉

还有郡肝和掌中宝

事先经过腌制，锅底的味道也很厚重

直接吃味道就很醇厚

地址：和平小区2号院31栋1单元1号

人均：50元

◆ 二娃藿香鱼 ◆

这里虽然是苍蝇馆子

地处小区二楼

走进去完全就是一家正经中餐馆

环境装修竟然还不错

这里的藿香鱼

不愧是招牌，味道相当够

藿香配以香菜、泡豇豆、泡海椒

藿香味十足，而且酸爽开胃

还有脆鳝也值得推荐

也可以弄成藿香味的

鳝鱼爽脆，比其他发糜的鳝鱼

简直不要好吃太多！

入嘴又烫又鲜，完全停不下来

吃完还可以在汤里下面

味道简直不摆了！

店名：二娃藿香鱼

地址：天人北二街2号

与和平小区

同在火车南站附近的长寿苑

也是一个低调的美食王国

这里有4个大院

下楼就有内部食堂

青椒鸡、炒面摊、耙鸡脚

......

每家店

都烟火气十足

等到下午6点过后

归家的上班族、接孩子的家长、出门跳舞的阿姨...

让小区又热闹了起来

人来人往

各家美食店门口

也陆陆续续开始了排队

◆ 社区食堂 ◆

在小区广场后面跟到指示牌走

就找得到这个社区食堂

开了很多年了

面积不大

就两间铺面，但是也够用了

因为很多居民都是自己打包带走

店还配了一个餐车在送菜

他们在前面菜市场也有一个摊位*血卖**旺

但是最近店在装修，还没开门

大家去之前最好打个电话确认一下

特色血旺是必点菜

上面撒了很多小米辣、大头菜、豌豆

血旺大块大块的，一吸就进嘴了

因为有小米椒所以偏辣一点

但是吃起真的过瘾！

没得腥味，相当下饭

店名：长寿苑食堂

地址：长寿苑社区内广场茶园后面

◆ 七队串串 ◆

要在小区里面转好几圈

才能找到这家串串

位置还挺多的

6点过去还没什么人在店里吃

就有个穿睡衣的阿姨下来打包

看样子和老板很熟

串串味道不辣不燥，菜很新鲜

最好吃的就是郡肝，香脆扎实

朋友最喜欢豆干

滑滑的很有嚼劲

店名：七队串串

地址：长寿路7号6栋4单元1楼

营业时间：10：00-2:00

◆ 青椒鸡冒烤鸭 ◆

招牌是青椒鸡冒烤鸭

很多来他们家都是买青椒鸡

现煮现加料，鸡很饱满

宰得都很大坨

油气重、汤汁颜色深

搅拌一下青花椒的味道就出来了

很浓厚，闻起来就比较重口味

鸡肉品质真的不错，很新鲜

在汤里面泡一会再吃相当入味

每一丝都是青花椒的香气

里面的配菜也很多

笋子、莴笋、木耳、豆皮

给的相当大方

店名：青椒鸡冒烤鸭

地址：长寿苑社区益民菜市内

◆ 鑫鑫腌卤拌菜 ◆

这家就在菜市场出口

拌菜、卤菜的种类很多

基本平常吃的都有

他们家还有春卷皮卖

可以搭配到拌菜吃

好多都说猪耳朵不错

不辣，红油比较香

店名：鑫鑫腌卤拌菜

地址：长寿苑社区益民菜市内

隐藏在街角巷尾的

不起眼的院落里的

这些苍蝇馆子和鬼饮食

才是成都美食的精髓

而这些最有烟火气的地方

才是离生活最近的地方

今日话题：

#你们小区，有什么好吃的？#

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编辑 | 阿宅

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