
配料表
步骤1
黄油软化至用手轻轻即可戳一个洞,低筋面粉与糖粉提前过筛。

软化好的黄油可轻松戳动
步骤2
软化好的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅。

步骤3
加入蛋液继续用打蛋器搅拌均匀。

步骤4
筛入低筋面粉

步骤5
翻拌均匀揉成团,成团即可,不要过分揉搓

步骤6
将面团擀成0.5厘米左右的薄片,用模具印出喜欢的形状。

步骤7
烤盘垫一层油纸,依次把饼干摆放好。

步骤8
烤箱150度预热十分钟,放中层上下火145度烤15分钟,看到饼干外围发黄即可出炉。

步骤9
晾凉后单个密封包装能存放时间更长哦,送人也是很有面子呢

小贴士:
- 黄油一定要软化到位,但切记不要融化。判断标准就是用手指轻轻戳一下,能很轻松戳动就是软化到位了。
- 如果面团太软不好操作的话,可以再稍稍加点干粉,或者放冰箱冷藏一会就会更好操作了
- 烤的时候多观察,尤其是最后五分钟,一定不要烤糊了