隐藏在巷陌里的美食 (隐藏在闹市中的美味)

作为一名吃货小编

经常会给人问到

“ 去边食饭好啊?”

呢个时候,影真挠晒头

又要食得有新意,又要食得有特色

究竟推荐边度好?

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经过深思熟虑

走遍千山万水

踏着 吹“鸡”食饭 的号召

小编终于找到了他

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阳辉里 · 美食苑

一家坐拥无敌绿野景观的美食苑

一处隐匿于闹市边的休闲胜地

一块中西合璧,混搭style的创新之地

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阳辉里美食苑位于伦教三洲,周围绿树成荫,鸟语花香,是喧嚣闹市中绝无仅有的心灵放松场所。红砖钢筋,绿藤爬墙,处处都透露着不平凡的气息。

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整店以红、黄色作为主色调,散发着典雅复古的气息,给人舒适而温馨的感觉。一幅“民以食为天”的牌匾,同时也诠释着阳辉里对“食”的极致追求。

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店内随处可见的精致小摆件,都是老板从各地搜罗而来的宝藏,蕴含着粤式传统,也有丝丝西洋味道。中西合璧,流水潺潺,碰撞出不一样的风韵。

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小编最喜欢店内的五棵白玉兰,不但遮挡阳光,带来阴凉,融入绿意,还散发丝丝香甜的味道。在这样的环境就餐,有种想赋诗作对的雅兴,越食越开心。

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开放式厨房干净整洁,让食客不但能监督出品,还能一饱眼福,看看古法瓦缸的烹饪方式和自制腐竹的过程。

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二楼平台的view最好!视野广阔,一眼就能看见对面的大草坪,吹着秋风,亲近大自然,一扫烦闷的心情。

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在二层大厅就餐,同样能欣赏到窗外别致的园林景观。试想一下,眼前绿意盎然,口中佳肴盛宴,那是多么醉人的享受啊!

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除了景观好,阳辉里的硬件设备同样给力!不但有卡座、围餐圆桌,还有多间包厢,方便你的各种宴客需求。

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就餐环境如此出彩

菜式又点可以执输

阳辉里的镇店之宝

可谓非“古法瓦缸”莫属

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老板说:“市面上太多烤箱烧鸡了,一点味道都没有,不够香不够脆,不是顺德味道!”所以老板找回古法瓦缸,用最地道的手法烧制食材,每一款都是最经典的口味。

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传承数百年的瓦缸烧鸡源于南宋朝末期!利用荔枝木碳火燃烧产生的高温,在圆形的大瓦缸内产生均衡的温度,大厨掌控火候,烧制出一道道引人回味无穷的佳肴。

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瓦缸烧鸡烩炒饭

【 78元 / 份 】

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瓦缸烧制有不易散温的特点,所以烤制出来的烧鸡皮色和脆度上限到至高境界,受热均匀皮酥汁多,香脆的表层包裹着鲜嫩的鸡肉,风味独特。

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小编笋野推荐:瓦缸烧鸡单点68元/只,特色炒饭单点30元/例,但将两者拼在一起的瓦岗烧鸡烩炒饭才78元!立刻解锁最划算的点烧鸡模式吧!

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值得一提的是,阳辉里的瓦岗烧鸡烩炒饭是用锡纸盘上的,可以直接打包捧走,方便简单又快捷,聚会必点啊!

瓦缸泡菜叉烧

【 38元 / 例 】

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除了瓦岗烧鸡,店内的瓦缸叉烧同样火爆,一点也不输给星爷的黯然销魂肥叉。老板精选肥瘦适中的花肉,利用瓦缸高温烧制,外焦内爽,色泽鲜亮,汁香味浓。

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老板还创新地搭配韩式泡菜,酸酸辣辣,十分解腻,令人忍不住想多吃几口。单吃叉烧是粤菜的味道,夹带泡菜是棒子国的烤肉味道,十分过瘾。

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咖喱鱼蛋面包屋

【 48元 / 例 】

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外型抢镜的面包屋简直就系“金屋藏娇”,够晒内涵!轻轻一撕,香醇诱人的咖喱汁沿着松软的面包喷泄而出,汁香味浓的咖喱鱼蛋和牛肉丸随之而来,一口面包,一口肉,扑面而来的东南亚度假气息。

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芝士香草烧仓鱼

【 50元 / 条 】

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阳辉里一直致力于创新顺德菜,在不改变顺德菜的原有基调上,找寻新的味蕾触点,呢条烧仓鱼就系一个成功之作!在香浓厚实的芝士片渗透下,外酥内嫩的烧仓鱼不再单调,中西合璧,引发舌尖新刺激!

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金蒜炖土猪肉汤

【 43元 / 例 】

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大厨精选上乘老鸡和土猪肉,配以金蒜细火慢炖,汤头十分清明,味道香而不腻,带有一丝丝的清甜。而金蒜含有蒜素,可以杀菌,有助于降低胆固醇、降血压和预防糖尿病,还有很强的抗氧化作用。整翻碗就真系“龙咁威”。

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切肉蒸黄花鱼

【 48元 / 例 】

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顺德人中意清蒸,因为可以最大程度地保留食材的原汁原味!呢碟切肉蒸黄花就很好地体现了顺德人的吃货精神。肉爽馅靓够大份,鱼香汁鲜味道佳,顺德公最爱,下酒一流!

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三洲豉香鹅

【 58元 / 例 】

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秋凉以后阳气会收敛,寒气逐渐上升,这时来一盘豉香鹅将寒气逼退就最适合不过了。阳辉里特制的豉香鹅鲜嫩松软,清香不腻,有补阴益气之功,暖胃生津之效!食完温补鹅肉,再夹几条被鹅汁充分浸泡的劲道刀削面,真系快活过神仙啊。

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双豆原条酿凉瓜

【 35元 / 条 】

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呢条以豆为主的酿苦瓜简直颠覆我对苦瓜的即有印象,不但不苦,还特别香醇!熬制得又香浓又软绵的苦瓜卷包裹着由优质靓猪肉和饱满双豆组合而成的馅料,细品一口,豆香、肉香、凉瓜香瞬间侵占口腔,为夏日带来一丝清新的感觉。

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砂锅让豆腐

【 33元 / 例 】

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呢锅让豆腐好味到只能用“一香、二嫩、三味浓”来概括了!全手工自制的让豆腐,外焦内嫩,香浓味醇,不仅色泽鲜亮,豆质纤维也更加饱满丰富,用来“送饭”就无得叹啦。

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面豉肉酱蒸娃娃菜

【 33元 / 例 】

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上汤娃娃菜你就食得多啦,满足感爆棚的面豉肉酱娃娃菜你又试过未?卤到入晒味的面豉肉酱浇盖在新鲜爽嫩的娃娃菜上,随着时间的迁移,逐渐融为一体,荤素搭配适宜!

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锦绣三宝

【 23元 / 例 】

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阳辉里的锦绣三宝可谓“饭前开胃、饭中健脾、饭后消腻”的给力小食!酥香诱人的地道鸡仔饼,香浓软韧的滋味鸡胗,爽脆清新的腌黄瓜,一口一件,根本停不下来。

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自制腐竹

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追求健康美食的阳辉里,连腐竹都是自制的!即点即制,豆香味十分香浓,是看得见的健康卫生没错!

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阳辉里

( 民以食为天 )

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寻味地址

顺德区伦教三洲乌洲路永兴街阳辉里6号

联系电话

0757 - 27883238

营业时间

11:00 - 14:00

17:00 - 21:00

温馨提示

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