（快消品独家讯）上海市东方世纪消费品发展促进中心（简称：“东方快消品中心”）携行业领先全媒体--《快消品》汇总了在上交所、深交所、港交所、北交所上市的300余家大快消相关公司2021年业绩，按品类并通过主要经营指标——营业收入进行排名，公布“2021年大快消上市公司细分品类10强”。此次，《快消品》带来： 2021年中国大快消上市公司之原配料10强 。
2021年中国大快消上市公司之原配料10强
资料来源：东方快消品中心
在TOP 10原配料上市公司中，它们2021年的总营收为569.6亿元；总净利润为62.8亿元。
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梅花生物（600873.SH）
梅花生物（600873.SH）2021年 营收为228.4亿元，同比增长33.9%；净利润23.5亿元，同比增长139.4% 。公司近年来加大在合成生物学技术应用方面的研发投入，2021年申请氨基酸合成生物学相关专利已达40余项，整体研发投入6.49 亿元。尽管主要原材料价格呈现不同程度上涨，但公司不断提升经营管理水平、科学决策，抓住市场有利时机，主要产品味精、苏氨酸、赖氨酸、黄原胶以及其他饲料氨基酸产品的售价上涨幅度大于原材料价格增长幅度，实现销售收入和利润持续增长。 梅花生物董事长为王爱军，总经理为何君 。
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安琪酵母（600298.SH）
安琪酵母（600298.SH）2021年 营收为106.8亿元，同比增长19.5%；净利润13.1亿元，同比下降4.6% 。酵母系列营收79.84亿元，同比增长15.1%；制糖营收10.51亿元，同比增长68.4%；包装营收4.19亿元，同比增长25.6%；奶制品营收0.63亿元，同比增长35%。其中，酵母收入维持平稳较高的增长，量价之间权衡得当。总体收入增长稳健，进一步夯实竞争优势，但原材料及海运费成本上涨导致利润端承压。 安琪酵母董事长为熊涛，总经理为肖明华 。
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晨光生物（300138.SZ）
晨光生物（300138.SZ）作为植物提取行业龙头企业，大规模、高得率、低成本优势明显，2021年实现 营收48.7亿元，同比增长24.6%；净利润3.5亿元，同比增长31.3% ，再度延续过去五年稳健、快速的发展势头。公司主导产品辣椒红销量8000多吨，同比增长约12%，领先优势进一步扩大；辣椒精产品抢抓市场机遇，产品销量1100多吨，销售收入再创新高；叶黄素产品销量近3亿克，保持世界领先。主要市场为欧洲、美洲、澳洲及中、俄、日、韩等亚洲、非洲部分国家和地区。 晨光生物董事长、总经理均为卢庆国 。
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爱普股份（603020.SH）
爱普股份（603020.SH）与多家跨国巨头如恒天然、菲仕兰、百乐嘉利宝、贝蒂可可、阿果安娜等开展合作。2021年实现 营收33.5亿元，同比增长25.4%；净利润1.9亿元，同比增长10.8% 。食品行业占爱普股份营业收入的99.45%。香精业务增长稳健，食品配料业务快速增长，但是受到原材料成本上涨影响，公司毛净利率略有下降。 爱普股份董事长、总经理均为魏中浩 。
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南侨食品（605339.SH）
南侨食品（605339.SH）主要拥有南侨、侨艺、米勒、焙可芯等品牌系列，2021年 营收为28.7亿元,同比增加23.7%；净利润为3.7亿元，同比增加13.3% 。其中，烘焙应用油脂业务实现营收16.9亿元，同比增长18.48%；淡奶油业务实现营收4.8亿元，同比增长35.5%；进口品业务实现营收5.0亿元，同比增长23.67%；冷冻面团业务实现营收1.8亿元，同比增长55.01%。 南侨食品董事长为陈正文，总经理为林昌钰 。
6
立高食品（300973.SZ）
立高食品（300973.SZ）2021年 营收为28.2亿元,同比增加55.7%；净利润为2.8亿元，同比增加22% 。公司的核心业务冷冻烘焙食品延续“量价齐升”的高增态势，烘焙原料快速增长；奶油、酱料和水果制品业务也大幅增长，量价均录得较好增长。旗下拥有21大品牌，主要包括：立高、美蒂雅、迪旺高、汝之友、新仙尼、小休一下、美煌、茂麟、奥昆、大佬强、好禧坊、挞将军等。 立高食品董事长为彭裕辉，总经理为陈和军 。
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保龄宝（002286.SZ）
甜味剂供应商保龄宝（002286.SZ）与可口可乐、百事可乐、卡夫、雀巢、伊利、蒙牛等著名企业都为战略合作伙伴。2021年 营收为27.7亿元,同比增加34.6%；净利润为2亿元，同比增加304.3% 。其中，食品制造业占营业收入的99.49%，服务业占比0.51%。随着无糖、减糖趋势影响，赤藓糖醇等功能糖产品价格较2020年同期相比有较大涨幅，受此影响，公司盈利能力获得显著提升。 保龄宝董事长为戴斯觉，常务副总经理为刘峰 。
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味丹国际（02317.HK）
味丹国际（02317.HK）2021年 营收为24.3亿元,同比增加6%；净利润为0.7亿元，同比下降33.8% 。其中，主要产品淀粉、麦芽糖因原料成本涨幅趋缓，带动了整体的营收；味精及调味料产品因燃料与原材料价格大幅上涨，且因应同业竞争及调整售价接受度迟缓，致毛利明显下降；特化产品中，苏打因受市场低价竞争影响，致售价与毛利显著下滑。 味丹国际执行董事为杨头雄 。
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佳禾食品（605300.SH）
佳禾食品（605300.SH）主打品牌晶花、金猫、佳芝味。2021年 营收为24亿元,同比增加28%；净利润为1.5亿元，同比下降30.2% 。其中，植物基饮品表现亮眼，餐饮渠道占比继续提升，食品行业占营业收入的94.69%。受疫情影响，原材料价格波动，公司成本压力明显，毛利率下降幅度较大。 佳禾食品董事长、总经理均为柳新荣 。
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华宝股份（300741.SZ）
华宝股份（300741.SZ）旗下拥有“华宝”、“孔雀”、“奕方”、“天宏”、“喜登”、“华芳”、“澳华达”、“琥珀”等一系列知名香精品牌。2021年 营收为19.4亿元,同比下降7.3%；净利润为10亿元，同比下降14.9% ，出现营业收入、归属净利润双降的情形。由于整体下游市场需求变化以及公司产品结构调整，2021年该公司食用香精业务本期销售收入下降10.79%。 华宝股份董事长为夏利群，总裁为袁肖琴 。