济南新名片省会会客厅 (济南新名片)

城市发展尤其是核心片区的改造升级,如何与城市记忆、历史文化保护结合在一起?位于解放阁及舜井街片区、为济南城“中心之核心”的世茂·宽厚里,即将于本月28日(下周一)开街,然而这几天已经成了微信朋友圈里的“高频刷屏图”。近日,项目开发商和将来的运营方在接受本报专访时表示,他们正在尝试的,就是让宽厚里帮济南找回逐渐缺失的根。

济南新名片区域,济南新名片省会会客厅

(具有400年历史的宽厚所街重建之后更名为“宽厚里”,将于28日向市民开放。 记者王锋 摄)

【现场探访】

店铺紧锣密鼓赶工

自拍族“闻风而动”

9月23日中午,记者来到世茂·宽厚里,看到新的古色古香的建筑群——世茂·宽厚里已经呈现在人们面前。部分店铺里的工人正在紧锣密鼓地赶工,街口的麻油地和街内的印象济南、韩式炸鸡、可可浓情几家店已开始试营业了。市民吕女士告诉记者,她中午和日本回来的闺密在麻油地吃的麻辣凉面,店里的装修挺小清新的,她们自拍了好多照片。印象济南是一家海鲜家常菜,老板告诉记者,28日前的试营业阶段会一直打折。记者穿梭在宽厚里,遇见了不下十几位“闻风而动”来“踩点”、拍照的市民和游客,“妹纸”们在牌坊下更是各种自拍停不下来。

一提起宽厚所街,很多老济南的记忆就复苏了,这条解放阁及舜井街片区中的老街,素有“济南市井生活的‘活化石’”的美誉。过去这里既有传统的清代四合院,又有规范的民国时期四合院,不少民居的过渡性特征明显,在建筑风格上明显带有济南开埠后中西合璧的特征。

2008年左右,解放阁及舜井街片区开始*迁拆**改造,并将历史文化街区保护纳入其中,如今,这种保护到了“收成季”。“为了让人们能找回过去的记忆,我们仅近期对这一建筑群的外围包装就投入了2000多万元,前两天刚设了一个石雕,就投入60多万元。”世茂股份济南区域商业管理公司总经理孙华说。

“随着济南城市经济快速发展,现代化的东西弥漫全城,但是,我们老济南的‘根’却逐渐缺失。”世茂股份济南城市公司总经理王永超说,他们打造宽厚里最初的战略定位,就是希望它的落成能够让外国人在这里了解中国、让外地人在这里了解济南、让济南人在这里了解济南的过去,真正起到传承老济南文化、历史的作用,全面更新咱们济南人的文化、消费理念。

济南新名片区域,济南新名片省会会客厅

(宽厚里尚未开街,人们已纷纷前来探营。 记者王锋 摄)

【开发者说】

打造“升级版芙蓉街”成为城市新名片

按照孙华的说法,世茂·宽厚里即将于本月28日正式开街,涉及一期、二期,总计建筑面积1万余平方米。数十家商铺,既有酒吧、咖啡店、糖果店等小资情调的业态,类似北京的后海,丰富济南的夜生活;也有颜家菜等老字号,体现老济南特色;还有抚远地锅鱼、麻油地等来自全国各地的美食。

说到这里,很多人会想:宽厚里与附近的芙蓉街有什么差别?“两者在定位上是完全不一样的。”王永超说,芙蓉街特色小吃街的属性明显,各种美食聚集;而宽厚里定位为商业、旅游、文化一体化的情景式消费街区,汇聚民俗生活体验、公益博览、高档餐饮、娱乐休闲、特色策展、情景再现等业态。“可以说,宽厚里是芙蓉街的升级版。”孙华说。

在王永超看来,一提起济南,外地人多半会想到泉水、千佛山、大明湖,但能满足游客购物需求的复古商业品牌则空白,不免让人遗憾。“成都有太古里,上海有新天地,很多人都知道,去这两个地方旅游,一定要去‘刷’一下格调。”王永超说,宽厚里项目要复古泉城、创新泉城,依托老济南的民居特色建筑,同时又融合国际时尚元素,形成集中高端餐饮娱乐体验式消费、会所服务、文化交流于一体的人文特色商街,让宽厚里成为济南的城市新名片,让外地人一定来,济南人经常来。

【运营目标】

商铺卖出去了,还要负责到底

在一些业内人士看来,世茂·宽厚里“理想很丰满,现实很骨感”。宽厚里的商铺是对外销售的,卖出去之后都是一个个小业主说了算,出发点不同、想法各异,很难协调一致、统一规划,以整体形象示人,这就容易造成整体商业操作的失败。

济南已有不止一个不尽如人意的案例,仅在泉城路沿线,像这样的仿古建筑群就有泉乐坊和红尚坊,随着时间的推移,分开招商导致合力很难形成,很多商铺至今闲置。

“这的确是一个问题。”孙华说,细细分析济南这些没有做起来的商业区,都有一个共同特点:开发商在建成交付后,就不再统一运营管理,任由商铺自己发展。而世茂则会像自持物业那样,严格地管理下去。

目前世茂·宽厚里的后期商业管理已经交给了世茂股份济南区域商业管理公司负责。“尽管商铺卖出去了,但我们还要管到底。”孙华说,这不仅是从小业主利益出发,也是从世茂整体利益出发的。

首先,世茂集团作为一家知名企业,品牌美誉度很高,不会像小开发商那样建了之后就不管了;其次,世茂也有意尝试新型的运营管理,待成功之后推向全国。孙华说,泉城路商业街总长1540米,世茂就占了500米,既有自持物业的世茂国际广场,也有写字楼、公寓等,只有把每个商业区做好,整体才会好。

28日即将开街的宽厚里仅是一期、二期中的一部分,另一部分还有1万多平方米,很快也将陆续开业,依然锁定旅游休闲文化;另外还有三期工程,建筑面积2.5万平方米。如此算来,全部建成后,宽厚里复古商业区总建筑面积将达4.5万平方米,体量还是不小的。