#春日花样生活##吃在南通#

浙江三门三日游的第二天午餐,是在三门县花桥镇红旗农家乐饭店吃的。这个饭店上下三层,规模还是蛮大的,做的菜很有特色,来晒一晒吧。

1.清炒蛏子;蛏子,是三门县滩涂水产养殖主要品种之一。这里的蛏子味道鲜美,没有泥沙,随便清炒,就是一盘美味。

2.水煮笋片;难得吃到这么鲜嫩的笋片,薄薄的笋,口感嫩嫩的,脆脆的,也不知道是什么品种的笋?有朋友说是笋干煮的,真的饭菜好吃,我们听到导游说,晚餐还在这里吃,我们就提出晚上还要吃这个笋,但是导游说,晚上的菜会全部换掉。

3.炒田螺;难得吃上这么小,这么鲜嫩的田螺。这个田螺非常小,但是味道非常好,田螺肉很嫩,只是不知道,为什么要把这么小的田螺抓来吃?记得小时候,老爸捞到这么小的田螺,都是敲碎了喂鸭子吃的。

4.清蒸黄鱼;这个做法与我们启东差不多,黄鱼也是养殖的,味道清淡,肉质鲜美。

5.红烧鲫鱼;好大条的鲫鱼,煎透后红烧,微辣,很入味。

6.红烧鸡块;小小的鸡块,做的很入味,鸡块也好吃,江浙沪一带的口味都差不多。

7.油焖茄子;茄子做的很好吃,就是油太多了。

8.酸菜煮土豆;这个做法与我们启东也是一样的,土豆煮的比较酥,带些酸菜的味道,很开胃。

9.五花肉煮菜干;这个应该也是梅干菜的一个品种,用了五花肉来煮,有股特殊的香味,唯一的缺点是菜干有些老,有些人吃不来,但是我喜欢。

10.炒青菜;最后上的是炒青菜;中规中矩的,

11.番茄鸡蛋汤;一般般的下饭汤,很清淡。

发几张大图吧。这个饭店的菜不错,很有特色,但是也有很多摄友说,昨天晚上的菜更好,量大,菜吃的惬意。

你们喜欢这样的农家菜吗?


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