
一直很感兴趣的美食新据点,放在清单里多日,因老板娘在朋友圈发的花束,以及市区少见的“空中”地理位置,心未动,身已远。

在年后逐渐变暖的日子里,终于得以拜访。

LE JARDIN是花艺师Ellen在红连跨贸园开的一家餐厅,尽管开业不到半年,但名声在外。这里出售的料理,很难定义到底属于哪种菜系。

但Ellen擅长花艺,在摆盘时通过不同的花材之间的色系,进行深浅组合,形成一副令人刮目相看的“画”。
如果这幅画有名字,我想我会写:“赏味期限。”


设计由Ellen亲自操刀,她租下来后,将顶楼分成用餐和种植两个区域,其实用餐部分又可以选择室内或室外。


推开一扇轻盈的玻璃门,脱下外套,在厨房连接着的吧台坐下来点单,转个弯去“花园”,看看绿植。




室内的设计,特意使用自然材质与棕、原木色装点空间,干净利索的线条,以一种漫不经心的轻松姿态烘托出“在别人家做客”的质感。




当然,除了吧台,“空中花园”才是这里的重头戏。通过一条长长的过道,便是一个开阔的区域,你可以在这里喝茶、举办派对,在天光顺着时序变化中,感受生活中的一份绿意和平静。


喜欢Ellen做的主菜。
融合了西式路线,家常细腻,新意与亮点,远比预期所见所想来的惊喜。味蕾中能感到她的直爽性子,也让一群“假文青”大呼好吃,并快速扫荡。

挚爱款是这里的意面,好朋友已经吃过无数次,她说:不同于外面餐厅的浓郁厚重,过甜过咸。

因为LE JARDIN的招牌主食之一:肉酱意面,以自制的牛肉酱炒制,并佐以少许可实用花瓣点缀。

软熟程度约在八分的面条,裹住脂香四溢的酱汁,酸甜味明媚交织,每一口都似藏着绵长深奥的含义,让人不由得一口接着一口。

焗饭也让人惊奇,是一道让人舒坦的主食。没有野心勃勃繁复的味道,只是含蓄地、安静地将普通蔬菜排序组合,就像她做花艺那般的耐心。

有什么时令好菜就放什么,冷却后拉不起丝却依旧透着马苏里拉独有的迷人浓香,嗯,非常美味。

紧接着是让人莞尔一笑的两道点心。
夹馅酥饼和原味酥饼。嗯,怎么说呢?同样的酥皮,两种不同的口感。


前者做成花瓣造型,透着中式风,酥脆的皮和豆沙的微甜而后回甘成春天里乐章,精彩得想起立鼓掌。

后者也很出色,平衡清甜,空口能吃下好几个,在好朋友的 “ 下次留个念想” 的善意提醒中,不舍得把手挪开。


同样引人入胜的还有下午茶,我们选了一壶果茶、两杯咖啡以及两份甜点的组合,在天台外面选了一隅落座。

果之酸,花之香,茶之苦,大胆突破,风味春意盎然,甜点的答案则是心悦诚服的。

芝士蛋糕呈现的口感也如这里的风景一样怡人,没有过腻,尝得出用柑橘类如柠檬般果实调整过的味道,浓厚中带着清凛。

加入可可粉的蛋糕体,卷起来挤上厚实的奶油,吃起来却是苦涩中扑腾着轻盈,绵密,是春夏之交,晚风里别样的节奏。
日落开始姗姗来迟,树木逐渐葱郁,玫瑰或许即将开尽。
但,LE JARDIN常在。欢迎常来。

LE JARDIN
地址:温州市龙湾区文会路9号红连跨贸园7楼
营业时间:10:00—21:00