当今社会，如果说有一个话题能够影响各个阶层、各个年龄的人群，我想一定是“减肥”，这个话题从古到今，永无止境，而且有增长之势，看朋友圈就知道了，扒一扒这几年的朋友圈，用的最多的减肥方法，恐怕要归属“代餐减肥”了，为啥“代餐减肥”这么火，今天我们一起扒明白它！
何为代餐减肥？
“代餐减肥”风靡于当今社会的减肥方法，这个名词其实并不是源于中国，要论出身，估计也就是西方国家了，“代餐减肥”其实包括很多，比如苹果减肥法、蔬菜减肥法、吃肉减肥法等等，但是这些减肥方法并没有得到很好的传播，因为弊端很多，所以现在基本上没有几个愿意用这些方法了。不过，这几年流行出“代餐粉减肥”的方法，而且很盛行。
代餐粉
其实就是一种配方营养粉，而且符合几个原则：低卡路里、营养丰富、全面、饱腹感强、维持时间较长、实施方便简单，所以受到很多人的追捧，从而引发新一代“代餐热”，这个功劳恐怕要归功于某知名保健食品公司了。
为什么可以减肥？
代餐粉本身能量低、营养全面，用于减肥，其实对于不会营养配餐的普通人来说，再合适不过了，低卡路里，比较符合能量守恒定律，摄入<消耗，自然不会增加过多的能量。有研究表明，正常人只有在营养均衡的情况下才不会长胖，换句话说，只有在营养均衡的情况下，才会增加新陈代谢，燃烧脂肪，所以说，代餐粉减肥还是比节食靠谱的多，如果想减肥的胖友，不妨试试，当然，一定在专业营养师的指导下进行。
代餐粉可以完全代替正餐吗？
代餐粉虽然可以帮助胖友辅助减肥，但还是不建议长期食用，因为毕竟是人工添加的配方食品，不能和食物本身相提并论，更无法完全代替正餐，代餐粉减肥其实和吃肉减肥法有些相似，属于蛋白质丰富，但很容易缺乏碳水化合物食物，食物的营养成分很复杂，平时吃饭不仅仅能吃到营养成分，还有人体所需的非营养成分，目前，还没有一种或某个品牌可以做到这个（有的代餐粉减肥是建议套餐形势式的，如果不差钱，可以套餐形式用，这样可以保持营养均衡），建议大家，如果用代餐粉减肥最好有专业营养师指导，之后一定按照营养师的嘱托，恢复均衡饮食，良好的生活习惯。
任何代餐粉都可以吗？
当然不是，包装食品造假诸多，有的也只是摆设，宣传噱头而已，想想就行，如果能达到营养均衡，饱腹感强等因素，那它的“身价”估计不会很便宜，所以，胖友如果想试一下，一定要选好品牌，市面上的牌子，不了解就不要尝试，避免出现问题。
真正意义上的减肥，并不是某一个方法，而是一个良好生活习惯，当然，还有洞察食品安全的眼睛，如今代餐粉盛行天下，学会选购，助减肥一臂之力。
国家高级公共营养师
韩金顺
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