“梅熟而雨,曰梅雨。”初夏,江淮流域经常出现一段持续较长的阴闷多雨天气,时值江南梅子黄熟之时,俗称“梅雨”。
今年杨梅季,老天与梅农较劲,一改往年“温柔”的时晴时雨或阴雨连绵的习惯,滂沱大雨连续不断,将近三周的杨梅采摘期只有开头两三个短暂的晴好天气。杨梅受水多日浸泡,出现斑点,落果众多,当地特产“水晶杨梅”变成“水浸杨梅”。由于大雨,业已丰产成熟的杨梅随雨抛落,眼看到手的收成毁之一旦。
天毁、人抢,公扶、众助。因为连续大雨,今年杨梅采摘出现诸多变数,也演绎出诸多的正能量。

关键字之一:雨。数十年霉季难见这种大暴雨,本应丰产的杨梅造成减收。
“今日大雨、明天暴雨。”雨雨雨,直到月底都是雨!难熬的大雨,难受的天气,难看的销量,难过的心情。真山杨梅基地理事长冯常斌说,我从事杨梅种植20多年,从未遇到过像今年这样大雨滂沱的梅雨季,好像老天爷在与我们较劲!
6月26日,晶梅基地杨梅销售宣告提前闭市。连续大雨毁落梅林的果实,只有极少量挂果在高高的树顶,雨天山路和梅树湿滑,要想打下这些果实非常困难,不能保障采摘安全。即将能打下来,浸水过长的杨梅也有斑点,质量难以保证。“为了人身安全和质量安全,我们已经封山,谢绝来客采摘。”理事长徐经美告诉记者。
就在十天前,晶梅基地杨梅刚刚开摘,徐经美曾满脸春风预见过今年杨梅的收成。当时聊起自己的杨梅基地,徐经美首先谈到“产量高”的话题。晶梅基地去年拥有杨梅成熟林300多亩,今年约200亩杨梅幼林已超过十年,进入成熟林行列,可以作为商品果销售,她预计产量比去年翻上一番,可以接纳众多大客户和大订单。事实上,早在5月份,晶梅基地已通过多家大中型商业网站进行杨梅预订,业绩可观。其中一家江苏商业网站,5月底已代为预订3万斤。然而,人算不如天算,后续销售因为天气原因不尽人意。“原来预计今年可能增收三分之一以上,实际却减收一半。”徐经美有些无奈。
真山基地情况稍好,大棚杨梅提前采摘,获得较好收成。露天杨梅却不幸运,总体减收约40%。好在基地拉长产业链,还有一些东魁杨梅迟熟品种可以采摘,但也要等到天气晴好。
冯常斌说,为了让游客进得来,游得转,坐得住,吃得好,真山基地今年加大投入,整治环境,拓展道路,绿化基地,净化水塘,重新装修餐饮休息用房,提供钓鱼场地和农产品采摘基地。当前,基地道路从原来1.6米拓展到3.2米,拓展就餐停车位50多个,准备一次性就餐约50桌,配备采摘工和厨师清洁工上百名。
6月17日至18日两天,真山基地迎来人流高峰,安排餐饮上百桌,每天销售杨梅约15万元。然而,接下来是连续大雨,人进不来,杨梅销不出。现在这几天,即使有网购也不敢发货。冯常斌说,长期水泡的杨梅如果包装密闭发货,一天时间就会有溲臭味。
明知质量难以保障,绝不提供网上销货,这在驿亭众多杨梅基地形成了共识。“我们每一箱寄出去的杨梅,都在显著位置都贴着:‘上虞区政府推荐品牌’,承诺烂果、少果包赔。我们绝不能为了多卖几箱,闭着眼睛把‘大水杨梅’寄出去,那是搬起石头砸自己的脚。”舜利水晶杨梅合作社的负责人应胜利这样说道。
关键字之二:路。百夹线拓宽方便自驾采摘,可惜因雨难显功效。
昨天上午,记者驾车沿百夹线到驿亭横塘片,道路宽畅,车行顺利,偶有车流繁忙地段,也不足拥堵。二都杨梅基地多名负责人交口夸赞,说今年主路宽、环境好、管控严,杨梅采摘的软硬件进一步提升。
百夹线是二都杨梅采摘游的主要通道,也是近年我区美丽乡村升级版的精品线路之一,它结合旅游观光、采摘体验、民宿经济等元素,重点提升我区东面区域乡村公路整体水平,同步建设沿线的路东商埠、春晖留印、白马古韵、红色横塘、杨溪古埠、杨梅驿站、二都人家等7个精品村品牌。
这条线路自西向东,从区职业中专开始,经百官街道外严村、路东村、驿亭镇春晖村、白马湖村、新横塘村、杨梅村、二都村,到丰惠夹塘村(岙口自然村),途径9个建制村12个自然村,覆盖二都杨梅的重要采摘游线。工程主线全长12.5公里,基本沿老路进行拓宽改建。
6月17至18日,是杨梅开摘的第一个双休日,这条百夹线主道经历了一次车流的检测。17日上午8时,二都村某基地负责人送杨梅到国际大酒店,回程到白马湖村路段受阻。后经交警和驿亭镇政府志愿者团队尽力疏导,得以及时回程。据了解,百夹线白马湖到新横塘村路段道路相对狭窄,周边杨梅村的村道进出困难,自驾采摘车辆大多在主路两侧停车,容易造成拥堵。然而比起往年,拥堵情况已大为好转。
记者看到,百夹线美丽公路精品线从原来的5米拓宽到9米左右,如果单边有序停车,也能保障往来车辆通行。但若两边乱停乱放,照样会影响道路畅通。为保障采摘旺季的交通畅通,驿亭镇会同公安部门议定今年采摘游的“畅通大计”。驿亭派出所和交警城区中队派出大量警力,维护日常交通秩序;每逢双休日,驿亭镇增派80多名机关工作人员和志愿者团队,分片切块,协助疏导采摘游车辆。
近年来,驿亭镇道路宽敞,河道清洁,违建拆除,环境秀丽,迎来前所未有的生态活化期。白马湖、春晖园、名人居,闻名遐迩;法界寺、包娥祠、萝岩山,风光旖旎。驿亭镇拆违剿劣,实施环境大整治,营造“梅好二都,清秀驿亭”新景象,取得初步成效。一批批违章建筑拆除,一间间违规涉水建筑停业;8个劣v水体、1个v类水体,至今全面完成整治,申请销号;今年开展清淤的13条河道,也已全部完成。青山绿水、自然风光、人文传说和绿海红波,构成美丽新环境,仪态万方、赏心悦目。
然而,接下来的两个双休日,由于连续大雨影响,导致杨梅采摘车流减少,百夹线精品道路和横塘片“梅好”环境一时难显应有的功效。
关键字之三:忙。新鲜杨梅难销,酒浸杨梅走俏,杨梅深加工更受重视。
相比往年杨梅采摘期,今年基地大户更忙。因为连续大雨,销售受阻,一旦出现暂时的阴旷天,基地就立即联系意向客户前来采摘。平时,与老天争时间,抢果实,只要不是大暴雨,就有梅户上山采摘的身影。“有一颗算一颗,摘到就是胜利果实!”一位大户笑着说。
摘了杨梅,销不出去,只好用保鲜手段,真空包装、充氮包装纷纷用上,但有一桩,必须是质量较好的精品,否则费时费工费材料,并不能换来收成。
杨梅最旺时节,恰是大雨滂沱之时,雨天本应是农闲,但基地却忙得热火朝天。采摘工冒雨采得的杨梅一时卖不出去,只好通过深加工保值。各大基地发挥自身优势,加工饮品类、用品类和点心类杨梅制品,生产杨梅酵素、杨梅果酱、杨梅肥皂等产品。
然而,对于堆放满地的新鲜杨梅,最大的出处是及时泡制杨梅烧酒。杨梅烧酒因为灌装很方便,存放时间长,保值功能强,一直受到基地大户的重视,大部分杨梅合作社每年事先烧制大量的高度粟烧,封装在酒坛备用,有的基地烧制粟烧超万斤,并准备好足够的瓶子和包装。
往年基地采摘杨梅,一般按品质和大小,分成精品果、优质果、二等果和次等果四种,浸泡杨梅烧酒主要是刚落地采拣的二等果。今年却不同,一些精品果和优质果也进入浸泡行列,很多基地提前用足备用粟烧,瓶子不够再采购。农批市场大中型玻璃瓶批量俏销,一位经营户介绍说,杨梅酒瓶一度脱销,价格比去年提价2元左右。
晶梅基地负责人告诉记者,杨梅的销售规律一般是先鲜果、再醉果,今年新鲜杨梅因雨滞销,但杨梅烧酒却十分走俏。杨梅旺季大雨,赶来不能采摘的客人喜欢带一点杨梅醉回去,也算不虚此行。夏至那天,一群上海客人冒雨驾车来到基地,看到水淋淋的杨梅,怏怏返程,不多久又进来、再出去,折腾了几回,最终让我们现场灌装了一批杨梅烧酒,满意而回。据了解,晶梅基地今年瓶装杨梅烧酒的销量已是去年同期的两倍。
关键字之四:助。天毁人助,各方帮护,演绎人间正气。
老天肆虐,人间有情。今年杨梅季,演绎着各方帮护的人间正气。
“今年的杨梅节影响巨大、声望很高,给我们带来丰收的希望。”在杨梅节开摘活动中,多名基地负责人表示由衷感谢。
营销“三节联动”、整治“三措并举”、宣传“三端齐发”,大小20多项活动,两次长三角媒体聚焦,营造起杨梅节采摘活动的高潮。16日晚上,东关企业主窦小刚打开手机,点击“浙江新闻”客户端,津津有味观赏“梅好月圆——二都杨梅之夜”文艺专场演出直播,感触良深。他说,一场晚会也搞得这样专业闹猛有料,足见今年杨梅节的档次之高。
“昨天把所有杨梅订单都发完了,总算再也不用担心下雨了!”6月25日,绍兴大通电子商务有限公司副总经理王如生长长地嘘了一口气,为期十天的上虞杨梅节网络营销活动也画上了句号。
“全国各地的订单纷至沓来,但早上下雨、下午下雨、晚上下雨,杨梅发不出,我们只能干着急!”截至6月25日,六大平台总计获得页面展现量1200余万次,点击量30余万次,完成销售金额30余万元。据统计,今年网络营销平台能量进一步提升,但因天气因素干扰,网络销量却仅与往年持平。
ERP管理、发货统筹、基地对接、线上客服、品控监督员、一线打包员……连日来,大通电商20多名员工深入驿亭镇游客服务中心和各大杨梅基地,担任专业化的电商网销工作,成为梅农“实打实”的贴心人。
“这是一场与雨天赛跑的硬仗,从早上7点到晚上11点,全天泡在杨梅地,衣服湿了又干,干了又湿,分不清哪是雨哪是汗……”大通电商仓储中心经理金银月笑着说,她在集散中心主要负责统订单打印、基地对接,还经常深入一线参与打包装箱。据介绍,像她一样在一线摸打滚爬的年轻人还有许多。今年,大通电商还在游客集散中心开辟杨梅快递打包业务,提供分拣、装篮、称重、抽空气、装箱、放冰袋、塑封、邮寄“一条龙”服务。十天时间,总计为梅农包装5000余箱,同时与顺丰、EMS等无缝配合,提供优质、专业、实惠的“全链条”服务,得到广大梅农的一致点赞。
信息时代,手机信号决定着市场收成。晶梅基地是二都最大的杨梅基地,但因山高岭阻,手机信号一直很弱,通话联系不畅。今年,该基地再次向上虞移动公司反映基地信号不良的问题,区分管领导和上虞杨梅节主要承办单位上虞日报社也提出相关要求。上虞移动公司急基地所急,特事特办,在当地无法立项的情况下,直接向省移动公司申报晶梅机站立项手续,投入20万元,新建晶梅基地移动小微机站。上虞移动公司小越分局负责人董梁告诉记者,晶梅机站6月14日正式开通,赶在上虞杨梅节之前。同时,状元岙、泰山、真山等多个基地也做好信号扩容,保证手机联系畅通。
今年,我区已对2600多亩杨梅办理了降水气象指数保险,为梅农提供适度的降水受灾保险扶助。该保险主要针对上虞“二都杨梅”种植较集中的驿亭镇、梁湖镇辖区内的杨梅种植户。在保险期间内,保险合同约定气象观测站实测每日降水量达到10毫米(含)连续2天及以上视为保险事故发生。保险费用为200元/亩,其中个人只要出25%即50元/亩,政府补助为75%即150元/亩,保险金额暂定为2000元/ 亩。