自央视节目《每日农经》播报之后,广西红树林海鸭蛋,一夜之间成为了网红鸭蛋,究竟这网红鸭蛋有何乾坤,能让人们为之疯狂呢?还有网友说,这一戳就流油,非常的不健康,是垃圾食品,但事实又是如何呢?

为此小编还买了两个作为测评,确实是非常的下饭,咸香嫩滑的海鸭蛋轻轻一戳就流油,怎么会不让人食欲大增呢?有了他就算只有白米饭白粥,也能吃出大餐的感觉,让你非常的有满足感。

那么如此美味的海鸭蛋究竟制成的呢?用的是什么秘诀,能让普普通通的鸭蛋,变成这般人间美味的呢?诶,看到这里很多小伙伴就会问我了,怎么可能是用普普通通的鸭蛋制成的呢?小编告诉你还真是用最为普通的麻鸭鸭蛋作为原材料制成的,那为何叫做海鸭蛋呢?

这个问题很重要,海鸭蛋原产地广西北海,是沿海区域,“海鸭”也是从这里被饲养长大的,这又和沿海什么关系呢?答案就是他们的饲料非常的特殊,那就是海滩上的一些海鲜,这是一群从小吃着海鲜长大的鸭子,这就从此得名为“海鸭”,顿顿海鲜,就连小编也是做不到的,这就是沿海人民的福气呀!

当然海鸭蛋也并不是一生下来就是这样的,而是经过人们的加工而来的,由于从小喂养海鲜的原因,鸭蛋本身就是非常优质,且比普通鸭蛋富含更多的营养,有了好材料之后,好品质还是需要技术的。

传统的腌制使用盐水或者草木灰浸泡,有些无良商家为了节省时间成本更是直接加入大量的食盐,可想而知,这样的粗制滥造,口感是非常的差的,而且营养也会流失,而海鸭蛋,却独树一帜,采用古法制作,独具匠心,用的是当地特有的红泥,加上海盐与水配成一定的比率制成的腌制料,再把鸭蛋放进腌料,放足28天。

盐分充分融入鸭蛋里面,这也是为什么鸭蛋黄会流油的原因,腌制好了,进行下一步严格筛选,把坏蛋都挑选出来,保证每一颗都是新鲜美味的,最后是烘烤阶段,130度5小时的连续烘烤,烤熟的同时又能杀菌消毒,做到了美味与安全双重保障。

随后便是包装运输,通过各种层层严格的检查,只为能让大家吃到好吃有品质的海鸭蛋,用筷子轻轻一戳,黄油就流出来了,喷香扑鼻,好吃不腻的海鸭蛋,现在只需9.9/4个 26.9/10个、39.9/20个,价格优惠,惊爆你的眼球。
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广西产北海红树林烤海鸭蛋
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