枇杷，因叶子形状似“琵琶”而得名，它可浑身都是宝：叶、花均可入药食用，果子更是酸甜可口、沁爽生津。
而且枇杷在秋末初冬开花，果子在春末初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。
如今冬季已过，枇杷树都已落花，却留下了珍贵稀少的冬蜜——枇杷蜜。
现在，一条生活馆就把“等蜂来”枇杷蜜推荐给大家，产自“枇杷之乡”四川仁寿。
枇杷花秋末初冬才开，天气寒冷，蜜蜂本就怕冷，雨雪等恶劣天气更是影响蜂蜜的采收，冬季采蜜艰辛不易。
相较于其他季节的花蜜，冬季的枇杷蜜产量非常低，是非常稀有的冬蜜代表，自古就是蜜中上品。
你看这枇杷蜜，色泽金黄似琥珀一般，轻拉成丝、滴蜜成珠，质地粘稠。
如此粘稠绝不是人工合成的，“等蜂来”坚持0添加、0浓缩、0勾兑，每一滴都是大自然的馈赠。
一开瓶就有扑鼻的天然花香溢出，直接舀一勺，入口绵软细腻，清甜却不齁，生津、润口，很是舒服。
枇杷蜜富含葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物质、氨基酸。每天吃一勺，可以补充身体所需的各种营养。
经过检测，这款枇杷蜜中的活性酶含量高达12mg/(g·h)，远超国际标准的≥4mg/(g·h)。
活性酶含量的高低，是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标。含量越高，蜂蜜的品质也越好。
且根据我国最新的《行业标准 蜂蜜》，按照蜂蜜含水量的不同，可以分为一级品、二级品。
这款枇杷蜜含水量仅为19%，符合一级品≤20%的标准，是不可多得的优质蜂蜜。
“枇杷之乡”优质蜜源产地
如此珍贵的枇杷蜜，产自有着“枇杷之乡”美誉的四川仁寿。
这里种植枇杷历史长达百年，如今种植面积超过10000公顷，这为枇杷蜜的采集提供了优质的蜜源环境。
仁寿县远离工业污染，长江的重要支流之一岷江从这里穿流而过，水质清冽，空气清新。
每到秋末初冬，枇杷花就漫山遍野地盛开起来，酿得的枇杷蜜自然也是品质高、无污染的。
当地的蜂农彭大哥，已年过四十，生于养蜂世家，自幼学习养蜂技艺，对天地万物自然规律敬畏且尊重。
十年如一日的坚守，让他对枇杷蜜这种稀有小蜜种的采集得心应手，绝非一朝一夕所能练成。
取板、割蜡、摇蜜、过滤、检测、罐装、包装，不投机取巧，不掺假造假，按照自然的方式获取自然的蜂蜜，才是好蜜。
因枇杷蜜是冬蜜，气温低、蜜蜂活动受影响，因而进蜜量少，至少15天以上才能酿造完全，而普通蜂蜜是大多5~8天就酿好了。
充足的酿造时间，让枇杷蜜充分成熟，香气馥郁、自然甘甜而浓稠。
食用 & 储存建议
枇杷蜜可以直接吃，每日一小勺，吃完再喝口水润润即可。
也可用温水冲泡，每天喝一杯蜂蜜水，肠胃非常舒服。注意水温不要超过60℃，否则会破坏蜂蜜中的营养物质。
小编喜欢睡前喝一杯蜂蜜牛奶，温热的牛奶里加一两勺蜂蜜，香醇甜润，舒缓一整天的疲惫。
最后，蜂蜜建议放入冰箱冷藏保存，温度较低时，蜂蜜可能会有结晶，属正常现象，不影响其营养成分和口感。