上周六,天府棒棒鸡的玉溪第六家、云南第110家连锁店在玉溪的玉带路隆重开业了!

这家投资15万元新开张的连锁店,干净、卫生,它所售卖的天府棒棒鸡全系产品,让玉带路周边的市民有福了!

它开业的当天,就迎来了排队购买美食的热潮!

店上的三位员工,正在规范的为客人服务。

这是店长,她在开业的当天说:
我叫潘丰,我来自云南宣威!
我为天府棒棒鸡代言!

有着平凡经历的她,在天府棒棒鸡找到了归属;
她对小编说:
从入职到现在一晃眼以在天府棒棒鸡度过了2年的时间,在这2年里,我从对这个行业一无所知的见习员工到店长,让我渐渐的了解到公司是一家有社会责任的良心企业,它解决了大量的就业问题,同时还为我们广大的消费者提供着品质优良、健康卫生的美食!
我还记得2013年秋天,我刚从老家上来昆明的第二天我的一个小姐妹就带着我出去找工作,那天我们应聘了好几份工作,但都没有成功!
我们带着沮丧的心情准备回家,在路过国贸店的时候看到店铺外面贴着招聘海报,当时抱着试一试的心态就给唐经理打了电话;
打完电话后,唐经理没几分钟就亲自过来给我面试,让我感觉到心里面暖暖的又很紧张,因为当时在我心里面一般应聘都是要自己找公司的办公室去,没想到的是唐经理能够亲自来到店铺上,给我耐心的讲解着公司的发展历程及前景,还讲了公司的待遇以及晋升流程等!
应聘完经过考虑,我决定就去天府棒棒鸡上班,第三天我就被分到了培训店铺去上班了,当时的培训店铺是在关上店!
第一天上班,我早早的就起床生怕迟到,我一分钟也不敢耽搁,洗漱完毕直奔店铺!
我提前了一个小时到了,当时店铺还没有开门!我就在门外等着店长来开门,大概也就等了10多分钟一个大姐来了,她就是后来我在公司的第一个店长,她开了门进去以后开始换工作服,原来她们知道我要去上班,昨天就已经把我的工作服准备好了,那套工作服是之前老员工留下来的,但却干干净净的!
直到后来才知道,原来是大姐知道有新人要来,是她们自己提回去自己洗的,之后几分钟又来了两个员工!店长忙完以后就开始教我剥凤爪,教我做店铺执行标准等等。
在培训店铺的这些日子里,我也开始真正的了解了天府棒棒鸡,时间很快20多天就过去了,也到了考核的时间,由于店长大姐和唐经理的耐心教导我顺利的通过了考核;
由于我学东西比较快我被留在在关上店上班,对工作也越来越熟悉,也让我见识到了许多没见到过的事情,让我越来越喜欢这份工作!平时身边的同事对我也很是关心,在关上店我学到了很多的东西,受店长的影响发现了自己的很多不足之处,才有了后来自己改正的机会!
大概是3个月左右,我被调到了国贸店上班!
突然有一天店长生病了,临时请假没有人带店铺!唐经理过来了,来了以后帮我们一起备货,还教我带店的一些细节
,因为临时调不到人当天我就做起了临时店长;
唐经理跟我讲了店长这个岗位很重要,在店长岗位上的这个人身上需要承担的责任也比别人大的多,店长不止要对店铺的运行负责,同时还要对产品,员工,还要给顾客满意的服务质量。
听完以后感觉自己压力大了许多,毕竟自己以前根本就没有想过这么多,以前都是店长安排自己工作是有目标的工作
,现在带了店铺感觉接触到的事情都是自己之前没有意识到的,顿时让我了解到了店长这个职位重要性。
同时,也让我对店长这个职位产生了好奇,于是我果断的跟唐经理经理申请了店长考核的名额,但是在这过程中因为自己的不足也出现了很多的问题,考核的第一个月因为指标没有达成我没有通过,不过我却没有因此而恐惧,而是越发让我不断的进取!
有了之前失败的经验,第二个月我继续参加了考核!很荣幸我通过了考核,通过了考核后我暂定为储备店长!
我记得那是2013年9月份,吴井路店长因为家里有事辞职回家,我被调过去带店,那是我正真的第一次带店,实践证明,我的选,择是正确的,公司严明的纪律使我又一次经受了考验,公司人性化的管理体制使我有了更大的发展空间,公司的发展使我对未来充满无限的憧憬。每当我思想有所懈怠时,对天府棒棒鸡那份神圣的情感,又一次增强了我的意志。
我总会默默地对自己说,天府棒棒鸡是一场任务艰巨的硬仗,这里是商场,更是战场。我是天府棒棒鸡的一兵,只能勇往直前,冲锋陷阵。
自己经历了一个从无到有,由小到大的得成长过程。其间,困苦、艰难、彷徨、无奈、激动、欣慰都曾有过,付出总
有回报,伴随公司的不断发展壮大,我本人也从一名普通员工成长为店长。
回首走过的路程,我明显感到自己在紧张的工作节奏中得到了锻炼,日子过的虽然忙碌,却很充实。我相信年轻时候的经历永远是一种财富,所以我感谢公司给我的锻炼机会,他将令我受益终生。
我以天府棒棒鸡为荣,能为这样蓬勃向上的企业工作,唯有脚踏实际,阔步向前。在这里有我的事业和明天,我事业
的花样年华与公司的花样年华同步,真心祈祷和祝愿天府棒棒鸡成长为一棵百年大树,枝繁叶茂,果实累累。
我是潘丰,我为天府代言!

天府棒棒鸡投资上千万元建造的现代化厂房。

干净、卫生的现代化制作车间,让昆明资深吃货们深深触动!
畅销10年的天府棒棒鸡系列产品,为什么如此好吃呢?
他们所选调料严格,所有主料、配料、香料,他们的原则是绿色、天然、营养、健康,在品质上有保证。


红油:原油选购云南罗平传统小榨油;油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。
辅材: 配以风味耳丝特制红油、优选云南大理独蒜、中国四大名醋之一四川保宁醋加以拌制而成,风味独特,在川菜中独树一旗,突显了蒜泥的香味和醋的消化开胃,让人久食而不厌,越吃越想吃。

蒜香味道十足的大理独蒜
保宁醋是四川省的汉族传统名优特产,属于中国四大名醋之一。
保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。

中国四大名醋之一:保宁醋
“吃好醋,保宁醋;传世流香,绿色健康。”


三种辣椒的复合香味
夫妻肺片用的辣椒可以三种辣椒的神秘搭配,它主要配以贵州朝天椒的香醇、罗平辣椒的红艳、丘北辣椒的香辣,三种辣椒磨细混合而成,多种香辣味型组成,层次丰富。
其中,最值得说说的是丘北辣椒,它具有个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口感好、不含农药残毒,且富含蛋白质、脂肪、糖分、维生素、氨基酸等多种人体所必需的营养元素,也是最佳的无公害调味品。


最棒的花椒
天府棒棒鸡工厂选用四川汉源花椒 ,它的古称“贡椒”。自唐代元和年间就被列为贡品,长达一千余年,史籍多有记载。其果实具有油重粒大、色呈牛肉红、香麻味美的独特风味,位居全国花椒之冠。
最原生态的植物香料

天府棒棒鸡系列产品中,还有20多味中草药的调味香料,它们都是植物型的香料,只有吃到嘴里,才有复合型的回味在嘴里蔓延开来,余味无穷……
----------------------------------------------------------------------
云南自媒体联盟,整合昆明地区美食大咖、热门账号、排名前茅的大号资源,专业策划与推广、集团式发力,以覆盖全媒体的新兴模式,服务于吃喝玩乐、酒水饮料商家;试吃活动、活动策划、营销推广;更多的美食资讯;更优惠的打折信息;更齐全的厨房秘笈;真实推荐最值得推荐的餐厅……更多内容请关注微信公共号【食色云南】