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南江黄羊原产于四川省南江县，中国国家地理标志产品，是以当地母山羊及引进的金堂黑羊为母本，以四川铜羊和努比*种杂**公羊为父本，进行复杂育成杂交培育而成。

南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的，是中国肉用性能最好的山羊新品种，以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名，享有“中国第一山羊"之美誉。

1.体型外貌

南江黄羊头大小适中，大多数公母羊有角，颈部较粗，体格高大，背腰平直，后躯丰满，体躯近似圆桶形，四肢粗壮。被毛呈黄褐色，面部多呈黑色，鼻梁两侧有一条黄色条纹，从头顶至尾根沿背脊有一条黑色毛带，公羊前胸、颈下、肩和四肢上端着生黑而长的粗毛。

2.生产性能

1)生长发育

南江黄羊体格大，生长发育快。体重，6月龄公羔27.40千克，6月龄母羔21.82千克;周岁公羊37.61千克，周岁母羊30.53千克;成年公羊66.87千克，成年母羊45.64 千克。平均日增重，哺乳期公羔为176.11克，母羔161.33克; 6月龄前公羔为139.56克，母羔为109.33克;周岁前公羔为96.79 千克，母羔为77.78千克。

2)产肉性能

在放牧加补饲条件下，6月龄、8月龄、10月龄、12月龄眉宰，胴体重分别为7.03千克、10.78千克、11.38千克和15.55千克:屠宰率43. 98%、47.63%、47. 70%和49.71%;成年羯羊屠宰率为55.65%;最佳适宜用宰期为8~10月龄。

3)繁殖性能

南江黄羊性成熟早，四季发情，2月龄即有*行为性**，3月龄可出现初情，4月龄可配种，最早产羔日龄为287天。最佳初配年龄，母羊6-8月龄，公羊12~18月龄。平均产羔率205. 42%，双羔率为72. 37%，多羔率为15.52%。

3.杂交利用

南江黄羊采食性好， 耐粗饲，抗病力强，特别适合我国南方各省、自治区饲养。我国很多地区都引进了南江黄羊来改良当地羊的基因，举几个例子参考。

1)福建德化县畜牧兽医站用南江黄羊杂交改良当地戴云山羊。杂交结果表明，在半放牧的条件下，*种杂**一代的体重明显高于当地山羊，居宰率也有所提高。*种杂**一代能很好适应当地生态环境，表现为性情温顺，觅食力强，放牧性能好，抗病力强。

2)重庆市畜牧鲁医研究所等单位1995年在武隆县引用南江黄羊与当地板角山羊杂交。杂交结果说明，南江黄羊与板角山羊杂交的后代体重明显增加，生长速度提高60%以上。*种杂**代毛色多为浅棕黄色，部分为白色，少部分为黑色或杂色;四肢结实，放牧力强。在海拔350 ~ 2000米的山区，适应性良好。

3)浙江省苍南县农业局于1993 ~ 1996年引进南江黄羊，在浙江南部沿海地区与当地山羊进行杂交。*种杂**一代羊不仅适应当地的自然环境，而且在抗病力、采食性能、耐粗饲等方面远远优于本地山羊。

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