今年的七八月，河南都被洪涝灾害的沉重气氛包围着，“一方有难，八方支援”是中华民族的传统美德，很多怀有加过情怀的民族企业都纷纷慨慷解囊，一下子感动了全国的网友们。他们立刻作出反应，冲进直播间纷纷下单，要支持民族品牌。
“穿鸿星尔克的鞋;吃白象食品的方便面;喝着蜜雪冰城的奶茶”成了一种爱国时尚。 大量网友涌入白象直播间，被称为 野性消费 。
但当大家进入白象直播间的时候却不禁感到一丝心酸，因为看惯了李佳奇那种高端高效率直播，白象的直播间实在是太简陋了，简直就除了价格实惠已经几乎没有任何卖点了。
于是网友开始了霸气发言
主播小姐姐：各位亲一定要理性消费
网友：不听不听，我就要买
主播小姐姐：咱们没有现货了现在，要延迟一个月再发货
网友：我买就完了，你不用发货
主播小姐姐：宝宝们稍等，我去喝口水
网友：你不用介绍，我们自己拍
在好笑和感动的背后，也让人不禁发问，这样有实力有担当的品牌， 曾经也是市场中的佼佼者，方便面的业界龙头，究竟在什么时候悄悄的陨落，淡出了你我的视线呢？ 本文就从白象食品的发展过程与诸位分析一下其中的原因。
辉煌的往昔，曾经的方便面霸主白象
白象方便面是很多80后90后的回忆杀，那个时候市场还没有到处都是康师傅，主流的方便面两大巨头是白象和华丰，也就是现在的今麦郎。
上世纪八十年代，方便面这种速食刚刚进入国内市场，简单的热水就能吃上一顿色香味俱全的饭，实在是便利美味和性价比的绝配，很受人们的喜爱。在那段时间方便面产业的市场年增长率可以达到70%。这个时候正是蛋糕很大，果实低垂，很多资本想要在市场中站稳脚跟。
彼时市场中一家独大的品牌是今麦郎的前身华龙，华龙和白象的主战场都是低价格销售的客户，主要战场是三四线城市和农村的广大群众，既然是面向经济实惠需求的工薪阶级，最重要的就是价格便宜。两家品牌立刻打起了“价格战”。
白象无论是在成立时间还是背后的资产两个方面都比不上华龙，在前期的降价攻击中，胜算实在很小，不被人看好。这里就要提到一个对于白象的创始人——姚忠良。
他作为公司的大老板带领着手下的销售团队走到每一个大街小巷的大商场和小超市，逐个推销自己的产品，一点一点为白象积累下来销售市场。
虽然白象凭借着自身的努力逐渐和华龙缩小差距，最终以10亿元销售额败给了华龙15亿的冠军销售额。正当大家都觉得，白象只能止步于第二名的位置，居于人下的时候，华龙犯下了决策性的失误，给白象的市场占有率带来了转机。
华农不满足于现有的版图，决定向中端市场进军，推出了今麦郎方便面，但是在新的领域中却没有足够的竞争力和康师傅还有统一抗衡，一时间很难站住脚。
在今麦郎向中端市场发力的时候，正是它对原来的低价市场疏忽的时机，白象狠狠发力，分走了不少低端市场的内容。
终于在2003年拿到了40亿元的收入，成为四大方便面公司之一。
决策失误开始走下坡路
关于白象和当时另外三大厂家，分别是我们提到过的华农和被大家熟知的康师傅统一。但这几家企业有很大的不同，这还是要从创始人姚忠良身上说起，姚忠良是退伍军人出身，怀有着很不同的民族情怀和自已的做事风格。
当时国际也看到了中国食品市场的发展前景，日本多家企业进行了融资和投资，但是姚忠良都一口回绝了日企的战略入股。
相反，另外三家都接受了日资，日企基本可以做到企业的第二大股东的位置。或许就是缺少了这一股强大的资金力量作为后盾，导致白象后劲不足逐渐落后。
商机转瞬即逝，世间的阴差阳错从未停止，稍有不慎就会覆水难收。在这两年里，白象推出了新产品骨汤面，它决定将骨汤面做大做强，不仅涨价到了2.5元，还请来岳云鹏做国民代言人。可惜由于涨价太过，虽然味道广受好评，还是失去了很多之前的低价忠实客户。
在这个时候，白象还选择进军鲜面食，进行了很大的资金投入和尝试，在国内开了两百家连锁店，但是人们并不买账，鲜面食的销量最终还是差强人意，最终也没有走出河南，以失败告终。
姚忠良的发展手段也很简单，就是靠涨价，但这么些年来，除了统一方便面的涨价之外，其它方便面企业，谁涨价谁死。
康师傅推个料丰升级，差点把自己弄没了；今麦郎升级，如今已经查无此人；白象升级，现在也销声匿迹。所以涨价，对方便面行业而言，是一个迫在眉睫的事儿，但是却没有人成功开启这个市场。
IPO失败，如何破解困境
2014年8月1日，白象食品终止了上市辅导备案。也就表示白象终止了上市计划，现在的困境是：方便面主业没有进一步发展，鲜面食等产业投资都是打水漂的有去无回式投资。
其实白象的IPO失败并不令人意外，投资者需要的是一个新兴的，有潜力，能够有独特的优势来发展的企业。对于白象这种已经成熟发展，空间和天花板都可以预计的食品产业，其实大家都不看好这一次上市投资。
放到今天，白象迫切地寻求高端，想红成了主旋律。它和单身粮的合作，推出了很多速食产品。试图在网红市场抢占一席之地，但是网络的热度时常来得快也去得快，如何在“噱头”之后留下货真价实的产品才是真正的问题。
和互联网公司合作，是机遇也是挑战，白象能否成功转型，我们不得而知，唯一能肯定的是，它还有很长的路要走，只有脚踏实地回归产品，才能得以善果。