提到华润五丰，人们耳熟能详。不论是家门口的华润万家超市，还是商超内相关品牌粮油农副产品，华润旗下的无数业态、品牌农产品，成为城市居民触手可及的品质生活。

1951年，华润五丰的前身五丰行在香港成立，取“五谷丰收”之意，开始从事农产品贸易；

1952年，成为中国食品公司在香港的独家代理，确立了在香港最大中国食品经销商的市场地位；

1957年，华润发起和参与组织了首届中国进出口商品交易会（广交会）；

1961年，成为中国粮油食品进出口总公司香港总代理，对维护香港社会的稳定起到重要作用；

1962年，华润承担起内地供应港澳鲜活冷冻食品“三趟快车”的运作。“三趟快车”从武汉、长沙、上海和郑州发车，数十年如一日源源不断将内地鲜活食品和瓜果蔬菜运送至香港；

1960年代初，内地发生粮食短缺，华润千方百计从加拿大等地采购粮食运往国内，缓解了粮荒；

1970年代初，受中东石油危机影响，香港发生油荒、粮荒。华润将内地粮食打入香港市场，缓解了香港缺粮危机。

1983，开始由代理业务向自营贸易经营转变；

1995，在香港联合交易所上市，开始资本经营和纵向一体化垂直经营；

2011年，公司更名为“华润五丰”，全面实施以全产业链一体化为基本模式﹑全球化拓展的新战略；

2012年，已有61年历史的华润五丰将总部从香港迁到深圳。

2015年，认购澳大利亚最大乳业公司Murray Goulburn首发单位信托4.9%的份额。

截至目前，华润五丰在内地及香港地区拥有1000多家直营店和4000多个分销点。

不论是在家国情怀上，或是在中国改革开放具有历史意义的“广交会”发起上，还是在世界农业的“丝绸之路”贸易往来上，及保障人民食品安全供应上，都能看到华润五丰的精彩足迹。

自1962年至今，华润五丰承担起内地供应香港鲜活食品的历史使命，此后数十年如一日源源不断将内地的鲜活食品和瓜果蔬菜运送至香港，为保障香港市场供应发挥了重要作用。华润五丰堪称是“香港的菜篮子”。

华润五丰农产品（深圳）有限公司是华润五丰生鲜事业部的一家集水果种植、加工、仓储、配送和销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业。2016年公司水果出口量6564.87吨，出口额751万美元，品种包括瓜类、柚类、橙类、苹果、梨类等，供港主要客户是香港惠康、香港华润万家、油麻地果栏，是“香港的果盘子”。其中“田夫”牌脐橙、“田夫”牌西瓜和“田夫”牌柚子被评为“广东省名牌产品”，产品主要销往国内以及港澳地区、东南亚、欧洲等国际市场，深受广大消费者欢迎和好评。

品种

田夫牌柚子为改良后的广东梅州沙田柚和福建琯溪蜜柚。梅州沙田柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口，为果中之王。琯溪蜜柚琯是柚类栽培中的名品，至今已有500多年的栽培历史 ，它皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜适中闻名古今中外。经多次品种改良后的田夫牌柚子果大美观，肉质脆嫩，风味清甜，回味无穷。田夫牌柚子平均糖度大于11°。每颗果的标准为：平均果皮厚1—1.5cm，平均单果重约1.8kg。

生产

华润五丰农产品（深圳）有限公司的合作基地或者自有基地都有生产日记，喷药等大小农事都有记录。公司的客户在产品上市前一段时间会去基地亲自看；产品采摘前，公司会让基地送样品送到检测机构检测；正式出口前一周，公司会将样品送到出入境检验检疫局去做检测；出口提前一周将橙子送给客户进行内部抽检；货架时期，食环署会不定期抽查。

创新

华润五丰供港的都是大宗水果苹果、柑橘等，公司有冷库设备，公司也会设定“安全库存”，有临时订单的时候就可以灵活应对。

华润五丰有限公司是华润（集团）有限公司专门设计出了用于采摘柚子的采果袋，采摘时使用采果剪，配戴手套，并选择晴天进行。

运输

为保证出口水果的质量安全，公司在深圳加工配送基地设置了供港水果生产加工专区；华润五丰供港的是日配，一个货车有好几个品种，保证果品新鲜及时。

电商

目前，公司的电商销售额接近20%。

扶贫

华润五丰农产品（深圳）有限公司的生产基地大部分位于国内欠发达地区，为了带动当地产业化经营，公司通过农户加盟或通过“订单农业”形式订购农产品，帮助农民打开产品销路。目前公司在全国范围内直接带动农户12696多户，平均每户年均增收2615元。

广东省农产品出口示范基地名片： 华润五丰农产品（深圳）有限公司

基地介绍

华润五丰农产品（深圳）有限公司是一家集水果种植、加工、仓储、配送和销售为一体，有品牌、有规模、有市场的大型专业化农业企业。2016年4月，被列入广东省首批农产品出口示范基地。公司目前拥有深圳西丽、梅州平远、漳州平和三个水果加工配送基地。

1、深圳西丽加工配送基地：位于深圳市南山区西丽镇麻磡工业南区，占地面积7000多平方米，主要从事各类国产果、进口果的初加工、贮藏、保鲜和配送。基地配置有智能化水果分级包装生产线、产品检测室和6个智能化冷藏保鲜库。产品主要出口香港惠康、香港华润万家和香港果栏。2、梅州平远脐橙加工配送基地：位于广东省脐橙、沙田柚主产区梅州市平远县八尺镇楼前村，占地面积44000多平方米，主要从事脐橙的初加工、贮藏、保鲜和配送。基地引入了三条目前国内最先进的脐橙自动化加工生产设备，集脐橙的清洗、烘干、打蜡、分级、贴标、装箱于一体，并配套建有32间保鲜房。2015年新引入了一条带叶橙自动加工分级生产线。产品主要出口香港。

3、漳州平和柚子加工配送基地：位于琯溪蜜柚主产区福建漳州市平和县小溪镇，主要从事柚子的初加工、贮藏、保鲜和配送。基地配置了二条国内首个四通道柚子自动分选分级机和五条自动化包装设备，从柚子的清洗、分级、贴标、装箱全部由电脑控制自动完成。产品主要出口香港、法国、荷兰。

基地特色

食品是否安全，多数时候取决于消费者看不见的环节。母公司华润五丰对物流在冷冻食品业的定义是：如果冷链不保障，质量无从谈起。在外部冷库一般只能达到-14℃标准的情况下，华润五丰为了严守-18℃的国际标准，走遍日本、韩国等冷链建设先进地区，参考了最高标准，冷库全部自建，就连阿里巴巴做冷链前都曾到华润五丰进行过考察。

华润五丰冷库里的温度通常在-25℃到-22℃之间。从-22℃到-18℃，需要的财力投资是巨大的，但对口感的影响是微乎其微的，根本上保证了生鲜农产品的质量和口感。用华润五丰人的话来讲，“这就是所谓的匠心，匠心就是比别人多的那一点点”。