一般情况下，一碗板面7元钱，靠卖板面能挣多少钱？太和县大张村的村民会告诉你，靠着这碗板面，他们全村人一年能挣1.5亿元！
一碗面 全村年收入过亿
板面，因在案板上摔打而得名。传说三国时期太和厨师为迎合驻守此地的将领张飞口味而研制的一种面食。
从八十年代板面兴起以来，大张村的1800多户村民中，有近800户外出卖板面，不少人留在家乡，也卖板面！
在太和县旧县镇大张村，村民张礼杰已经年过六旬，他的两个儿子都在河北唐山卖板面，每天都能卖3000元左右。卖板面致富后，孩子们花30多万元在村里建了一栋小洋楼。
看着孩子们靠着勤劳致富越过越好，张礼杰心里非常高兴。就在家当起了孩子们的“后援” ，帮孩子们看看家，打理琐碎事宜。
年轻的村民外出卖板面走上了致富路，部分不能外出的村民也靠卖板面致富。
村民张友有两个年幼的孩子，为了照顾孩子不方便外出。但是，他板面做的还真不错，开在村里的板面馆每天能卖出300碗左右，一年也能挣个十万八万。
依托当地特色资源，大张村鼓励能人大户到全国各地经营板面，板面年销售额超1.5亿元，是名副其实的“全国板面之乡”。
特色板面，吸引全国各地考察
可观的收入，加上全国板面之乡的响亮招牌，最近几天，来自全国各地的考察团来到大张村，考 察新农村建设和板面产业。
村头“中国板面之乡”的大幅广告十分醒目，村里的民俗广场上，板面师傅正在拉面、孩子吃面的铜塑，形象地展示了太和板面的特点。
在村“文化美食交流中心”板面展台前，村*党**总支书记刘云飞正向考察团介绍板面的加工、销售以及产业规模。
太和板面，足迹遍布全国
截至目前，旧县镇大张村有768户人家在外卖板面，遍布河北、河南、内蒙古、北京、天津等地。
（网络配图：开在福州的太和板面）
仅2016年，大张村民仅板面行业收入就有1亿元，同时带动周边村庄从业人员近3万人。
富裕起来的村民不仅返乡建起了洋楼，改善居住条件，还捐款50余万元，修建道路、安装路灯，改变家乡的居住环境。
决定成立板面协会
大张村村两委因势利导，盖起了展示板面文化的文化美食交流中心，并规划建设板面一条街、民俗客栈，发展以板面为主题的乡村旅游，促进村集体经济的发展。
而且，大张村还要干一件大事！
（建议WiFi下观看）
据太和县旧县镇大张村*党**支部书记刘云飞介绍，经村两委经研究，决定成立板面协会，延长板面的产业，把板面做到规模化产业化，以板面的发展，壮大村集体经济。
出门在外的阜阳人，永远会自豪地提起那碗太和板面！
小编有一个大胆的设想，几年后，太和板面会不会像兰州拉面、沙县小吃一样，成为大家心中的“国民小吃”呢？
