在湿冷多雨的春季里,让身心快速回归的方式,就是早起嗦一碗粉。
这种在我们生活中每天都会出现的食物,却总能透露着当地人最日常的市井生活滋味。
今天,小编为大家找寻了耒阳10家土生土长的民间口碑粉店,下面就来好好扒一扒!
土豆哥花甲粉
看到花甲粉,小编由衷的感叹中华五千年美食文化的智慧!
这家土豆哥花甲粉,最好吃的就是他们的招牌花甲粉。
用筷子挑起几根粉丝,吃在嘴里Q弹爽滑。粉丝充分吸收了辣椒的味道,吃着超过瘾!
花甲干干净净,没有一粒杂沙,好吃到舔壳,味道鲜到馋掉牙。
金针菇软嫩却不失清脆,嚼着咯吱咯吱的,像在弹奏一曲美食颂。
感觉这个月瘦5斤的flag又要打脸了!

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店铺地址:南正街城隍庙巷11号
筒子骨粉店
怎一个鲜爽了得!店内环境优美,干净整洁。
不知道有没有人和我一样,觉得嗦骨髓是一件特别有趣的事情。
带上手套,拿着吸管,充满仪式感的吸吮筒子骨的骨髓,享受自给自足的快乐。
配上鲜甜的高汤,实在大快朵颐!
筒子骨营养美味,简直是小编这样的90后养生男孩,健康早餐首选呀!

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店铺地址:金桥路48号
杀猪粉
听到“杀猪”两个字,第一反应是不是这也太重口了!
NO!其实“杀猪粉”也可以很小清新哦。不爱吃辣的宝宝们,老板会为你端来一碗味道清甜的米粉。加入胡椒粉提鲜,再撒上一层葱花,味道简直不要太鲜美!
重点是里面的猪肝、猪肺、猪血、猪肉,细碎婉约,一点不腥超鲜美。
米粉口感较韧,不易夹断,爽口过瘾。
而无辣不欢的宝宝们,放点剁辣椒,保证让你辣的舒服,微微出汗。

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店铺地址:五里牌居委会五梅路103号
耒阳市老友记肠粉店
早些年在广东工作时,小编最喜欢吃肠粉!出餐快,味道好,又营养。
这家肠粉店,经典广式口味,成品晶莹剔透,有一种bingbing的少女感。
口感嫩滑,粉皮薄,料厚实。蘸一点酱汁,非常入味。
一份包罗万象的肠粉,好吃到原地转圈圈!

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店铺地址:沿江路原蔬菜公司16-17号
新市米粉
说起耒阳的名小吃,新市米粉,大概可以排首位。
新市米粉煮法十分讲究,从不用干粉泡成,都是当天压榨的湿粉。
正宗的新市米粉不能一锅一锅的煮,一定要一碗一碗的煮。
这家店的汤汁是用新鲜的猪骨头经过几个小时的熬煮,配以适当的佐料而得来的,色泽清亮,味浓而鲜。
一碗热气腾腾的新市米粉,芳香四溢,色泽鲜艳,感觉它在时刻诱惑我,小编竟然不争气地吞了吞口水!

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店铺地址:伍梅路北段124号
甄之味牛肉粉
早餐,选择吃一碗正宗的牛肉粉,开启元气满满的一天。
这家店的牛肉,通过数十种香料进行煨制和烹炒而成,吃起来意犹未尽,香入肺腑。
还有羊排面/羊杂面可供选择,金山城的负一楼都因此酱香味浓。
米粉软糯,滑溜爽口,汤底清亮。
可以自己加料,香菜/酸菜/泡菜/豆角/榨菜/剁辣椒,满满一碗料超满足!
一碗热腾腾的牛肉粉入口,如同一股暖流从小编的喉管延伸到五脏六腑,让浑身上下的毛细孔都散发出热气。
哎,这该死的美味!

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店铺地址:金山路金山城负一楼1229号
江记栖风渡茶油鱼粉
之前听湖南郴州的朋友说,他们那里的鱼粉天下第一好吃,而栖风渡小镇,又是郴州鱼粉里面最鲜味的。
栖风渡茶油鱼粉,听名字感觉很文艺,非常有意境。
店面装修粉刷成草绿色墙壁,让人看得心旷神怡。
而鱼粉则是红彤彤的一碗,是用新鲜的鲢鱼和米粉制成,还少不了姜/蒜/辣椒/茶油的融合。
伴着浓烈的鱼香和辛辣味儿,一碗下肚,酣畅淋漓,胃口大开。
再加一勺人见人爱的酸辣椒,小编简直快要忘记自己在寒风里抖成狗的事实。

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店铺地址:城北中路182号
耒阳市甲乙粉小吃店
招牌花甲粉/锡纸大虾粉/特色砂锅粉等,这家连锁品牌甲乙粉,风靡在各大城市的街头巷尾。
以其独特的浓香高汤,爽滑的粉儿,以及咸香的蛤蜊,让吃过的人都流连忘返!
小小啜饮一口汤汁,浓郁鲜香,能喝出骨汤的味道。
然后是辣椒的火辣和花甲的咸鲜一起滑过食道,瞬间胃里变得暖暖的。
紧接着吃一个花甲,处理的非常干净,没有一个有土腥味儿的,而且饱满肥嫩,一口一个超满足。
吃完甲乙粉的小编,不一定是这条gai最靓的仔,但一定是gai上最幸福的仔!

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店铺地址:金山路66号
一品螺轩螺蛳粉
酸笋,是一碗螺蛳粉的“灵魂”所在。有些人觉得这是难闻的臭味,而喜欢螺蛳粉的人则非这口不吃。
一品螺轩螺蛳粉,店铺不大,但品质优良,味道正宗的酸笋,极大的刺激着食客的味蕾唾液分泌。
秘制卤水,加文火熬制,一碗上瘾的香汤就这样出炉了。
再配上尖椒和辣油,BOOM!小编吃了会炸,继而冒汗脸颊绯红。
答应我,别再拉我去吃螺蛳粉了,肥宅的我根本受不了这口螺蛳粉的诱惑!

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店铺地址:南正街芙蓉茶庄斜对面
遵义羊肉粉店
贵州被大家称为“中国羊肉粉之乡”,而遵义的羊肉粉,为贵州一绝!
这家遵义羊肉粉店,店面装修美观大气,适合家庭团聚,同事聚餐。
羊肉肥瘦适中、不膻不腻、入口即化。配上秘制汤料,舒滑爽口的米粉,光看一眼,就足以让小编口水直流、食指大动。
汤底用优质的大羊骨熬制而成。调味齐全,口感鲜香麻辣,吃起来不腥不膻,味道非常鲜美。
在这个季节,穿太多臃肿,御寒的事情,就交给羊肉粉吧!
既可以抵御严寒,又好吃不上火,还滋补养身,小编这波安利吃的心服口服!

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店铺地址:城北路与德泰隆路交汇处
每天早上的粉店,漂浮在空中的香气和各种吆喝声,仿佛谱成一曲早餐狂欢曲在耳边奏响。
看到身边穿梭自如地服务员口齿伶俐地*码报**子,身手敏捷地端粉或面,不知不觉小编的味蕾被唤醒,食欲油然而生。
这时候呷上一碗热腾腾的粉,彻底唤醒你的胃,你将不由自主地感叹生活的美好。
这就是耒阳十大市井粉店,明天你知道去哪嗦粉了么?
反正小编打算在耒阳,七天不重样的换着嗦粉了!
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